Den Tipping gëtt an d'amerikanesch Kultur ugeschmiert, awer hir Urspronk sinn zimmlech.
D'Tippung kann am spéide Mëttelalter ugefaangen hunn wann e Meeschter seng Diener e puer Mënzen als Ausdrock vu guddem Wëll huet. Am 16. Joerhonnert hu Gäscht op Englesch Villen erwaart, e "Vail" oder kleng Suen am Ende vum Besuch ze ginn, fir d'Diener vum Besëtzer ze kompenséieren, déi d'Aarbechten uewendriwwer hunn a wéi hir normale Flichte gemaach hunn.
Kerry Segrave, Auteur vun "Tipping: An American History of Social Gratuities", huet erkläert, datt bis 1760, Footmen, Valets a Gentleman's Kaddoen erwaart hunn, déi zu grousser Ausgab zu de Gäscht hunn. D'Generatioun an d'Adel huet begéint sech ze beschwéieren. E Versuch, Vails zu London ofgeschaf ginn am Joer 1764 zu Streidereien.
Ewechkuckt huet séier an britesch Geschäftshäregkeeten, wéi Hoteller, Caféen a Restauranten. 1800 huet de schottesche Philosoph a Schrëftsteller Thomas Carlyle beklot, de Kellner am Bell Inn zu Gloucester ze kippen: "De schmuele Wäschkräch vum Kellner huet seng Wuesse gefrot, wat ech liberal hunn. Eng Broch déi no engem gudde Prënz belount gouf. Verflichtt de Rennen vu Flunken! "
Et ass net kloer wann d'Wuert "tip" an d'englesch Sprooch komm ass, awer e puer spekuléiert datt d'Urspronk vum Wuert aus Samuel Johnson koum. Johnson huet en Café mat enger Schüssel markéiert, déi mam Promptitude verséchert war, a Johnson an aner Gäscht hunn eng ganz Mënz eng Mënz an der Schuel geluecht.
Dëst gouf séier op "TIP" verkierzt an dann tipptéiert.
Virun 1840 hunn d'Amerikaner net tippe. Mee, nom Biergerkrich, hunn nei reiche Amerikaner an Europa besicht an hunn d'Praxis erëm heem fonnt an ze weisen datt se an der Ausland waren an d'Genteel Regele gewaart hunn. E New York Times Redaktor huet gemengt, datt, wéi d'Kéiung an den USA hält, sech séier wéi "Béist Insekten a Knollen" verbreed.
Am Ufank vum 19. Joerhonnert hunn d'Amerikaner als Kippen d'Norm ugepasst an tatsächlech kritiséiert fir Iwwerstéck ze kritiséieren. Englänner hunn beschwéiert, datt "liberal awer falsch" Amerikaner zevill zevill, haaptsächlech Diener ze briechen a vun der britescher. Ähnlech wéi e Travel Magazine 1908 huet fest fonnt datt d'Amerikaner iwwerbréckt waren, awer e méi e schlechsten Service hunn, well d'Amerikaner net wosst wéi d'Knechter a Service Member ze behandele sinn.
Als Tippen ass verbreet zu Amerika, hunn et vill fonnt datt et demokratesch an der amerikanescher Idealer vun der Gläichheet antithetesch sinn. 1891 huet de Journalist Arthur Gaye geschriwwen, datt e Tipp bei engem "geheescht" soll ginn deen als Iwwerdeelung vum Donor gëtt, net nëmmen am weltleche Räichtum, mä an der sozialer Positioun och. "Tipping, an déi aristokratesch Iddi, déi se illustréiert ass, ass wat mir Europa géifen entlooss hunn", schreift de William Scott an senger 1916 Anti-Kippbroschür "The Itching Palm", wou hien argumentéiert ass datt d'Koup wier als "onamerikanescht" "Sklaverei."
Am Joer 1904 huet d'Anti-Tipping Society vun Amerika op Georgien zréckgezunn, an hir 100.000 Memberen hunn ënnerschriwwen, datt et kee Joer fir e Joer gedréckt huet. 1909 huet de Washington d'éischt vun sechs Staaten fir en Anti-Kipp-Gesetz ze iwwerstoen. Awer déi nei Gesetzer hunn selten ënnerliewt, a bis 1926 war all Anti-Kipp Gesetz agepaascht ginn.
De Kipp huet nees an de 1960er Joer geännert, wann de Kongress votéiert datt d'Aarbechter e méi niddregste Loun kréien, wann e Portioun vun hirem Loun vu Stëftungen koum. De Mindestloun fir Mataarbechter sinn 2.13 €, dat net a méi wéi 20 Joer geännert huet sou laang wéi déi Aarbechter mindestens $ 7,25 bei Spidepläng pro Stonn kréien. Saru Jayaraman, Auteur vu Behind the Kitchen Door, erkläert, datt e Mindestloun vu $ 2.13 bedeit datt hir voll Loun iwwer Steieren an zwanzeglesch Aarbechter geet fir hir Tipps ze léieren.
Aanerer hu festgestallt datt d'Kaffi vu sengen Tipps liewt, d'Kippen an den USA ass méi verbueden éischter als fräiwëlleg, selten bezunnert d'Qualitéit vum Service, a kann op Basis vu rassistescher a sexueller Diskriminatioun baséieren. Cornell Professer Michael Lynn senger wëssenschaftlech Fuerschung iwwer Kippen, proposéiert datt dës Geschicht an d'Associatioun mat Geld fir Inferiourë kënne sinn, firwat et eis weiderhin fir haut ze bleiwen.
Lynn proposéiert dat "[w] e tip, well mer eis schëlleg sinn datt d'Leit op eis waarden." Dës gesellschaftspolitesch Schold ass vun Benjamin Franklin zu Paräis bekannt ginn, déi gesot huet: "D'Ouverture ass e Bäitrëtt ze ersetzen: d'Versammlung ass e méi gréisseren Arsch ze gesinn."
Fir sou vill vu dëse Problemer mat Kipp ze bekämpfen, sinn e puer amerikanesch Restauranten, wéi Sushi Yasuda a Riki Restaurant, d'Noriichten zum Banquet an hire Restauranten gemaach an anstatt säi Wonsch Personal méi héich Loun bezuelt. Och 2015 goufe verschidde Restaurantgruppen verbreet Spueres.