01 vum 06
Farm-zu-Table Dinners ... op der Farm
Braise. Braise Wisconsin ass e nationale Leader am Bio-Landwirtschaft (zweet nëmmen op Kalifornien an der Unzuel vun nohaltegem Agrarprodukter), an wann Dir mat Milwaukee genug ass, kritt Dir séier datt lokal Chefs sech vu dësen klenge Betriber ausmëcht, fir hir Ernärunge fir eenzegaarteg Fannt. Wann d'Ernte an d'Getränksstéck verwandelt, invitéiere vill Fudder fir Liewensmëttel op hirem Land fir e Gourmet-Multi-Kursfeier, dee feiert, wat op der Immobilie gewuess ass. Fir eng nei Verdreem op Bauer-Dësch-Iess, zéckt net direkt op de Bauer. E Wuert vu Warnung: dës Dinner fille séier aus, da brauchs net ze laang ze entscheeden oder Dir musst bis 2017 warten.
02 vum 06
Braise's Farm Dinners
Willoway Farm Dinner. Braise Dës Milwaukee Restaurant - an der Walker's Point Noperschaft - hëlt e komplette Schiekli vun Véier Kurs Bauer Dinner all Summer a Fall. Detailer si bei dësem Link op der Websäit vum Restaurant. All d 'Dinners ($ 100 pro Persoun) ginn op Samstays tëschent dem 9. Juli an dem 8. Oktober statt. Fir d'Saison 2016 gett et néng Mëttern, vun engem Potluck / Pig Roast / Feier am Willoway Farm zu Fredonia bis zu engem städteschen Event am Pete's Community Farm zu Milwaukee, an och e apple-centric fest bei Brightonwoods Orchard zu Burlington. Vill vun de Bauerenhaff ass Partner am Sourcing vun der Ernärungsdéngscht vun der Gastronomie, bei Hänn vu Chef d'entreprise Dave Swanson, dee mat der Startfirma vum Land RSA begleet gëtt (Restaurant-ënnerstëtzt Landwirtschaft, verbidden Chefs mat Baueren).
03 vum 06
Meuer Farm "Farm Flavor" Dinners, Chilton
Meuer Farm. Meuer Farm Spannend 150 Noutwenneg Hektar, dee Bauer ass op der östlecher Säit vum Winnebago. Vum Mee bis September gëtt e Gourmet Vierbass Owesiessen ($ 60) op der drëtt Donneschdeg Nuecht vum Monat servéiert, ënnert der Versuergung vu Chef Tracy Darling, e groussen Deel vun der Nahrung déi op der Plaz gewuess ass. Et gëtt och e Bargeld fir alkoholescht Gedrénks. Fir de Saison 2016 gëtt de Besëtzer David Meuer am meeschte vun de Baucharoma-Dinner ze kafen: "Farm Fresh" (16. Juni: Porkett a Hueweuse mat Huewe). "Grillin '& Chillin'" (21. Juli: gegrillt a Wäissfësch mat Erdbeer-Tomaten Salsa a Séiss Mauerpudding); "Going Whole Hog" (18.August: Wipp, Quarell Bauch, Porkett a Spice Ham); "Et ass Erntezeit!" (Sept 15: Konfitiéierung vun lokalem Huhn mat Ernte-Geméis Gratin). All Iessen huet och e Präsentatioun iwwer Landwirtschaft, mat enger rotanter Lëscht vu Theme wéi Bicher.
04 vun 06
Hill Hill Hill Art Farm "Dinner am Bauer" -Series, Hubertus
Hellege Hill Art Farm. Hellege Hill Art Farm Hiert puer Mol am Summer vum Joer 2016, déi 160 Joer al Familljeministesch rustikaler 70 Hektar Immobilie transforméiert ass an e elegante Essplatz. D'Seat ass ronderëm Bauernhaff an der aler Scheier an d'Käschte vum Kaffi, Wäin, Béier, Limonade. D'Joer ass däin 23. Juni ("Fleesch & Potato Night" servéiert buffet style), 21. Juli ("Stone Fired Pizza Night" Perséinleche Pizzas, déi an engem italienesche Zännofen an Zesummenaarbecht mat Flying Cow Pizza Kaffi preparéiert ginn a 25 Aug. ("Pig Roast Night", Schwein brong mat Fixéierungen wéi Sauerkraut, Bakbounen a Kaffisalat). Musikalescher Ënnerhalung gëtt och ugebueden an all Dinner enthält Fruchte vu Fideler Bauer. Huelt Tickets op dëse Link.
05 vum 06
Sharon Lynne Wilson Center fir d'Kënschtlerfest, Brookfield
Parkside 23. Parkside 23 Dës Performanter-Art Plaz (http://www.wilson-center.com) an Brookfield Partner mat engem vun der Milwaukee Gebitt 's best Farm-zu-Dësch Restauréierter Parkside 23 - e Fest an der Héicht vun der Ernte am spéiden August . Dëst Joer ass den Däin 31. August an d'Käschte si 150 Dollar pro Persoun, déi eng Bauerentour an alkoholescht Getränker bezeechent, dorënner e Begrëff Cocktail. Am Parking vun der Parkside 23 op der Plaz gehaalen, ass de Rallye fir de Event z'erreechen, ass séier, awer Dir kritt ëmmer nach e Geschmaach vum Landwirtschaft. Jidder Kurs gëtt mat Béier oder Wäin zesummegefaasst, an d'Baueren sinn op der Plaz fir Froen ze beäntweren wéi Béier a Wënzer spezialiséiert Dir braucht Hëllef fir Pearen fir Är nächst Dinner Party ze hëllefen. Egal ob Dir e grénge Daag oder e Foodie - oder zwee - dat ass e Joresereigniss net ze vermeiden.
06 vum 06
Taliesin Farm "Farm Dinner" Serie, Fruuchtgréng
Taliesin. Taliesin Held an der fréierer Heimat vum Architekt Frank Lloyd Wright, eng Struktur déi hien entwéckelt huet, ginn et dräi Dinners am Joer 2016: 25. Juni ("Landwirtschaftslandschaft", kuckt Taliesin's landwirtschaftlech Vergaangenheet, aktuell an zukunftsweisend, 125 Dollar), 21. August (" Natierlech Landschaft, "Spotlighting der Teppe Restauratioun," 125) an 2. Oktober ("Kulturlandschaft", déi den Apfelhaff an der Apples-Pressen markéiert, $ 85). All Miel ass e Vierkursinessen mat Wäin a Béier Paieen, mat de Geméis aus Taliesin Farm ausgeliwwert an aner Elementer aus der Nopeschbauer. Et ass d'Méiglechkeet fir eng geziileg Wanderung ze maachen.