Schwäizer Restauranten zu Amsterdam

Déi dramatesch Biergervisitten sinn eng Welt ausser dem héije Meeresniveau vun Holland, awer wann et een Aart ass datt d'Atmosphär vun der Schwäiz an den Nidderlande gezunn ass, et ass d'Traditioun vum Iesswueren. D'Schweizer Nahrung ass weltberühmt bekannt an et ass besonnesch populär zu Amsterdam, dat e puer handvoll Schweizer Restauranten a souguer e puer speziell fondue Spezialisten huet. Fannt eraus, wou s de Schwäizer Klassiker aus a ronderëm Amsterdam zu dëser Lëscht vun empfohlene Restauranten probéieren.

• 01 vun 04

  Café Bern

  Nieuwmarkt 9
  (0) 20 622 00 34
  Kiche stécht deeglech, 6.00 bis 11.00 Auer.

  Während Fondue gëtt als een vun de nationale Geräter vun der Schwäiz (eng Eier, déi heiansdo mat Rösti gedeelt gëtt ) bezeechent gëtt, ass d'Platen eng besonnesch mat der Stad Bern am Besëtz. De frëndleche Café Bern ass meng Spezialfirma fir lokal Fondue Spezialist - net nëmmen well et bequem steet, op eng wäit Ecke vum Nieuwmarkt, awer och well hir Kaffisfondue einfach ee vun de beschten an der Stad ass. A Fondue ass zimlech all dës gemittlech, donkelt Restaurant servéiert, sou datt se op ee vun de Gemengeréit lass ass a waacht de Këschtel vu béiser Kéisesauce un.

  Et ginn e puer aner Platen, besonnesch fir Kanner, déi - e Server hunn mir eemol gesot - si sinn net besonnesch gär vun der Spezialitéit vum Alkohol. Salade a einfach Nuddele Geriicht séiss jidderengem deen net an der Stëmmung deelhëllt a Fondue, awer erwaart net, Polenz oder souguer Raclette ze fannen; Bern heescht Fondue, éischter a virun allem.

• 02 vun 04

  't Blaauwhooft

  Hendrik Jonkerplein 1
  (0) 20 623 87 21
  Kuken geheit all Dag, 6.00 bis 10.00 Auer.
  
  't Blaauwhooft ass eigentlech kee Schwäizer Restaurant - awer et fënnt ee Plaz op dëser Lëscht wéinst senger superlatif fondue.

  Elo aus der geschniddener Streck ass dës typesch bruin café op der raffinéierter Bickers Island an der Weste Docklands, nördlech vun den Eisebunnen déi d'nördlesch Grenz vun der Haarlemmerbuurt bilden . Touristen wëllen normalerweis net an dësem Nack vum Bësch ze sichen - ausser si wëlle se wat d'hollännesch Zeitung Het Parool als best fond fond zu Amsterdam war. (Glécklech, weder Café Maxwell, bei 2 op der Lëscht, oder Het Wapen van Diemen, bei # 3, sinn Schweizer Restauranten, Café Bern, virun allem, fir e schlechte Service ergraff.)

  Nieft sengem bekannten, kirsch- fondéiert Fondue, huet de Restaurant op senger Satay (oder Sâteg ) stänneg - Indonesesch Kebabsfleesch servéiert mat Päerstmauss souzen - an e Menu vum Dag, dee saisonal Platen aus Metzelen zu Strauich Steak rotéiert.

• 03 vun 04

  Fondue & Fondue

  Overtoom 415
  (0) 20 612 91 04
  Deen Dag, 6 Auer bis 1 Auer.

  Fondue & Fondue - wéi de Numm heescht - ass e fondue Spezialist deen am fong vum Vondelpark am Joer 2011 opgemaach huet. Ee vun de gréisste Centrally-Restauranten op dëser Lëscht ass ideal fir den Dinner no engem Dag am Muséeplein ; Et ass eng landschaftlich 20 Minutte laang Spazéier iwwert de Park vu Square to Restaurant.

  Diners kënne vu véier Varianten vun Fondue, plus eng Schock Fondu fir Dessert wielen. D'Fleesch fondue besteet aus Kallek, Ronn Steak, Tenderloin an Hënn Brust; Fëschfaart, e Trio vu Saassem, Thunfesch a Garnelen. Den hübsche, hauseegenen Interieur ass e wäit Schrei vun der bruin café Atmosphäre vu Favoritten 't Blaauwhoofd a Café Bern, awer mat sengen ausgeriichtte Zille- a Metroetbunnen spigelt dat d'Ästhetesch Sensibilitéit vu verschiddenen hippest nei Restauranten.

• 04 vun 04

  Restaurant Klein Zwitserland

  Julianaplein 53, 1949 AT Wijk aan Zee
  (0) 251 37 50 90
  Deen Dag vu 17.00 Auer.

  Eng aner Schwäizer Enklave an enger onerwaarte Plaz, Restaurant Klein Zwitserland ass déi eenzeg op dëser Lëscht ausserhalb vun de Grenzen vun der Stad - awer et ass och deen eenzege Wee wou Schweizer Klassiker wéi Züricher geschnetzeltes, dünn geschnidden Tenderloin bitt engem wäisse Wäin a Crème reduzéiert a servéiert mat rösti . Et ass och klassesch Fondue an eng Rei vun kontinentaler Platen mat engem kloren Betrib op Fleesch a Seafood - net hei op Fleesch ouni Méinden.

  Wijk aan Zee ass eng schéiner Küststatioun op der Nordsee. D'Besucher solle mam Sprinter Zich (Richtung Hoorn) op Beverwijk huelen, duerno op Bus 78; De Bus hält direkt op Julianaplein.