Déi bescht Restauranten am Bandra West, Mumbai

Bandra West, Mumbai's hippest Voruerch, huet sech zu enger vun de meeschten iwert Destinatiounen an der Stad entwéckelt. Honnerte vu Restauranten hunn an der Noperschaft an der leschter Dekad zréckgezunn, déi sech op modernen Tarif konzentréieren anstatt traditionell indianesch Nahrung. Hei ass wat fir iessen an Bandra West.

• 01 vun 10

  Nord- a Südindesch Cuisine: Pali Bhawan

  Den Pali Bhavan ersetzt den Boat Club niewend dem Costa Coffee am Bandra West seng Pali Naka. Vintage Fotografie, geschnëtzt Holzmöbel a Kronkler hunn alleguerte benotzt fir e rustikal awer elegant elegante Look ze maachen. De Restaurant huet am Joer 2012 opgemaach an déi indescher Kichen servéiert. Säin Menu ass sécherlech eklektesch. Zum Beispill, daal vada (eng populär südindisch Stroossespezialist aus Kiche mat Lëpsen) servéiert mat grénger Héi puusen Hummus Dip, a p ulao mat Piniennoss a Wild. Et ass e frësche Kär vum ganz Indien op d'Offer fir Haaptpläng. Verpasst net de Paan kulfi (paan aromatiséiert Eis) oder donkelt Schockela an Baileys rasgulla fir Dessert.

• 02 vun 10

  Mangalorean Seafood: Ferry Wharf

  Déi nei Reclamatioun erënnert am spéidere Joer 2017, de Ferry Wharf ass e Restaurant am Bandra West, deen op traditionell indescher Kichen spezialiséiert ass, virun allem Metzgeresch aus Mangalore zu Karnataka . D'Zil vum Proprietaire ass fir qualitativ héichwäerteg Metzeschlaf ze hunn ouni deierwëlleg Präisser. Obwuel de Restaurant-Menü kann al an d'Schoul sinn, sinn d'Interieur net. Et huet e nauteschen Thema an ass entwéckelt fir de Geescht ze bréngen op Bord vun engem Boot. Wat ass wierklech fantastesch ass datt all Dësch mat engem Proufbett vun Platen gëtt, fir datt d'Gaasse selwer mat der Kichen vertraut a bestellen wat se hunn. Wann Dir Iech hongereg fillt, da kënnt ee vun de Fësch Thalis (Platen) déi mat zwee Arten Meeresfrëndschen ukommen, e Geméisheetsnaf, Chapatis (Brout), a Reis.

• 03 vun 10

  Euro-Indescher Kichen: JLWA

  JLWA gouf vum Priyank Sukhija, ee vun de gréissten Restaurateuren zu Delhi gemaach an dem Mann hannert Tamasha geschafft, sou datt Dir wësst et ass eppes Besonnesches. Een noble Restaurant bis Dag an Chic Party zu der Nuecht, erweidert JLWA op Mëttel 2017 op Linking Road (eng Stack ënnert Escobar) opgeriicht a soll d'Szene am Bandra West revolutionéieren. Also, et ass kee Besoin fir méi Plaze fir e gudde Iessen an eng gutt Zäit ze goen. D'Menümëschung léisst inventiv regional regional indeschen Iessen an europäeschen Tarif preparéieren, inspiréiert vun der Kiche vu Kichener Experienz beim Reesend. Probéiert d'The East India Company (Thymian a Kalk drop Huet mat gesaumene Geméis an Knoblauch aromaart Upma ). D'Cocktailer sinn fantastesch!

• 04 vun 10

  Modern Asian Seafood: Bastian

  Wann Dir Mieresstécker gär huet a se wëllen nei Goûten probéieren, ass Bastian e Must-Besuch zu Bandra West. Chefs Kelvin Cheung (vum Elipsis südlecht Mumbai) a Boo Kwang Kim (e koreanesche Chef aus Chicago) hunn zesumme kulinaresch Kräfte bei engem Seafood Storm mat engem modernen asiatesche Spin gekacht. Obwuel d'Chefs hir Ernärung ernimmt hunn, huet de Restaurant eng lëschteg an sprang. Et gouf nom Sebastian de Krab op Disney's The Little Mermaid genannt, a huet grouss Faux Krab a Krokodilpliquen op seng Maueren. Fuerd emol selwer eppes fir d'Sambal Crab Platter ze iessen, mat engem Kilo vun Krab, deen an enger feierlecher Malaysian Sambal Sauce gekacht ass, oppulléiert. Bausse d'Bar net ëmsetzen, well de resident Mixologist e puer sublime tropesch inspiréiert Cocktails erstallt. Bastian ass deen eenzegen Platz an Mumbai wou Dir de Polynesian Pearl Diver kritt, deen de Leonardo DiCaprio am Quentin Tarantino Film Django Unchained drun huet.

• 05 vun 10

  Asiatesch Fine Dining: Hakkasan

  Hakkasan Highly-acclaimed servéiert Uebst déi aussergewéinlech Kantonnesch Kichen, agefouert vum Michelin-Starred Chef Ho Chee Boon. Den Restaurant, deen ee vun 11 an der Welt ass, ass 2011 an d'Stad komm a läit op Waterfield Road an Bandra West. E puer vun den speziellen Platen, déi nëmmen op Mumbai verfügbar sinn, goufe Knollen mat Tobiko- a Krabfleisch, geschnidden Lamm an Auberginen-Claypot, an e puer Pilz Guangzhou Bunn. Hakkasan ass och ee vun de Top Restauranten fir de Sonndesbrunch zu Mumbai .

• 06 vun 10

  Europäescher Kichen: Pali Village Cafe

  Dëse coolt Frühstück a Brunch-Restaurant am Bandra West gouf vun der selwechter Team wéi Pali Bhawan konzipéiert. Et ass an engem konvertéiertem Miwwelgeschäft gesat, deen nieft dem legendären Janata Bar am Pali Hill gekuckt ass an huet en ähnleche Gefühl zum Pali Bhawan mat fabrizéierte Vintage Interieur, déi d'Ambiance am alen Bungalow hunn. Wat ass ënnerschiddlech ass de Menü. Et ass Europäer, mat enger Rei vu Pasta, Pizzas, Grillen, Saloten a Sandwichen. De Frittes gëtt bis 19 Auer gedauert. Déijéineg, déi méi nohalend sinn, kënne vu Geschir bestellen, wéi zB Peri Peri Pudder, Kräizhong, a Pan Pan seared Enka Brust. An natierlech ass et Wäin!

• 07 vun 10

  Bagels, Burger a méi: Den Bagel Shop

  De Bagel Shop huet en täuschend einfache Numm. Dëse buuschte Café hannert Carter Road servéiert méi wéi just "Brout fir Ären Kapp", an ass méi wéi eng kreativ Gemeinschaft wéi e Geschäft. Entrepreneuren, Freelancer, Filmemakers, Schrëftsteller an DJs ginn alleguer nees an säi rambling restauréierte Bungalow. De Bagel Shop ass op der Plaz fir op der Plaz op. Gitt et owes a versichen d'orientalesch Spezialitéiten am Queimada-Menü, wat eng kulinaresch Tribut fir déi originell Awunner vun der Géigend ass.

• 08 vun 10

  Global Cuisine op engem Boot: AB Celestial

  Eng speziell Ursaach ze feieren? Dir kënnt tatsächlech op engem Boot iwerall owessen, awer trotzdem eng stationär. De AB Celestial (benannt no sengem Besëtzer Aishwarya Bhende) ass perfekt positionéiert an der Géigend vu West Bandra's Reclamation Promenade fir eng herrlech Aussicht iwwert d'Bandra-Worli Sealink Bréck. D'Luxury Yacht huet dräi Stufe vun der Animatiounsraum, déi Himmelskierper Bar am Topdeck an Restaurant ubitt, déi Liewensmëttel aus der ganzer Welt servéiert (z. B. verschidden Indianer). Gitt do wann se op 6 Auer fir de Sonnenuntergang a Verlängerung an d'Nuecht op. Et ass bis 3 Auer op de Weekend an 1:30 Auer op aneren Deeg op. Erwaart Iech e Minimum vun 2.500 Rupien pro Persoun bezuelen.

• 09 vun 10

  Innovativ organesch Platen: Birdsong

  Birdsong, läit an enger Spur of Hill Road bei der Hochzäit vum Ranwar Village, ass e perfekte Plaz fir e Bëss ze stoppen wann et d'Stroossekonscht an der Noperschaft unerkannt huet. Déi héich Decken an dësem Bëschem Café bäi engem Geescht vu Weltraum an seng grouss Fensteren lähmen am Fong vun den natierlechen Liicht. D'Besëtzer sinn bekannt fir hir Bakbueren. A wann och all d'Ingredienten organesch sinn, ass et ëmmer nach méiglech, e Kamäin fir Liewensmëttel wéi Lasagne a Pizzaen ze genéissen. Et gi vill Gluenstoffer a vegan Optiounen am Menü och, a Jaggery (net raffinéiert Zocker) gëtt als Séisser benotzt. Wäscht et alles mat engem Jofferen oder Smoothie fir extra Goodness!

• 10 vun 10

  Gourmet Teas: Taj Mahal Tea Haus

  Indeschen Premium-Brooke Bond Taj Mahal Téi Marque huet an 2015 seng eegent Téihaus erstallt an et ass sou gemittlech an invitéiert! Wéi an der Noperschaft gleeft, ass en e restauréierten Ierfbaan e Bungalow, deen e perfekte Kader fir d'Romantik vum Téi auszeet. Méi wéi 40 Sorten si bitt, mat Téi fir jiddereen vun trendy Chai latte Drénken fir déi déi et virzéihen, op eppes méi exotesch ze goen. D'Téise si geziilt mat Nahrung speziell fir d'Ergänzung ze behalen. Och d'Geschir gouf exquisitiv entwéckelt fir d'Erfahrung ze verbesseren. D'Clienten kënnen eng impromptu Tastingpräisser maachen, e traditionnellt High-Tea mat Scannen genéissen oder entspanen mat engem vun de Bücher, déi ronderëm verspreet sinn.