Den Blue Duck Tavern ass ee 106 Sëtz fir modernen Noperschaftsrestaurant am Park Hyatt Hotel am Downtown Washington, DC. De Restaurant huet eng Open Speis a Spieider a Kichen servéiert an e Menü gëtt aus saisonal Bauer-frësch Produkter, Fleesch a Seafood. Dräi Véierel vun der Kaart ass lues a lues a brennen Uewen geréift.
Pros
- Innovativ Menü, gutt Ernärung an elegante Präsentatioun
- Washington, DC's éischt professionell Molteni Band, Holzofen,
- Komfortabel, geréckelt Setzer mat groussen Fensteren a vill Natierlech Liicht
- Saisone Sessellouen
- Grouss Wäiner
Contes
- Net eng familljefrëndlech Atmosphär oder Menü
Beschreiwung
- Adress: 24 & M Streets, NW, Washington, DC
Near Foggy Bottom a Dupont Circle Metro-Statiounen - Auer: Open for breakfast, lunch & dinner daily: 6:30 am-10:30 Auer. Sonn Brunch 11:30 Mat-2: 30 Auer
- Reservatiounen: Recommandéiert
- Parkplazen: Parkplatzepark
Guide Review - Blue Duck Tavert
D'Blue Duck Tavern huet Saisonaarbecht frësche Fleesch a Seafooden, déi lues op e Brand brennen Uewen geréift ginn. All Element gëtt mat der Regioun vu sengem Urspronk identifizéiert, de Bauer wou et geheelt oder d'Waasser ass, wou et erfonnt gouf.
Entrees gehéieren och Geriwwele wéi d'Five-Hour Braised Short Ribs aus Four Story Hill zu Pennsylvania; Batter Fried Soft Shell Krabbelen vun Baxter Soft Shells; an Angry Shenandoah Trout di mat Pären a Sage aus Trout Baueren zu Virginia servéiert.
Side Platen gehéieren esou Saachen wéi New Potatoes mat Bacon a Rosemary; Pickled Farm Tomaten; a Spargelen an Fréijoersbeets. Am Dessert kënnt Dir Chocolate Pecan Upside Down Cake mat Single Barrel Bourbon Sauce genéissen; Hand gedroener Strawberry Ice Cream servéiert mat alemetrierten Zuckerkekien; Crème Cheese Buttermilk Kuch mat Rhubarb Compote a Zimlech Honey Custard mat Pear Butter.
D'Blue Duck Tavern ass klassesch dekoréiert mat handgemaachtem Eenzeschafte mat schwarzer Walnout Dëscher mat modernem, verdrëssele Log-Stäck bis hin zu de Windsor Bänke, an Kalkstein a gebleichten Eichenholzplazen am ganze Restaurant. D'Pâtisserie an d'Spezereien an de Pantheon sinn sichtbar fir d'Gäscht ze kommen, an och déi zentrale Kichen, déi d'Kobaltblau Lack Molteni läit mat Spiegel aus Edelstahl Uewerfläch an den Holzbrennofen.
De Restaurant huet Saisonscourse fir 40 Gäscht, e semi-private Speismass fir bis zu 10 Gäscht, an de Chef's Dësch un der oppene Kichen, déi och Sëtz 16 ass.