Phoenix Area Restaurants No Prioritéit Verhaftungen op hir Inspektiounen
D'Umwelt Gesondheetsdéngscht Divisioun vum Maricopa County ass responsabel fir datt d'Restaurateuren am Land de Fall vum Ëmweltgesetz maachen. All Mount sinn d'Inspekteren vum Departement zu Nahrungssëtzungen iwwer dem Dall vun der Sonn .
Wéi eng Plazen ginn ugeprüft?
Restauranten zu Phoenix, Scottsdale, Mesa, Tempe, Glendale an aner lokal Maricopa County Stied . Nieft de Restauranten, Inspekteren besichen Hotel Kitchens, Cateratiounen, Opérateuren, Autowesscher, Bäcker, Liewensmëttel Lkw, Schoule, Firma Cafeterien a Liewensmëttelgeschäft - egal wou Plaz Liewensmëttel Produkter preparéiert oder verkaaft.
Wann Dir e Lieblingsrestaurant hutt, deen Dir gär géift erausfannen, oder Dir wëllt iwwer Är Kaffiszenter vun Ärem Kand oder Ärem Sandwichgeschäft wou Dir schafft, fannt Dir d'Inspektiounsgeschicht vun all Etablissiounen, déi d'Iessen bei der Site Maricopa County.
Wéi gëtt de Maricopa Count Restaurant Kontrollen gemaach?
D'Maricopa County Environmental Health Services Department ass responsabel fir datt déi Restauranten am Maricopa County de dem Environmental Health Code erhalen. Inspektoren besichen Restauranten, Cateratiounen, Liewensmëttelprozessuren, Prisongen a Prisongen, Liewensmëttelwaasser, Bäckereien an Schoulcafériere fir d'Ernährungssicherungspraktiken an dëse Betriber ze evaluéieren. D'Inspektioun vun dëse Betriber gëtt no dem Staat vum Arizona Food Code gemaach.
De Maricopa County huet de FDA Model Food Code adoptéiert, deen vereinfacht Inspektiounsartikelen a Prioritéit-Verstéissungsrisiken, Priority Foundation Violations (déi Bauste blockéiert déi Kontrollen fir Prioritär Verstousser) an Core Items (Good Hygiene-Praktiken déi net direkt mat Krankheete bezéien).
Wéi de Numm proposéiert, sinn Prioritéit Verstëmmungen déi kritesch, well se fonnt gi waren, fir zu Risiken, déi mat Krankheet oder Verhënnerung vu Patréin verbonne sinn, beitragen. Core Produkter sinn méi zu Gebaier, Kontrollen a Wartung net direkt déi Liewensmëttel beaflosst.
Obschonn d'Prioritéit Verstousser vun engem Inspektor observéiert sinn méi schwéier wéi aner Zorte.
Beispiller vu Prioritéitsverbrieche kënne gemat ginn, datt d'Mataarbechter vum Restaurant d'Entrée aus den Aen, Nues oder Mound; Liewensmëttel déi aus enger Quell erhal ginn, déi net akzeptéiert gëtt; Liewensmëttel net gekacht, erofgeholl oder gekleete bei korrekten Temperaturen; Liewensmëtteloberflächen net sauber oder sanéiert ginn. Beispiller vu Prioritéit Foundation oder Core Verstouss mat engem Inspektor gemellt kënne sinn ongerechte Lagerung vun Utensilien oder Bettwäsch, Problemsammelproblemer oder Restroomproblemer.
Wann Dir an engem Restaurant am Phoenix Beräich giest, deen Dir denkt datt Kënnen am Risiko fir Liewensmëttelkranke stellen, kënnt Dir de Maricopa County informéieren andeems Dir eng Beschwerde plangt .