Edison's Restaurant bitt gutt Ernärung mat e puer Iwwerraschungen an enger léif historescher Ambiance. Déi elegante Atmosphär ass net oft an der Géigend Dearborn fonnt . De Dearborn Inn mécht e schéinen Treffpunkt an de Restaurant Edison bitt e relaxen Sonndesmëttes.
An elegante Atmosphère
D'Restaurant Edison servéiert d'amerikanesch-stilte Liewensmëttel an e klengt elegantt Zëmmer vun der schéi restauréierter Lobby. D'Edison ass op fir Brunch, Mëttegiessen a Owes opgemaach, während e Restaurant am Zenter Restaurant, der Ten Eyck Tavern, nëmmen zum Dinner gefeiert gëtt.
Edison ass mat Liicht vu Buedem op d'Dachfenster gefüllt; hängt mat de Fotoen vum Henry Ford; a dekoréiert a gedeelt giel, gëllen an gréng Téin. D'Sëtzer ass ganz bequem mat iwwergréift Stänn a grouss Plaz. De Restaurant huet eng voller Bar an engem Buffet. Essstnisser an der historescher Ambiance sinn ganz agreabel an si ginn e bëssen Traum, wann déi extrem lächerlech Gäscht huele goen, voll mat Rucksäck a Gepäck.
Direkt Geriicht mat enger Regional Twist
D'Iessen ass sécherlech amerikanesch mat wéinegen ethneschen Afloss an e puer interessant regional Turnéier, wéi Braised Venison Crepes a Wild Boars Quesadillas. Fir Iessen, Véizeg, Sandwichen, Burger, Zaloten a puer Viraussoen sinn disponibel. D'Dinner Menu ass méi wichtech mat Steaks a Mieresstroos.
De Buffet vum Buffet bidd ouni normale Fareft ganz speziell. Omelettes fir d'Uerdnung sinn de Standout, well se servéiert ginn, fir mat vill frëschen a schaureg Choixen ze bastelen.
Starters Through Dessert
De Dearborn Inn Salade war zimlech gutt, ganz grouss a grouss, a gedronk mat e liicht séiss Maple Vinaigrette.
De Roast Turkey, mat Kartoffele mat Kraaft, Stécker, Geméis an Séiss servéiert, war geschitt a vermësst: D'Truthahn, déi schéint an eng grouss Haut op Stécker geschnitzt ass, war fett an e bëssen ofgesprengt, wéi war d'Séiss.
D'Geméis war niewent dem wäiss geklappt an frësch Broccolini, Spargel an verglaste Mierewierken mat de Grénge befollegt. D'Truthahnpaart war ganz gutt mat groussem Stécker vun gutt ausgefallenen Truthahn, déi an dësem Geriicht guer net fetteg war.
D'Crème brulee gouf mat engem hausgemachte Shortbread Cookie servéiert. Et war excellent, cremeg a delikat. E Triple-Schockela Napolean war och gutt, awer net op standardméisseg Manéier servéiert. Amplaz vu Puffcookie gouf e Schocki Kuchel mat der Base an Schockelbléck benotzt wéi d'Schichten. Et gouf och an enger Schockeloukle agefouert. Mat Chrëschtbeemeren a Crème bestinn, déi eenzeg falsch Notiz war den Triskel vun deem Geschmaach wéi Hershey's Sirup op der Plack.