Beste New Milwaukee Restauranten am Joer 2016 ... Also vill

01 vun 10

Wou Fir 2016 ze din

Milwaukee säi kulinaresche Szen gëtt ëmmer weider entwéckelt, mat engem speziellen Fokus op e Schauspill op déi vill organesch a nohaltegt Baueren ausserhalb vun de Grenze vun der Stad. Glécklech, Chefs brauch net méi wäit ze kucken fir Molkerei, Geméis, Fleesch a Fruucht ze fannen, fir ze hëllefen e Menü matzehuelen, dat ass knapps, awer loossens sinn, a vun héichem Design, awer och héich dekadent. Vun engem Restaurant getuckt d'härte neit Hotelöffnung (Journeyman Hotel, an der historescher Drëtter Wärter) zu engem Gesondheetscourse, deen souguer Veganer glécklech hält, net fir e Projet ze schwätzen deen zwee lokal bekannte Kächchen verbënnt, déi inspiréiert vun Taiwanese - Chinesesch Kichen (Dandan), hei ass de Tiefpunkt op der Milwaukee-Debüt kulinaresche Begrëffer.

02 vun 10

Tre Rivali bei Journeyman Hotel

Wat: Tre Rivali

Wou: 310 E. Chicago St., Milwaukee (Drëtte Stand, op der Terreur vum Journeyman Hotel)

Typ vun der Kichen: Modern Mediteran

Wat d'Koekoite: Am spéiden Juni eröffnunge gëtt de Restaurant scho props wéi de Chef Chef "Top Chef" Alum Heather Terhune, dee fréier zu San Francisco an Chicago gekacht huet. E groussen Deel vum Menu fir Sonndes Brunch plus e fréie Mëttegiessen, Mëttegiessen a Owes - mécht d'Verwäertung vun engem Holz brennen Uewen an Nuddelen e Fokus hei. Dank enger oppene Kichen kënnt Dir d'Kichechef bei der Aarbecht beschäftegen. Sou wäit wéi ambibing, sinn et vill Handwierkscocktails mat engem klassesche Bent, a Bastelbiere a Wäiner vum Glas.

03 vun 10

Urban Beets Café & Juicer

Wat: Urban Beets Café & Juicer

Wou: 1401 N. Dr. Martin Luther King Jr. Drive, Milwaukee (bei Nord Side)

Typ vun der Kichen: Raw-Juice Bar a Gesond-Café

Wat d'Kachen: Während de Wochend bis 4 Auer op de Weekend a 5:30 Auer oppen ass, ass de Menü hei relativ laang, en gesond Mantel beim Gedanken ze halen. Veganer an déi op enger glutenfräi Diät mussen net méi haaschteg Opfaassungen gehéieren raues Tacos: Gewürzene Walnuss-Mischung an Romaine Shells oder Cranberry Walnut-Chickpea-Sandwich op glutenfräie Brot gesammelt an et ass d'Wiel vun der Grab- a- Eies oder iessen. De Menü weist och Bio-Getränker mat Valentine Coffee Beans mat 8 Signaturen Juegd (add of one of nine superfruit boosts) -ech, och Schüttel a Smoothies gutt genuch fir als Dessert ze huelen (Franséisch Toast oder Geschmack wéi Ice Cream sinn zwee Aromen).

04 vun 10

Dandan

Wat: Dandan

Wou: 360 E. Erie St., Milwaukee (Historesch Drëtte Stand)

Typ vun der Kichen: Zäitgenëssesch Chinees

Wat d'Kachen: Dan Van Rite (fréier aus Hinterland) an Dan Jacobs (ehemalft vum Wolf Peach) hunn sech dës Affär mam chinesesche Liewensmëttel ze bidden - mee mat enger erhöht Torsioun. Zum Beispill, Zimlech Kukumber Salade mat Kachelen a frittéiert Knuewel; véier Zorte vu Knuewel (inklusive Foie Gras a Kuerzstécker); Peking Enten; a mung-bean kimchee pancake. De Restaurant huet am spéiden Juli op den Houels vun engem erfollegräich Pop-up Event am Boone & Crockett an der Bay View erstallt an erweidert vun der Dinner bis Mëttesdësch Service am September. Wanterparteien sinn och Spot-on, mat verschiddenen Choixen vun hart-to-find Produzenten.

05 vun 10

Good City Brewing

Wat: Good City Brewing

Wou: 2108 N. Farwell Ave., Milwaukee (East Side)

Typ vun der Kichen: Gastropub

Wat fir ze kachen: Während den Haaptschub hier ganz Micro-Béier am gebierene Broumaster Andy Jones war fréier Béier am Chicago Goose Island Brewing gemaach a studéiert Plüsch an der Universitéit vu Kalifornien-Davis - d'Liewensmëttel si wert auszeginn. E Klengbare Snacks wéi Curry Frittelen a Gegrilltem Geméis sinn entwéckelt fir op d'Biere ze steieren an d'sechs Kéiser (fir eng DIY Kéisplack) sinn all vu Wisconsin. D'Priester sinn inventiv, vu Baramundi op Mac a Kéis, déi mat Wisconsin hir eegenen Deer Creek ageholl ginn, an och e puer Sandwichen an Zaloten ginn offréiert. Vegetarier kënnen hei och hei sinn, mat Fakin Bacon Gnocchi a Gegrillten Käse a Grillen Kéis (déi zwee gi verschidde Platen).

06 vun 10

Café Grace

Wat: Café Grace

Wou: 11200 W. Burleigh, Wauwatosa

Typ vun der Kichen: Franséisch

Wat ass Kachen: Déi neitsten Schwong fir d'Bartolotta Restauranten Group ass bei der Mayfair Collection. Schwaarz a wäiss Dekor dekoréieren d'Atmosphär, déi mat engem Paräisser Café zoumaacht an e méi Casual Offshoot vum Lake Park Bistro ass, en anere Bartolotta Restaurant. James Beard Award-Gewënnspiller Adam Siegel entwéckelt d'Menü mat Rotisseriefleesch a klassesch franséisch Platen wéi Zalot Lyonnaise a Musel mat Safrancrème, wéi och déi mat engem Wisconsin Torsprung, wéi e Strauss Burger, deen mat Brie iwwerholl huet. Selbstverständlech, vill vun de Wäiner schénge Franséisch.

07 vun 10

Canal Street Cafe

Wat: Canal Street Cafe

Wou: 1721 W. Canal St., Milwaukee (Menomonee Valley)

Typ vun der Kichen: American Diner

Wat ass Kachen: Eroplueden de fréiere Locavore Restaurant, dëst Restaurant erënnert Iech am Juli. Et ass fir Mëttegiessen, Mëttegiessen a Owes opgemaach, an engem loung Sonnenopbau. Fir den Dessert sëtzt sech bis an d'ultimativ Ustrengung vun Comfort (vu frittéiert Kéis aus Kitt a Kraaft a frittéiert Kraaft a Kraaft a Kockel) oder eeler vun der fréierer Deeg fir den Corned-Beef Hash, gebakene Franséisch Toast, Speck Macaroni & Kéis oder "waarme Waasser". Lass ouni de "Death By Chocolate" Kuch oder e Mini Fruuchtkuch bestellen.

08 vun 10

Tofte 's Dësch

Wat: Tofte 's Dësch

Wou: 331 Riverfront Plaza, Waukesha

Typ vun der Kichen: Globale / eklektesch

Wat fir ze kachen: D'Jason an d'Cristina Tofke planen hiren éischte Restaurant am August opzemaachen, mat Erfahrung déi op bestëmmten Restaurante reesen, wéi Sanford, Eddie Martini a Coquette Cafe. Si hunn och de Steaming Cup zu Waukesha. Tapas wäert vill vum Menü maachen, an d'Platen ginn och Delikatesse wéi Foie Gras a frittéiert Hënn Beem, wéi d'Milwaukee Business Journal .

09 vun 10

Wy'East Pizza

Wat: Wy'East Pizza

Wou: 5601 W. Vliet St., Milwaukee (Washington Heights)

Typ vun der Kichen: Pizzeria

Wat d'Kachen huet: Wat huet als zwou Persoune Pizzas an engem Trailer erstallt an Portland, Oregon, ass natierlech eng voll op der Restaurant-Pizzeria natierlech. Während den Numm fir den natierleche Begrëff fir den Oregon's Mt. Hood, d'Propriétairë placke sech an e grousse Respekt fir hir Heemechtsgebitt vu Milwaukee andeems se aus lokalen Bauerenhaff fir Pizzaschléiungen abgewéckelt ginn. Op der Kaart ass e Saisons Special (am August war et "Nechtenhënn Cascade": Mozzarella a Feta Käser, Tomaten, Gebraten Auberginen a Knuewel), a "roude Pies" a "wäiss Pärchen". Et gi véier roude Pâtis an zwou wäiss Pâte. Veganer kënnen zefridden mat enger käsefrisce Pizza genannt "Avalanche".

10 vun 10

Brunch

Wat: Brunch

Wou: 800 N. Plankinton Ave., Milwaukee (Downtown)

Typ vun der Kichen: Fruucht a Brunch

Wat d'Kachen: Wéi de Numm proposéiert, ass dat e Go-To-Spot fir Brunch Fans, wat heescht och datt et nëmmen bis 3 Auer muer all Dag ass. Seng gielverloschter Dekor (an de Maueren, Platze a Schoppen) hellert e soss sonst Maillot. Mimosas a Bloody Marys sinn Päckelcher fir all Platen, déi un eenzegaargen Platen wéi de Pastis Tacos, de Wiscomelette (en Omelet mat Sauce), Kichelbounen an Entencotter, Kürbis-Ingwer Pfannen, s'mores Päckchen an en Hammelburrito (mat Speck gefüllt ginn) , Sriracha, Franséisch Toast bei Bites, Eegelen oder Ahornsirop) .. Deelbare Säiten wéi engem Speck Fluch, Wousagefléien a Trüffel frëscht d'Ante.