01 09
Bescht Wäerter fir Chicago Chef Week
vu Cantina Kuerz: Lokal Kächchen "Joresfeier vun hirer räicher kulinarescher Szenario ass an Restauranten am Stadzentrum, an lokalen Quartieren an an der Géigend.
Wann: Abrëll 17-22
Wou: Ganz iwwer Chicagoland
Wéivill: D' Participatioun vun de Restauranten bitt en Menü mat Vier Gepäck op fir $ 44 (net inkludéiert Getränk, Steier, Offer) an, wann et zoutrëfft, e Set Drei-Course-Lunchmenu fir $ 22.
Wat: Chicago Chef Week präsentéiert e puer vun den aussergewéinlech kulinareschen Talent vun der Stad, andeems de Clienten zu attraktive Präis gëtt. De bescht Deel iwwert d'Woch laang Event ass et ass ni déiselwecht; nei Restauranten siwe Joer. De Kaliber vu Restauranten op d'Plaz ass zweet bis guer keng, mat e puer vun den héchste Betraere vun der Stad.
De offiziellen Site fir Chicago Chef Week beinhalt d' ganz Liste vun de Participanten . Op folgend Rutschen fannt Dir eis Lëscht fir 8 Top Wetten fir Chicago Chef Week.
02 09
Bescht Wetten fir Chicago Chef Week: De Betty
B. Hospitality Co. De Chef: Rachel Dow
D'Szenen: Däischter a verzweifelt, De Betty ass e flotten Additioun mam Chicago Cocktail Lounge. Vill Retro Akzenter, ënner anerem vintage Bücher, e reklaméiert Piano an klassesch records, ginn et e authentesche 1960er Vibe. Déi elegant klenge Plackemenüs huelen e frësche saisonal Approche mat vill Meeresfrëndlech a vegetaresch Optiounen. An déi onkonventionell Cocktail Lëscht spillt seng Kälze mat Opportunitéiten wéi en Maximilliv vun Tequila, Ancho Chilischuiker, Hibiscus Sirup, Kalk, Mol Biter a Sekt.
Wat Fir erwaart: e Vierkurs Dinner Menü fir $ 44
Duerf: Fulton Maart Distrikt / West Loop
03 vun 09
Bescht Wetten fir Chicago Chef Week: Blackbird
One Off Hospitality De Chef: Ryan Pfeiffer
De Scene: Restaurateur / Exekutiv Chef Paul Kahan huet Blackbird en Chicago kulinareschen Fiesture mat sengem saisonnesche Menü a stenge, awer frësche Speiseraum. Et ass schonn zanter 1999 scho gefrot, awer et huet e Kampf géint de Concours Joer no Joer. Säin starker wäisse Setz spillt wonnerbar an der Unison an déi faarweg, glamourös Leit, déi an all Nuecht gesat ginn, awer erëm gesuergt. Blackbird ass kee Veräin. Et ass e Streck. Mat super Iesswueren.
Wat Fir erwaart: e Menü vun 3 Kurs zum Mëttesmenu fir $ 22; Vierkurs Dinner Menü fir $ 44
Duerf: West Loop
04 vun 09
Bescht Wetten fir Chicago Chef Week: Community Tavern
Gemeinschaft Wiertschaft De Chef: Joey Beato
D'Szenen: Net jidderee wëllt d'Stad Stadtspär ze gesin fir eng grouss Nuecht eraus, an de Proprietaire, d'Partner an d'engagéiert Mataarbechter hannert der Gemeinschaft Taverne wollten hinnen alles wat se wollten an engem Nopeschbestimm hunn. Gutt iessen. Prostituéiert Leit. A selbstverständlech waarm a heimens Service. D'Steakhouse Konzept ass en Ausnam mat enger Rei lokal ugedriwwener Zutaten, Cheddar Speckmuffin, e Foie Gras BLT a méi.
Wat Fir erwaart: e Vierkurs Dinner Menü fir $ 44
Duerf: Portage Park
05 09
Bescht Wetten fir Chicago Chef Week: do städtesch Cantina
vu Cantina De Chef (en): Brian Enyart an Jennifer Jones Enyart
D'Szeen: D'Enyarts hunn sech an hir erfollegräich Tenor am Rick Bayless begleet an si bestuet mat Frontera Grill an Topolobampo. A mat hiren éischte Venture, déi laanscht den Up-and-Winning Strip op der Armitage Avenue op Logan Square kommen, sinn se hir Fäegkeeten am gehaackten mexikanesche Tarif. D'Präisser si geheelt an der Stad Lëtzebuerg Cantina fir Nopeschmolten, an d'Menüskaart reegelméisseg vu klenge Plateau fir méi grouss Offeren. D'Jennifer 's delicate Desserts, zum gréissten Deel, sinn net wat Dir bei enger mexikanescher Ariichtung erwaart hätt. Obwuel Dir schéi Rendez-Vignette vu Flan, Planzen a Kokosnoss dréckt lech am Menü, et ass den ultrafeeist Schockelaart, dee fir hir Ënnerschrëft ze süden ass.
Wat Fir erwaart: e Vierkurs Dinner Menü fir $ 44
Duerf: Logan Square
06 vun 09
Bescht Wetten fir Chicago Chef Week: GT Fish a Oyster
Boka Restaurant Grupp De Chef: Giuseppe Tentori
D'Szen: Dëse fashionable Fiskeel leet säin Verspriechen u Béierwëssenschaft a Getränk. Déi begeeschterte Siten am Haus sinn an der rauer Bar, wou Gäscht u frësch verschueltem Austrëtt gär hunn. Aner Obsessiounen bei GT Fish & Oyster schafen Muselen, d'Auster Po'Boy, eng Hummerstrooss an ëmmer verännert Nuddelen.
Wat Fir erwaart: e Menü vun 3 Kurs zum Mëttesmenu fir $ 22; Vierkurs Dinner Menü fir $ 44
Nopeschaft: Floss Nord
07 vun 09
Bescht Wetten fir Chicago Chef Week: Momotaro
Boka Restaurant Grupp De Chef: Mark Hellyar
D'Szene: Fir Gäscht eng authentesch Erfahrung ze erlaaben, wéi se traditionell japanesch Tariffer aktualiséiert hunn, hunn d'Chefs bei Momotaro kleng Placke gewisen, déi an sechs Sektiounen zerëckert ginn (Snacks, Kéis an waarm Entréeën, Reis a Nudelen, Zaloten a Zopp , vun den Kuelen an de gegrilltene Spieeler). Si spezialiséiert op Fësch Selektiounen, déi Dir wahrscheinlech net méi soss an den Zäiten kuckt. Den ieweschte Stack vum Momotaro ass en izakaya, deen Cocktailer, japanesch Whisky a Wuelbefannen, wéi och e limitéierten Menü. Et ass erreechbar vum Restaurant wéi och vun enger separater Doheem.
Wat Fir erwaart: e Vierkurs Dinner Menü fir $ 44
Duerf: West Loop
08 09
Bescht Wetten fir Chicago Chef Week: RPM Steak
RPM Steak De Chef: Doug Psaltis
D'Szen: Een Berühmt Magnéit, RPM Steak weist e klengen, glamourösem Speisezimmer, wou Dir gesitt a wat an all Eck vum Zëmmer geet. An seng éischt zwee Joer Operatioun ass säi Fanger fir Ruhm déi séisser, Grousstoffer Steaks a Bisson - plus Dëschdeeg héieren zeréck an de gëllenen Alter. D'Wënzer Lëscht geet dobaussen a gëtt komplett, och do ass e Cocktailmenu voller Klassiker.
Wat Fir erwaart: e Menü vun 3 Kurs zum Mëttesmenu fir $ 22; Vierkurs Dinner Menü fir $ 44
Nopeschaft: Floss Nord
09 09
Bescht Wäerter fir Chicago Chef Week: Tanta
Tanta Chicago De Chef: Jesus Delgado
D'Szene: Spezialist op feinem peruvianer Kichen a pisco Cocktails , Tanta ass eent vun de bekannte Peruaner Chef Gaston Acurio . Et ass gleeft, gehackt an zitt an eng moudeg Leit aus. Nieft der Stroossespezialist Kichen, Ceviche a Spezialitéite vu Peruvianen, proposéiert d'Restaurant e unique pisco spirituel Programm.
Wat Fir erwaart: e Vierkurs Dinner Menü fir $ 44
Nopeschaft: Floss Nord