Quebec City "Franséisch Charme" ass ee vun deenen Haaptgrënn, firwat Touristen zu Lëtzebuerg besichen. Vill Reesenden kommen op Quebec fir e Geschmaach vu Frankräich ze genéissen ouni mussen den langen (an deier) Fluchstee ze leiden. Québec huet nach vill vun der Gréisst vun der Grondsätz geodéiert, an der Kichen déi an de Cafés a Restauranten ëm de Stadzentrum servéiert ass e lecker Legacy; Et sollt kee Iwwerraschung ginn datt eng aussergewéinlech Baguett oder e perfekte Croissant ze fannen ass e relativ einfach an der Quebec-Stad. Hei sinn déi Top 10 Bäckereien, déi vun all Francophile gefuer sinn, fir déi ganz Besteie vun der Stad ze bastelen.
01 vun 10
Au Pain Grüel
Dës Bäcker maachen all seng Brout an Hand, déi probéiert an an d'richteg Nodeeler. Et benotzt eng breet Diversitéit vun organesch Mëschungen (Weess, Roggen, Spréch a vill méi) a mécht Kreativ Spezialitéiten Brout. Si huet d'Konscht wierklech matgespillt fir Mëscherbecher zu Brouten ze vermëschen, déi zu séiss a séiss Indulgenzen verwandelen, wéi zum Beispill de Petit Reconfort, e genéisen Datum, däischter Schockela a getrockene Birnbrout. Au Pain Gruël ass e Favorit tëscht de Leit déi gäeren all Dag besichen, duerch d'lecker Brot Aromen erfaasst ginn, fir ze entdecken wat wat ubelaangt.
Adress: 375, rue Saint-Jean / 418-522-7246 / Website02 vun 10
La Boîte à Pain
Ee vun den éischten Gourmet Geschäfter, fir hir Dieren an de nei belebte St-Roch vun der Regioun zéng Joer opzemaachen, La Boîte à Pain ass e Favorit vu Geschäftsbeamten, déi am Mëttegiwwel flocken fir d'lecker Schnësselchen (individueller schlécker Baguettes garnéiert mat kreativ Goût Kombibranen wéi Ente Terrine, Struewele Maagd a Rasterbitter). D'Bäckerei zitt och Zoppen, Quiches, Zaloten a souguer Pizzen, mat Kaffi a Speziale Getränker. Eet oder Äert Iesse mat Iech am Nopesch Jardin Saint-Roch.
Adress: 289, rue Saint-Joseph Est / 418-647-3666 / Website (op Franséisch)03 vun 10
Éric Borderon
Den eenzegen Bäcker mam Numm an Quebec City bekannt ass, Borderon ass e franséisch gebuerene a geschatene Bakblech a Pâtisserie. Seng Baguettë ginn als déi bescht an der Stad ugesinn, a seng Kreatiounen ginn op ville vu Quebec's schéiner Hoteller a Restauranten servéiert. Den Downtown, seng Brout an Viennoiserie sinn an engem Couple Gourmande spezialiséiert Geschäft, sou wéi och op eegener Take-Out-Zähler an der belscher Rue Cartier, an der Les Halles du Petit Cartier Nahrungssall, déi och e puer aner Gourmet Boutiquen fir déi Dir fir e Präiswierk picknickt.
Adress: 1191, avenue Cartier / 418 521-5757 / Website (op Franséisch)04 vun 10
La Fournée Bio
Während dës Bäckerei e bësse méi wäit aus der touristescher Kaart ass, gëtt eng wuessend Zuel vun Liewensmëttele wéi an der 3. Avenue vu Limoilou gär, wou verschidde verschidde kreativ Restauranten hir Dieren an de kommende Joeren eröffnet hunn. An dëser wuessender neier Generatioun vu Gourmetsbetriebungen ass La Fournée Bio de Grënnerfeest, deen haut scho méi wéi zéng Joer hongereg ass. Et mécht méi wéi 75 verschidden Brout Sortieë fir Zyklus an an ausserhalb vun saisonal Offeren, déi d'Cliente mat hausgemaachten Trommelen an lokalen Handwierkprodukter kafen. Liichte Mier ginn och op der Plaz servéiert.
Adress: 1296, 3e Avenue / 418-522-4441 / Website (op Franséisch)05 vun 10
Paillard
Dëse Bäckerei-Café ass sécher d'populäerste Stad vun sengem Standuert - am Häerz vun der Alstad - an der authentescher Paräiser Ambiance. Communautéise Dëscher erlaabt d 'Gourmandise fir Sandwiches gemaacht ze ginn oder eng vu séisser Kreatioun vun der Bäckerei. De Croissant Paillard gewënnt 2010 den "Best of Quebec City" Präis, fir en zu den beschten Plazen fir e fréizäiteg Café-Croissant dës Säit vum Ozean ze genéissen.
Adress: 1097, rue Saint-Jean / 418-692-1221 / Website06 vun 10
Praline et Chocolat
Praline et Chocolat's Haaptgeschäft läit eng hallef Stonn aus der Stad, awer glécklech fir Quebec 's Gourmeten, et huet och e Reselling Location am Old Port's Market. D'Spezialitéit ass Pâtisserie (hir Croissant an Viennoiserie kënnen e bëssche gutt sinn Quebec's feinste) a feine Schokoladen, awer et verkeeft Éric Borderon vill begeeschterte Brouten a leckerem selwergemaachte Gelato am Summer. Säin Macaronen sinn och konsequent gutt gemaach an e schaubar - wat kann net vun de meeschte aner Macaroner an der Stad soen.
Adress: Lokal am Hafen vum Alen Port (Marché du Vieux-Port): 160, Quai St-André / 418-692-2517 # 299 / Websäit net07 vun 10
L'Artisan du Pain
Op der Rue Cartier läit d'L'Artisan du Pain Brout déi traditionell franséisch Manéier ouni Zocker oder Fett. Dës klassesch Aromen vum Bäcker, z. B. Oliv, Nëss oder getrockene Tomaten, sinn zouverléisseg a bequem, a bitt och 100% pure Béier (pure Botter) Croissants an Pains au Chocolat , an och verleet de klassesche franzéiser Kaffi wéi éclairs a mille -feuilles .
Adress: 1070, avenue Cartier / 418-523-7066 / Website (op Franséisch)08 vun 10
Picardie Délices et Boulangerie
Dës charmant Bäckerei huet zwou Plazen zu Quebec City: Den éischten ass e Lieblingsliewenslinn direkt un der Stad, an der zweet kuerzem op der Rue Cartier opgemaach a gouf direkt vun den Awunner opgeholl. Déi zwou Plazen hunn Tafel a sonneg Terrassen, déi de Client erlaabt hir eegene Sandwichen an Zaloten op der Plaz ze genéissen. Nieft exzellent Brutt an Pâtisserie ass och Picardie bekannt fir seng schéi Kuchen a Gourmet-Produktauswahlen (vu Kéiser a gehäckelt Fleesch fir d'importéiert Olivenoër a Spektren), déi et praktesch eng Stop-Shop maachen.
Adress: 1029, avenue Cartier / 418-522-8889 / Website (op Franséisch)09 vun 10
Panetier Baluchon
Dës Bäckerei ass eenzegaarteg an der Tatsaach datt se hir eegene organesche Kär huelen a manner wéi 20 Meilen ausserhalb vun der Quebec-Stad, déi si Pionéier an der méi populärer Lokatioun Beweegung maachen. Miches (kleng, Ronnen Brout) sinn hir Ënnerschrëft, awer och Pâtisserie an Kuchen, déi amplaz mat enger exzellenter Kaffi genéissen kënnen.
Adress: 764, rue Saint-Jean / 418-522-3022 / Website (op Franséisch)10 vun 10
Le Croquembouche
Nodeem de komplizéierten franséisch Dessert mat cremebehalen Profiterol zesumme mat Karamell gekämpft huet, beeindruckt d'Le Croquembouche mat senger breeder Palette vun individuellen Kuchen a Kaffi. De grousse Buttek, d'Entdeckt Dëscher an d'Mëttesoptiounen maachen et zu enger zouverlässeger Plaz fir ze refueléieren no enger Spazéiergang op trendy Rue St-Joseph.
Adress: 225, rue Saint-Joseph Est / 418-523-9009 / Website (op franséisch)