Wäin Degustatioun gëtt a Griechenland erwëscht
D'Weinprobéatioun an Santorini ass an de leschte Jore gewuess a gouf keng Plaz méi kloer wéi de Café an d'Degustatioun am Santo Winery. Mat enger Weltklasseschicht vu héich iwwert de berühmte Caldera, ass dat eng liewensnout Halt während Ären Erliefnisser op der Insel Santorini.
D'Plaz ass eng formidabel Plaz fir de Sonnenuntergang ze gesinn, mat engem anere Wénkel op der Caldera. Awer wann Dir op den Santo am spéiden Nomëtteg oder Owend sidd, musst Dir wëssen, datt d'Héicht iwwer de Klippen e bëssen windig maachen kann.
Dir hutt glécklech datt Dir eng Jackett matbruecht hutt, och wann d'Dag waarm war.
D 'Wäiner
Wéi all Weingüën op Santorini profitéieren d'Flaschen hei vun den eenzegaartegen wuessen Bedingungen op der Insel. Déi räich vulkanesch Buedem gëtt doduerch e weidere Tang bäigedroen fir d'Wäiner déi hei gewuess sinn, an de ongewéinleche "Kuerf" -Stil vum Training d'Rebe géint d'herrlech Winde spillt och deel. Santorini ass blesséiert mat enger Rei vu lokalen Varietéit, ënnert anerem déi populär Assyrtiko Trape, wou seng geeschtlech Paleness eng Tiefdosis vu Mineralitéit un d'Wäiner mécht. Op der méi donkel Säit huet de roude roude «Vin Santo» Wäin ursprénglech fir d'Verwaltung an de Kierchen produzéiert, an déi grouss Séiss ass et e ideale Dessertwäin, deen och an e puer modernen Zëmmeren Santorini weist. Santo stellt eng Rei vu Wäiner aus verschiddene Kollektivmemberen, fir datt d'Auswiel grouss ass.
Oenotourismus Center
Während der Winery kënnt Dir e Film iwwer de Santo-Wäinverbau an der Oenotourismus Center genéissen.
De Centre ass vu 10 Auer bis Sonnenuntergang, Abrëll bis November.
Wine Events zu Santo Winery
Mat enger grousser grousser Terrassegesellschaft, Santo Winery reegelméisseg Wäin- an Iessverkeefer, dorënner de modernen "Cities by the Sea" Wein a Gastronomiefestival. Et ass och e populäre Locatioun fir Hochzäiten an aner Evenementer.
Santo Wine a Gourmet Food Shop
D'Santo wier natierlech enttäuscht, Iech mat all Quell vu Wäin ze hiewen. Si bidden eng speziell Kombinationspackagen mat enger Flaschenfläsch, déi mat verschiddene Spezialitéiten aus Santorini verdeelt gëtt, och déi indigenous giel Fava Bean an déi berühmte waassere Tomatenpasta, déi aus Tomaten preparéiert ginn, déi just duerch d'Waasserbäscht Waasser erfaasst goufen an de porösen vulkanesche Buedem. (Och wann Dir onglécklech Tomaten ass, fällt Dir fir dës Paste wéi eng Art vulkanesch Geméis Kaviar.) D'Santo Winery ass ganz einfach aus Fira ze kommen - fuert direkt südlech vu Fira, no de Schëffer bis op Perissa. Ongeféier 4 km oder 2,5 Meilen vun der Fira, gesäit Dir de Fändelveräin op der rietser Säit. Parking ass gratis. D'Weinkeller ginn heiansdo zoufälleg fir speziell Evenementer, fir datt Dir se gäre wëllt ruffen am viraus fir ze suergen.
Santo Wines Oenotourismus Canter ass vu Abrëll bis Enn November, vun 10 Auer bis Sonndesonn .
Santo Winery
Pyrgos, Santorini
Email: santorini@santowines.gr
Telefon: (011 30) 22860 28058 oder (011 30) 30 22860 22596
Fax: (011 30) 22860 23137