8 Must-Try Indian Kiche Restauranten a Mumbai

Nei an alen Iconesch Indian Restauranten zu Mumbai

Cosmopolitan Mumbai ass en Schmelzpot vu verschiddene Communautéiten, fir datt et e wierklech behandele fir déi déi iesse gär! D'Stad huet eng beneidlëch Mëschung vun alen an nei Restauranten, déi alles vun experimentellen modernen Indeschen erlieft huet an traditionell lokal Maharashtrium. Verpasst net dës verschidde verschidde historesche Restauranten zu Mumbai ze probéieren.

• 01 08

  Masala Library

  D'schéinste Iesse vun der Masala Library erlaabt Iech op enger kulinarescher Rees ganz anescht wéi all aner. Wat et aus ass, ass säi Fokus op molekulare Gastronomie, déi wëssenschaftlech Prinzipien benotzt fir klassesch indiane Platen unkonventionell Weeër ze presentéieren. De Restaurant gouf 2013 ugefaangen duerch Jiggs Kalra, engem renomméierten indeschen Kichenist, Auteur, Gastronomie a Liewensmëttelberoder. Leider ass de Standuert an engem biergerleche kommerziellen Bürocompêcheet onerwënscht an aus dem Wee. Allerdéngs, wann Dir eng Dackier Foodie ass, ass et wäert de Effort maachen! Den Héichpunkt ass déi néng Course Chef's Degustatiounsmenü, mat kleng Portioune vun all Ënnerschrëft Platen.

  • Adress: First International Financial Centre (Citibank Building), G Block, Bandra-Kurla Complex, dem Sofitel Hotel, Bandra East, Mumbai.
  • Öffnungszeechen: All Dag vun zéng bis 14.30 Auer, a 7 Auer bis 11 Auer
  • Telefon: (22) 66424142.
  • Käschten: 5.000 Ruppen fir zwee Leit.

• 02 08

  Bombay Canteen

  D'Bombay Canteen ass en neit Restaurant, deen kreativ Tëschen huet fir regional Kichen an Indien. De Brainchild vum Top Chef Masters Gewënnerin Floyd Cardoz (engem indeschen Amerikanesche Chef, deen zu Mumbai gebuer an ass nei zu New York geplënnert), huet hie fir Ufank vu villen Fanfare opgemaach an huet sech séier als Hipplak festgestallt. Et gouf entwéckelt fir e Bungalow Bénévol, ähnlech mat Glasfënsterefen ze gleewen, a transforméiert sech vun engem Casual Day Cafe à Bar bei der Nuecht. D'Cocktailer, mat enger indescher Torsioun, sinn aussergewéinlech.

  • Adress: Eenheet 1, Prozesshaus, Kamala Mills, bei Radio Mirchi Office, SB Road, Lower Parel, Mumbai.
  • Öffnungszeechen: All Dag, vun Mëttes bis 1 Auer
  • Telefon: (22) 49666666.
  • Käschten: 1.500 Rupien fir zwee Leit.

• 03 vun 08

  Gaylord

  Gaylord ass am Geschäft zënter 1956 an ass eng vun den ästlechen a bestëmmten Standalone Restauranten vun Mumbai. Et warscheinlech och den éischte Restaurant zu Indien, fir eng frësch Loftbäscht ze hunn. De Menü weist indianesch a kontinental Platen, an d'Raimlechkeete sinn an d'Patrimoine vun der aler Welt gedeelt ginn an de groussen Innenraum klimatiséierter Plaz. De Menu gouf um Mëttel 2016 gefeiert, awer seng nërdlech indesch Favouriten bezeechent (dorënner en anert gudde Botter, Hengel , Joghurt an Lasooni Fësch ). D'Dome, ee vun de beschten Daachstäbe vun Mumbai , ass ronderëm d'Ecke!

  • Adress: Mayfair Building, Veer Nariman Road, Churchgate, Mumbai.
  • Öffnungszeechen: All Dag, vun 9.30 bis 23.30 Auer Allerdéngs sinn d'Haaptnahrungszeitridden vun Mëttes bis 15.30 Auer bis 19.30 Auer bis 23.30 Auer.
  • Telefon: (22) 22821259.
  • Cost: 1,800 Ruppen fir zwee Leit.

• 04 vun 08

  Khyber

  Fir reichen, traditionnelle Nordwesten Frontier Kichen, Chef fir Präis-Gewënn Khyber am Mumbai vum Kala Ghoda Konscht vu Kolaba. En anere vun de Mumbai-Wahrspezialistinnen, huet hien 1958 opgemaach, awer 1985 opgehuewen a gouf rebuilt. D'Regal-Interieuren vun dësem cavernous Restaurant sinn dekoréiert mat Biller vun berühmte Kënschtler, ausgeschnidden vun enger Marmortreppe, déi zu den ieweschte Stäre leeft. Vill international Festivitéiten hunn däin dobaussen. D'Empfehlungen am Kuch zielen vill Tandoori a gedronk Lämmercher. Allerdéngs ass d'Menüskaart eng gutt Varietéit vu vegetareschen Elementer. An dëser Haltung sinn d' Malai Kofta an d' Maa Ki daal bekannt.

  • 145 MG Road, Kala Ghoda, Fort, Mumbai.
  • Öffnungszeechen: All Dag, vun 12.30 bis 16.00 a 19.30 Auer bis Mëtternuecht.
  • Telefon: (22) 40396666.
  • Käschten: 2.600 Rupien fir zwee Leit.

• 05 08

  Trishna

  Wann Dir e Meerschaumt Léiwe kënnt, kënnt iessen an südlech Mumbai net komplizéiert ouni Trishna ze besichen. De Restaurant, deen méi wéi 50 Joer ass, war mat Matrebhoomi Lunch Home ernannt ginn, awer nach nei renovéiert an 1991 renovéiert. Den Innereie ass eischter klaustrophobesch a onreembarbar, awer d'südindianesch Küst Kiche gehéiert zu de gréissten an der Stad. D'Ënnerschrëft ass Crab am Butter Pfeffer Knuewesooss. Aner Recommandatiounen si käscht Knollenhobster, Garnelen koliwada , Tandoori Garnelen an Hyderabadi-Stil Pomfret.

  • 7 Sai Baba Marg, niewent dem Commerce House, Kala Ghoda, Fort, Mumbai.
  • Öffnungszeechen: All Dag, vun Mëttes bis 3.00 Auer an 18.30 Auer bis 12.15 Auer
  • Telefon: (22) 22703213.
  • Käschten: 3.500 Rupien fir zwee Leit.

• 06 08

  Mahesh Lunch Home

  Mahesh Lunch Home gouf 1977 gegrënnt an ass e legendären Spezialitéit am Meerespezialistestaurant zu Mumbai. Si servéiert authentesche Mangaloree Liewensmëttel, ähnlech am Stil un Trishna, awer et ass eng méi bëlleg an manner touristesch Alternative fir déi op engem Budget. Et huet och méi Plaz (awer keng Fensteren), also fillt Dir manner kleng.

  De Restaurant haasst e jährlecht Crab & Wine Festival, mat méi wéi 25 Krab geschnidden.

  • Adress: 8-B Cawasji Patel Street, Fort, Mumbai. Et ginn Virstietste vun Juhu an Andheri Ost.
  • Öffnungszeechen: All Dag, vun 11.30 bis 16.00 a 18.00 bis 23.00 Auer
  • Telefon: (22) 22870938.
  • Cost: 1,800 Ruppen fir zwee Leit.

• 07 08

  Diva Maharashtracha

  Wéi a Maharashtra ... Diva Maharashtracha (Light of Maharashtra) ass eng atmosphärescht Plaatz fir d'Maharashtriens Kiche aus ganz Staat ze probéieren. De Restaurant soll d'Diners op d'Iessen op der typescher Maharashtrienz fare (zB Vada pav, Missal, Sabudana Khichadi , an Malvali-Kach). D'Menüskaart enthält och Kiche vu manner bekannten Maharashtrium Gemeinschaften a Regiounen. Et huet méi wéi 200 Elementer, mat enger grousser Balance tëscht vegetarescher a net-vegetarescher Iessen. Wann Dir Iech Abenteuer fillt, probéiren d' Bheja (Gehirn) Brëtsch a Paanisrüstung fir Dessert. Et gi gudde Stonnen an der Woch. Heiansdo gëtt et och Live Volkmusik.

  • Adress: Niewt dem Restaurant Goa Portuguesa, TH Kataria Marg, Shivaji Park, Mahim, Mumbai.
  • Öffnungszeechen: All Dag, vun 12.30 bis 16.00 Auer a 19 Auer bis Mëtternuecht.
  • Telefon: (22) 33814270.
  • Käschten: 1.400 Rupien fir zwee Leit.

• 08 08

  Britannia & Co Restaurant

  D'Majoritéit vun der Parsi Gemeinschaft Indien (déi aus Persia iwwer Gujarat am 10. Joerhonnert koum, fir Araber ze bewegen) liewen an Mumbai. D'beléifte Britannia & Co Restaurant gouf 1923 als ee vun deene villen Restaurateuren gegrënnt, déi vun der Immigrant Gemeinschaft gegrënnt gouf an ass elo ee vun de leschte Rescht. Den eegene exzentresche Besëtzer ass an sengem 90er Joer an regéiert auslännesch Gäscht mat Geschichten, besonnesch jiddereen deen Englänner ass (hien léif d'kinneklech Famill). Den Grand Renaissance-Stil vun dësem Restaurant gouf vum selwechten Architekt wéi de Gateway vun Indien entwéckelt an et ass eng passend, perversivt Vintage, Ambiance. Parsi servéiert intrigéiert Miwwel a Persesch Influenzen. D'Berry Pulao (mat Fleesch, Paneel oder Geméis) ass vläicht déi bekanntst Geriicht op der Kaart, an et gëtt mat dem geheimen Rezept vun der Spéitenee vun der Proprietairin gemaach.

  • Wakefield House, 11 Sprott Road, 16 Ballard Estate, Fort, Mumbai.
  • Öffnungszäiten: 11.30 bis 16.00 Auer Sonndes zou.
  • Telefon: (22) 22615264.
  • Käschten: 1.200 Ruppen fir zwee Leit. Just Cash.