Jiddereen huet e Favorit kulinaresch Hangaut. Dir wësst, eng Plaz an der Uertschaft wou Lokalitéit keng Menüskaart brauch, d'Leit froen "Wat ass frësch haut?" a béid Gruppen kënnen komfortabel an engem Tapisserie vum Iessen a Gespréich deelhuelen. Déi Liewensmëttel vun engem Zilsiedel definéieren seng Kultur a Perséinlechkeet mat enger Intimitéit déi e oft an engem gudde Glas Wäin oder frëschem Dessert fonnt gouf. Liewensmëttel maachen eis, a mir maachen et. Dining out ass e gudde Benef.
Juneau , Alaska ass eng Stad déi schätzt, vläicht souguer eng Kultplaz, hir Essensstatiounen. Firwat? Vläicht ass et d'Wiederstatioun, de berühmten "Flësseg Sonnenschein", deen alles dréchent a niddreg ass a veruersaacht gëtt mat roude Wandstuerm am Wanter an e méi mëllen Bësch am Nebel am Summer. Snuggling virun engem waarme Feier mat engem Cocktail an enger gudder Gesellschaft gëtt esou wichteg wéi d'Fëscher op d'bréngt Waasserbunnen nidderzeloossen.
Oder vläicht ass et d'Remarque Natur vun der Alaska Kapital Stad, e Raum fir den Rescht vum Staat an den Lower 48 net nëmme mat Waasser oder Loft. D'Awunner mussen d'Iessen opmaachen, déi d'Imaginatioun ausdehnen, d'Opportunitéiten erun ëppes erënneren a einfach gutt schmaachen.
Lokal Fare
Alaska ass berühmt fir Seafood. Vun der faarweger (a séisser) Krabbzäppeg bis schlofen, roude Lachs, gëtt d'Alaska Sessiounsszene gär op e Bountie vum Ozean, wat just esou geschitt aus der véierter Front vun der Mënschen erauskomm ass.
Juneau Food Tours ass eng lokal gewierzte Firma, déi dem Wäert vun enger Geschichtgeschichte gewidmet ass; Iessen oder soss anzwousch. Eegent vun lokalen Iesse Blogger Kelly "Midgi" Moore, Juneau Food Tours ass eng kulinaresch Trëpp vu kulturelle Verbindung vu Southeast Alaska mat Nahrung.
Mat zwou Touren ze wielen, wäerten d'Gäscht an enger designéierter Innenstadt kucken a féieren eng kuerz Ronderongspaß op de Schnéikär vun Juneau unzefänken an ee vun de Restauranten aus dem Restaurant Moore ofzebréngen.
Fir 2,5 Stonnen kënne Gäscht d'Wäiner oder Cocktails erofsetzen (net alkoholesch Getränker sinn iwwregens och), knaschteg op Entréeën, Haaptpläng oder Desserts; just genuch fir mat engem "Happy belly" ze bleiwen, mengt de Moore. Während all Stopplaz mécht d'Moore d'Geschicht vum Juneau, Alaska, wéi hie sech mat der fréicher Geschicht an de momentan Ëmstänn beschreift. Alaska ass e jonke Staat, flott mat Innovatioun a Erfindung, an d'Foodie Szene ass net anescht.
Spezialtouren
Moore stierft sech op d'Schafe vun enger Erfahrung fir hir Gäscht, net nëmmen eng Attraktioun. All Visite vu 12 Gäscht limitéiert, kann de Moore méi kleng Restauranten benotzen fir e Boutique Feeler ze halen, déi intimitéit vun der Kiche respektéieren an d'Informatioun ze bezuelen.
Rëndfleesch Filet, Crab Kuchen, Saudée Seedeg; Alles ass plattéiert a gëtt mat enger Erklärung ugesinn an aussergewéinlech Optik op Detailer. Pairings vu Wäin goe perfekt mat all Form iessen, an dacks ginn d'Chef Chefs e bëssen ze verstoen, firwat et oder wéi ee speziellen Rezept ass.
De Moore rullt de Prohibitiounsprogressioun 2016 un, fir eng Säit aus der "Great Gatsby" oder "Untouchables" ze léinen, fir en Kapitel vun der amerikanescher Geschicht mat der Nahrung als Zentrum ze weisen. Wéi laang déi Bootlegleg zréckkuckt, huet Geheimen op speakeasy Dieren an Genug Parteien mat Jazz existéiert souguer am nërdlechen Norden. D'Prohibition Progressive Tour ass eng Educatioun a behandelen fir de Goût.
Déi ursprénglech Tour konzentréiert sech op d'Seufoodsszene vum Juneau an déi dynamesch Fëscherindustrie. Gitt dacks, wou Schiffe kommen an huele scho zanter dem 1800er. Probe Krabbebuch, e Favorit bei de Visiteuren, dann bei engem Schnapp-Taco oder Halibut-Fusioun nachos, all zesummen op der Kilometer Streck vu Mëller Gléck.
Ass eng Juneau Food Tours Erfahrung fir jiddereen?
Neen. Et ass matmaachen, a verschidde Betriber erfuerderen Trepplën up oder down. Kanner ënnert 12 Joer sinn net zoustännech fir eng méi hospitable Atmosphär ze kreéieren fir gemittlech Iessen a Gespréich. Während e puer Ernährungsberechnungen fir déi mat Allergien ergaang sinn, zéckt fir all Spezial Diät ze zéien, well déi Menue séch am viraus geplangt a virgeschriwwe ginn.
Dat gesoot, eng Nahrungstour duerch Juneau bitt mat de meeschte Visiteuren eng Chance fir en Deel vun enger Gemeinschaft ze fillen, well jo, Iessen an Drénken ass de groussen Equalizer vun de mënschlechste lebendste sensoresche Wënsch.
Wann Dir Go
Juneau Food Tours sinn exzellent Méiglechkeeten fir déi Cruise to Alaska. An nëmmen 2,5 Stonnen wäert et nach vill Zäit fir aner Sightë ronderëm d'Stad ze genéissen. D'Ausrüstung ass och gutt fir den onofhängege Reisenden gereest.
All Optiounsoptiounsoptioun ass $ 129 pro Persoun mat enger 5% Stadsteier zousätzlech. E klenge Goody Bag vun Bonbons, Couponen an Informatioun iwwer Juneau ass fir jiddereen virgesinn.
D'Gästere sollen adequat Kleeder a Schonghandwerken trauen a wandelen a steieren an all aner Wieder. Schong misst sécher sinn fir Stadstrecken a Gaeren z'entwéckelen.
Tours fonctionnéieren den 30. Abrëll bis den 1. Oktober.