Feest op Deluxe Suppe Knaschelen a delikat scharf Wontons
Als dynameschsten a diversen Chinatown an all New York City, woubäi Nahrung aus ganz China, Flushing, Queens, huet Dutzende vu Dutzende vu Méiglechkeete fir Dumplings. Wann mer eis op nëmmen 4 vereenegen hunn, da si eis Faveur vun engem Deluxe op Supp bis Knäppercher mat Potsticker, déi e UFO gleewen.
01 vun 04
Schwaarz Trüff Suppe Knätsch an der Shanghai Cuisine 33
Wéi wann d'regelméisseg Schweinefleesch a Krabblaang laang Bao -aka Suppe Knaschelen oder kleng Juicy Brousse mat hiren gossamer Dünner Skins mat däischtere krabbeleche Bouillon verpackt ginn, wa Luxuriéis genuch ass, huet d'Shanghai Restaurant nees d'Knaschteg ante mat engem Luxusbestand selten an Chinatown gesi ginn: Schwaarz Trüffelen. Hei Sänger lu xiao Long Bao, oder schwarz Trüffelen Soup Knäffel sinn luxuriéis kleng Pärelen, déi d'Geroch vu Trüffelen arrangéieren. Déi transluzent Klavebälle ginn voll mat Schweineg an Bits vum Edelzëmmer, de Konsmenhënn mat Trüffelen.
Shanghai Cuisine 33, 57-33 St. St., Flushing, 718-353-5791
02 vun 04
Schockela a Laangpistakker am Li's
Den Numm vum Stall am New World Mall Food Court ass Li Li Lanzhou Hand Strécke Nénglings awer si hunn déi bescht Pan-Friichte Knollen an New York City. D'Crew bei Li's kuken hir Potsticker oder zerklengert an engem Radialmuster wéi e Sternchen-Speech op e Rad vu Leckes, wann Dir wëllt. Jidfereen ass gefeiert ginn mat engem frësche Geméis aus locker gemengt Schweinefleesch a Lauch. Si si séiss wéi all raus aus, an déi dënneg, knosper Blat vum Teepuucht tëscht all Knäppchen bitt fir ze iessen.
Li's Lanzhou Hand Streck Nookelen, No. 12, New World Mall Food Court, 136-20 Roosevelt Ave. Flushing, NY
03 vun 04
Wontons am Chiléöl, Wäissbär
Stellt ier de Däitsche seet verwiesselt an et wäert net laang sinn, datt ee Member vun der Mama-a-Popshop freet / Kommandéiert "Nee. 6? Maacht e Sëtz ". Wonton mat waarme Sauce, aka Nr 6, ass praktesch jidder an der Vergaangenheet op dësem klenge Buttek. Nodeems Dir dëse Sëtz geholl hutt, wäert Dir séier mat enger Plack entstoen, déi e Dutzend Elfenbeemvergläicht Wonton an engem flachen Pool vu Chili-Ueleg sëtzt an mat Schnéi a Bits vun de geseitene Senne gréng gëtt. D'Kombinatioun vun ätheresche Knasmelen zesumme mat dem schaarf Ueleg a knusprëch, sëllfräi Senfgréng ass näischt manner wéi eng gastronomische Tour de force.
White Bear, 135-02 # 5 Roosevelt Ave., Flushing, 718-961-2322
04 vun 04
Triple Delight Dumplings, Lu Wei
Déi verbrannt Maulkäppchen am Pak ass op de Menü als Tripple Fëlls klickt, awer wann Dir d'Dame hannert dem Konter froe kënnt Dir léieren se si sheng jian bao genannt. Wéi eent vun eist Lieblingsbriess gëtt dës Bébég opgedaucht an de Besser ze gesinn, fir kräischesch gëllenbraune Buedembësch ze gesinn, déi zesumme mat engem Blat vum Teetz fusionnéiert ginn. D'Dreiflächelch léisst sech Eier, Pilz a Schwäin. Dës net-sou-kleng Marvel sinn d'Halschent tëscht gebrrter Knaschelen a gedämpfte Buns. E groussen Ueleg, si sinn awer vill Spaass ze iessen, virun allem déi schreckend kräfteg Web vu Teep, déi se zesumme bréngen.
Lu Wei, No 14, New York Food Court, 33-35 Roosevelt Ave, Flushing