D'Maison Publique, ee Restaurant vu Montreal, deen op 10 Oktober 2012 eröffnet gouf, war op der Weltmeeschterschaft vum Jamie Olivers. D'Briten zu Bréissel hunn intresséiert Tariffer, den Montreal Chef den Derek Dammann, de Geschäftspartner Oliver an e puer Kaffi an de Chef de cuisine am Fifteen Restaurant zu London - an deem selwechte Restaurant, wou e Favorit 2012 zu Montreal High Lights Gast Chef Nicolas Scheidt ugefaangen huet Carrière - gitt op de Rekord wat ee Geriicht ubelaangt.
Fësch a Chips wären net am Menu.
De Numm, de Chef
Jamie Oliver kënnt e internationalt Schauspill no him no wou de Prënz British chef geet, awer Dammann ass a voller Uerdnung iwwer de Menü a Kachen, proposéiert de briteschen Pubus Tarif mat dem Restaurant Down-to-Earth Pubby Thema, evident an sengem Numm eleng .
Maison Publique ass franséisch fir ëffentlecht Haus oder einfach Pub , och déi allgemeng Gemeinschaft Centripies / Wunnen, déi wäit aus dem Teppech am UK an an de verschiddene Länner vun de Commonwealth. Nëmmen deen een vun Oliver entwéckelt huet, ass d'Dammann och e Stär an de Geescht vun de lokale Liewensmëttel, déi d'Kichen op der eemoleg-kritescher Stëmm fonnt hunn, déi DNA war, e ale Montreal Favorit, deen am Juni 2012 zougemaach gouf, zu der Iwwerraschung vu ville Fanclub.
Menüen
De Menu changéiert regelméisseg sou datt et keng Setzlëscht pro se gëtt. Fréies Weekend Brunch Artikel incluséiert Veal Schnitzel, Lachs Gravslax, Backofen Auster a Bluttwurst mat Eeër.
Dinner Elementer kënne Waliser rarebit bezeechnen, knuspekter Schweineschlaach a Rettich, Foie Gras parfait, Kälstelle mat mëttlerweil mat Löwenz., Halibut bitt an Dulsebutter an Hogget mat Hafer a Kabbel oder och ëmmer verréckte Nopeschplack Damman huet deccoct.
Präiss Range
Brunch kann iergendeppes $ 4 fir Toast a Jams bis $ 16 fir Lachs Gravslax op $ 40 fir e speziellen "Brunch fir zwou", wat de Wäin konfirméiert ass e grousst englesche Frühstück, besteet aus Schweinegrippen, Riesend Knochenmark, Blutt Pudding, Speck, Sauce , Spießegoen, Kartoffel a Bakbananen.
D'Dinnerpreise tendéiere hiert Äert 40 Dollar fir Netz, wann Dir eng Säit vu veggies bestallt bestellt. Entréeën sinn an de $ 6 bis $ 14. Bar Menü Elementer sinn iwwerall vu $ 2 bis $ 10.
Dress Code
Gitt e lax Kleedungscode un déi mat der berühmten on-earth-Erfahrung gerecht gëtt Oliver an Dammann förderen.
Reservatioun?
De Restaurant ass momentan an der éischter Kéier, éischt gediercht Modus awer Reservéierunge fir Gruppen vu 6 oder méi erlaabt.
Geschäftsstonnen
Dinner ass normalerweis Mëttwochs bis Sonndes vun 18.00 bis 22.30 Auer Brunch ass Weekend vun 10.30 bis 14.00 Auer Kontrakt Chef Derek Dammann fir Detailer.
Stand : 4720 Marquette, Eck vun Guilford, Montreal, QC H2V 2K3