01 vun 11
E Besuch bei Harley Farms
Et sinn net vill Bauer verlooss an Silicon Valley. Zréck an de 1960er an 1970er huet d'fréier landwirtschaftlech Regioun als bessere Plaz gesi fir Tech-Firmen wéi Nahrung ze gesinn, an e groussen Deel vum Land gouf gebaut fir Haushälften an Office-Parken ze bauen. Zum Gléck ass d'San Mateo County Küste nach ëmmer eng Rei vu klenge Betten déi den landwirtschaftleche Patriitt weider ënnerstëtzt.
Harley Farms Goat Dairy ass eng Molkerei an Pescadero, Kalifornien. De Bauer huet en on-site Kéisgeschäft, wou Dir eppes vun hierem selwergemaachte Gezeech milcher Produkter kaaft, frësch deeglech maachen. De Bauer huet och eng Kéier eng Tournoi gewunnt, déi Gäscht op d'Weiden an d'Geessen erlieft huet, duerch d'Melkgebäi, an d'Kichen, fir hir Kéisereffekt ze léieren, a schliesslech an hir rustikal Loftbar Scheier fir hir frësch Kéis ze probéieren.
Et ass eng interessant Erfahrung fir Foodies a Spaass fir déi ganz Famill.
Klickt op d'Pfeile virun, fir e virtuelle Ritt vum Bauer ze huelen.
Harley Farms Goat Dairy | 205 Nordstrooss, Pescadero, CA | 650-879-0480
Tourpräis: $ 20 fir Erwuessener / Alter 11+, $ 10 fir Kanner vu 5-10 Joer, Kanner 5 an ënner ënner gratis. Tours fëllen séier, also sëcher ze reservéieren online.
http://www.harleyfarms.com/
02 vun 11
Trefft d'Geessen op Harley Farms
D'Harley Farms Zalot Tour beginnt mat engem Besuch op der Alpe ze treffen dës léiwen Damen ze treffen.
03 vun 11
Bon, Hallo da!
D'Baueren tipéieren den Huesen d'Huesen, fir se ze blesséieren, wann se kämpfen a spillen. D'Wurzele bleiwen sensibel, an d'Zieber genéissen hir Fuerer op d'Visiteuren ze ruffen. Eise Guide huet gesot, datt et e Krack huet e Juckend.
Erënner dech drun, datt geschnidden Schlauchfoire Schong fir dës Wanderung an d'muddy Weide gefouert ginn. Ech hunn et net gemaach an Dir hutt et bereet.
04 vun 11
Llamas op iwwerwaachen
De Bauer huet zwee Lamas op der Weide, déi ech iwwerrascht hat ze léieren, ze hëllefen d'Herde ze sichen. Si wackelen iwwer d'Geessen an d'Nuecht, schützen se vu Koyoten an Mënscherechter.
05 vun 11
Baby Geessen!
Wann Dir op Harley Farms am Fréijoer (Mëtt Februar bis Enn Mee) besicht, kënnt Dir d'Joch agebuere ginn. De Bauer Tour iwwerhëlt Iech an d'Goat "Crèche", wou Dir ufänkt ze treffen, a vläicht souguer d'jonkt Geessen.
06 vun 11
An der Geess Melkstalle
D'Betzer gi mol am Daag am Mueren an dann de Maschinnen a puer Meilen vun de Zeilen) mol geraumt a grëndlech Desinfektioun.
07 vum 11
Geheescht Ziegekéis mécht - d'Molke ze strapazéieren.
Déi nächst Auerzäit ass d'Kichen, wou d'frësch Mëllech méi puer Deeg kultivéiert gëtt. Duerno gëtt et fir Kéis gedréckt a verkeeft zum Verkaaf.
08 vun 11
Zousätzlech Blummen a Kraider ze addéieren op de Kéis
An der Kichen hunn all d'Kanner op eiser Tour invitéiert fir hir Hand ze drécken fir Blummen a Kraider ze drécken an de frësche Kéis.
09 vun 11
Goat Kéisergie am Schluss vun der Bauer Tour
Déi bescht Bestëmmung vun der Tour: d'Degustatioun, wann Dir e puer verschidden Varietë vum Harley Farms frësche Goatkéiser ënnersicht.
10 vun 11
De Harley Bauer Eierblummen a Kraidergarten
All d'essbare Blummen a Kraider, déi benotzt gi fir d'Créatiounen vun der Fouer matzemaachen, ginn an der Vergaangenheet geluecht.
11 vun 11
De Harley Farms Kéisgeschäft
Déi lescht Stopplaz: De Harley Farms Kéisgeschäft fir e puer Kéis an lokal Handwierkspezialitéiten ze huelen fir heem ze goen.
Fillt sech gratis op Stock - Geesses Kéis frësst gutt.