Amsterdam bitt mat engem Buffet vun typesche Liewensmëttel, déi d'Stad an hir Awunner definéieren. D'Besucher sollen oppassen fir esou vill vun deene Goûten ze probéieren wéi se kënnen, vu séissen Köstlechkeete a salzeger frittéiert traditionell hollännesch Fësch a importéiert schaatzeg Platen.
01 vun 04
Hollännesche Kéis
Cheese-lovers wäschen iwwer d'Virdeel vu Kéis am Amsterdam. Déi hollännesch Erzéiung an hiren lecker Kéiser, déi meescht Gamme an Gouda an Edam sinn. D' Jong (jonkt) Varietéit ass mild a cremeg, wann d' Ou (al) mat sengem eegene Geschmaach e méi schaarferen Geschmaach ass. Et ass gerecht ze soen, all d' Cafécafé vun Amsterdam bastelen eng Zort Kues Brodje (Kéis op Broutroll), an e gemeinsame glécklech Stéck Snack ass eng Plack vun hollännesche Kéise mat Hëllef vum Senne. Goat Kéis ass och populär a oft op engem schmackeg Salat vu Mëschten, Nëss a Honor. Oder Kaaft vun engem handwierktem Bauer Kéis op engem Amsterdamer Maart sinn. Maacht Dir Äre Kéis, datts du net verloosse kënnt ouni déi hollännesch Spezialitéit ze probéieren. Kéiseet och e grousse Cadeau fir Liewensmëttel .
02 vun 04
Stroopwafels
Fir séiss Zëmmer Besucher zu Amsterdam, ass dat sënnvoll, onerwaart räich hollännesch Kiche wier e Must. De Stroopwafel (Sirop Waffel) ass e ganz dënnem Sandwich vun zwee Buttery Waffel-Schichten, déi zesumme mat engem séissen, gooesche Melass stierzen. Dir fannt hinnen op Akaafsgeschäfter, Kleng Eckmarsch, Souvenir Geschäfter (och déi am Flughafen, fir datt Dir e Stash kënnt). Fir eng speziell Erliefnes hunn eng waarme Stroofwaff gemaach fir Äert Aeg am Albert Cuypmarkt. Är Nues wäert och glécklech sinn!
03 vun 04
Pannekoeken a Poffertjes
Déi hollännesch Pikanen, sougenannte Pannekoeken , sinn ähnlech an der Textur an de Geschmaach vun de franséisch Crepes; Si sinn dënn a mat engem Buttery Batterien gemaach, wat weder séiss a léif ass. Déi traditionell Manéier fir d'Plackegréisst ze servéieren ass mat hollännesche Sirop, wat se selen e bësse sauer ass. Stellt Iech vir, fir warm Kiischten, Glace, e Schlagsahn, oder fir Miwwelwürdeger ze brengen wéi Speck a Kéis. Bei The Pancake Bakery am Amsterdam fannt Dir Dutzende vu Kombinatiounen fir all Gaart. Si bidden och Poffertjes , déi vill méi kleng sinn, gepackt Pikanen traditionell mat Botter a Puderzucker servéiert. Während de Wanter Vakanz steet poffertjes op villen Plazen an der Stad.
04 vun 04
Vlaamse Frites
Gleeft net déi schmaache Tatorten, déi Dir am Amsterdam "französesch Fritten" gesitt. Hei bezitt se eis se als Patat (ausgesprach "pah TAHT") oder Vlaamse Frites (pronounced "FLAHM suh freets"). Déi leschter heescht "Flämesch Frites", en Kniecht zum nord-hollännesche Spuenesch Deel vun der Belsch, wou dës Liiblings Snacks kommen. Hei ass den allgemengste condiment ze décken an ass net Ketchup, et ass Mayonnaise. Gitt et e Prell - d'Mayonnaise ass méi séisser a cremeg wéi déi meescht amerikanesch Arten. Wann Dir besicht wahrscheinlech déi populärste Fritte op Amsterdam, Vleminckx Sausmeesters (Voetboogstraat 31, bei der Haaptméiglechst Strooss Kalverstraat) kënnt, kënnt Dir aus verschiddene verschiddene Saucen, wéi Curry Sauce a Pistouloss.