Vu Mai Tais zu Old Fashioned huet Milwaukee säin Strid geschloen wann et ëm Cocktails handelt. Iwwer der Stad, ett vill Plazen fir d'Swoon iwwer Retro-Dekor a wonnerbar op Miwwesammlereien, déi Produkter vun der Atelier an de séchere Sourcing vun Zutaten. Nodeems alles wat wart Dir vun dem Staat, wou den onoffizielle Cocktail eng Brandy Old Fashioned ass? Fir e Wee vun Handwierker ze bieden - e weideren Nees a Wisconsin - kuckt dës néng Lounges a Bars.
1. Bryant's Cocktail Lounge
Op enger südlecher Säit vun der South Side huelt dës Lounge e neie Besëtz, wann de John Dye am Joer 2008 iwwerhëlt, mä seng Wurzelfuere bis 1936 (ursprünglech et war e Béierhaal). Eis Getränker wéi e Grashopper sinn op der Menüskaart, déi 400 Exkursiounen ubelaangt, wéi och Hurricanes an Pink Squirrels. Eng zweetflächeg Velvet Lounge gouf 1968 eropgebaut.
2. Fondatioun TIki Bar
Wëllt Dir e puer fréieren Zeechen ofginn? Dann ass dës Flëssegst Bar d'Plaz. Bamboo léisst d'Maueren, et Polynesesch Schnéi duerch, an d'Luuchten sinn ofgeschaf ginn - déi perfekt Plaz fir fruite Tiki Cocktails wéi Blue Hawaiian, Shark's Tooth, Zombie a Planter Punch. Et ass och eng Rumm Lëscht, déi eng kathoulesch Selektioun vu Rummen aus 21 Länner ass, dorënner Jamaika, Trinidad, Barbados, Haiti an Java.
3. Distil
Dës Milwaukee Street Bar am Downtown Milwaukee ass alles iwwer Artisan Drénken a Iessen, mat engem Fokus op Top-Zich Zutaten.
Och d'Iessen huet Flair. Bestellt de Charcuterieplang an du kréischt dräi gekachten Eeër. De Choufleurmëssscht gëtt inspiréiert vun marokkaneschen Kachen, an huet Harissa an Zitroune bewahrt. Drénkt danzen vu klassesch bis zeitgenësseg, mat Klassiker wéi 1824 an Kentucky Mule Cocktailen zesumme mat der Daach Do Not Call Me Daisy Cocktail (et huet Ingwerin Hunneg, Mulling-Spice Tinkturen a Bitter aus Milwaukee's own Bittercube).
4. Goodkind
Eréischt zanter 2014 ass dëse Bay View Spot op enger Residenzstrai vum Haaptzuch (KK Ave.). Aus dem Bauer-Dësch Dësch Liewensmëttel Menü, e puer vun de Cocktailen hunn och lokale Ingredienten, wéi Rishi Tea's Tangerin-Ingwer-Tezeresirop am For You, 1976 drénken. Ganz populär fir de Weekend Brunch, e spezielle Cocktailmenu fir dës Occasioun. Gitt äus My Room, Mamm! Huet Tangerin-Ingelsauce wéi och Meyer-Zitrounerbitter, Cava a Lillet Rose - e perfekte Paar mat Aebleskiver Pfannen.
6. Boone & Crockett
Am Nordende vu Bay View läit dës Bar am Joer 2011. Taxidermy deckt d'Maueren an dësem schmueler Fleck, an d'Banqueten ginn am Plaque-Stoff bedeckt. Getränker si eng Wierk vun der Konscht, mat Barrel-Alter Cocktailer wéi och saisonal Getränk Menüs (wéi Mullede Wäin am Wanter).
7. Branded
Den Iron Horse Hotel am Walker's Point ass eng vun deenen Hotels, déi souguer d'Awunner vu Lëtzebuerg hänken. Just aus der Lobby ass Branded, eng Bar mat vill natierlecher Beleegung, Konscht op de Maueren a Setzgarn, all dës Detailer spillt aus der Industrie-Chic Vibe. Getränker si ganz kreativ, dorënner The Escape Clause, dat ass en Haus spatz Rumma ass mat engem Zwerge flammen orange Disc.
8. De Rumpus-Raum
Als Deel vun der Bartolotta Restaurant Group ass dat e begeeschtert Geschwätz zu Orte wéi Harbour House, Lake Park Bistro a Bacchus. Et ass an der Innenstadt vu Milwaukee ganz no der Performanz-Art Center, fir datt et e perfekte Spot-Pre oder Post-Show ass. Et gi verschidde Cocktails. E Gemeinschafts Effort Cocktail bezitt op Milwaukee's eegest Rehorst gin, während de Champagner Cocktail benotzt Sekt vu New Mexico (Gruet Winery).
9. Buckley
Dëse klenge Eckplatz féiert e ganz städteschen, nawell paräisser, fillt mat sengem pinstriped Marktspëtz an däitlech beleidegten Sconces. Op enger Mauer vum Speisezimmer ass d'Bar, mat Brunch-ready Getränker wéi de Bacon Bloody (Speck- a Päfferkapp Wodka) a Brunch Punch (Jusen an Aromatiséierter Vodkas mat Cava) an och 11 Signat Cocktails. Tschechesch Äre Kapp kombinéiert Roggen, Becherovka, Briottet Crème de Peche, a Primitivo Quiles vermouth rojo.