Las Vegas ass eng Stad ganz iwwer d'schoulesch Freed. Natierlech kënnt Dir op d'Nevada Wüst Oasis vum Neon Lumines fir Glécks, Showen oder vu senge villen, solle mir soen, erwuesse Offeren, mee foodies wëssen, datt dee richtege Grond fir Vegas ze kommen ass hir Kichen z'erliewen. Vill vun den haaptsächlech gefeierlech Kächche kontrolléiert Restauranten op The Strip , sou datt et einfach ass mat globale Gastronomie Trends ze halen. Et ass och eng vibrierend Nahrungsszene Off-Strip, déi et exploit wichteg ass, a villen exzellente Jores- a Getränkstonnen
01 vum 05
De Big Splurge
MGM Grand Den Centrepiece fir all kulinaresche Reesender wäerte sécher e ganz speziellen Iessen op ee vun de ville Restauranten fir Zëmmerstaf sinn. Bereet sinn, "speziell" heescht och deier. Dir kënnt einfach $ 200 goen, a wéi, wéi Dir up, op engem Iessen fir zwee. (Net an Ärem Budget: Gitt d'Erfahrung ouni déi grouss Rechnung, mat Cocktailen oder Vorspeisen op engem Prometheie Chef zesummen.) Verspriechen Joël Robuchon bei der Mansion am MGM Grand. De Robuchon gouf den 1990 vum "Chef vum Centurée" vum franséischen Restaurant Guide Gault Millau genannt. Iwwerpréift den 8 Course-Truffle-Menü, dee "La Truffe", en schwarzen Truffel mat Zwergen an Zwou Ham gemaach huet. 500 $ pro Persoun.
02 vum 05
The Burn
Eng méi underground a bezuelbare Wiel ass Off-Strip bei Lotus vu Siam. Et gesäit net wéi vill, mee de Chef Saipin Chutima huet eng international Ruff wéi déi bescht thailännesch Nahrung am Westen, wann net de ganze Kontinent, no Gourmet Magazin. Probéiert d'Issan Wurst, dat gegrillt gëtt, mat frëschem Chil, Inginger, a Plaiséier gedéngt.
03 vun 05
The Fantasy
Otto Enoteca San Marco ass eng Kreatioun vu fräie Food Network Star Chef Mario Batali. De Restaurant läit am Venetianesche Casino, an der San Marco Piazza, déi quintessentlech Las Vegas Fantasi war. Wann Dir op der "Patio" sëtzt, a mécht d'Aen e bëssen ewech, kënnt Dir glécklech datt Dir Nevada fir Italien verlooss hutt. Enoteca San Marco ass eng super Auswiel fir en Wäin a gemitterte Paus, wählt eng grouss Auswiel vu fromaggi an der Charcuterie. Sech sécher d' Finocciona probéieren , e Salami ausgeriicht mat Fenchel, gebrannten Pfeffer an e klenge Curry, direkt vu Seattle's berühmte Salumi Artisan Cured Meats. Salumi ass e Besëtz vun Armandino Batali, deen och de Mario säi Papp.
04 vun 05
De fräie Frühstück
Fänkt Äre Dag op riets op Hash House A Go Go. De Restaurant huet eng lëschteg, metallesch agriindustrielle Vive, an et hëlleft wat et "verdranzte landwirtschaftleche Liewensmëttel" genannt gëtt. Wéi Dir Iech erwaart hätt, ass d'Haus Spezialitéit knusschen Kartoffel Hash, déi Dir benotzt andeems Dir Är Choix vun Roasted Huet, Corned Rind, Haus-geräuscht Lachs, Chorizo, Metzlerei oder Geméis ass. Är HÄR ass mat zwee Eeër eegent Stil, frëschen Uebst a engem enorme Päiperlek. Yep, dat ass staarke Tarif, an d'Portioune sinn e Bléck an Hosen. Also, et ass eng gutt Iddi ze verteelen, och déi extra Plateau ze bezuelen. Fruucht ronderëm lafen ca. $ 12,00.
05 05
De modernen Buffet
OK, okay, e Buffet schreift Vintages Vegas an net gutt. Den El Rancho Vegas, deen éischten Hotel op The Strip, hat e Buffet, wat en eigentlech en indigenes Iessen aus ass. Also versicht ee e gudde Spill an Är Foodie. D'Buffet op Wynn huet 16 Kuch Statiounen a verdéngt gutt Rezensiounen fir seng Mier, besonnesch hir Krabben. D'Buffet am Bellagio (3600 Las Vegas Boulevard South, (702) 693-7111.) Verdéngt Ravens fir säi Kobe-Stil Rëndfleesch an Enten, wéi och seng Desserts, virun allem déi schockeg dippele Erdbeeren.