Mat Arizona a perfekter Sonn, ass et keng Iwwerraschung, datt de Staat eng wertvolle Sortiment vu Geméis an Uebst produzéiert. A senger Nout zu Mexiko a staarker Native American Präsenz heescht datt d'Regioun e puer vun de meeschte mexikanesche a südwestleche Liewensmëttelen am Land produzéiert. Huelt Arizona net weg, ouni dës véier besuergt Liewensmëttelen ze maachen.
01 vun 04
Nosh op e puer vun de beschte Wanterstéck vun der Land am Yuma
Flickr.com/Ken Lund Yuma, Arizona, ass de sonnegste Plaz op der Äerd mat engem Joer-Duerchschnëtt vun iwwer 11 Stonnen Sonn am Dag. Während de Rescht vun den USA an Jacken a Handschueschen gedréckt huet, produzéiert d'Yuma 90% vum Land Salzburg am November bis Februar. Et ass och eent vun de gréisste Produzenten vun Medjool Dates op der Welt.
All Wanter feiert d'Yuma hiren Wantergemeng mat Salatdeeg, mat Nahrungsverhandeler a Kukrattemonstratiounen an der Mëtt vun engem realen Aarbechtshär.
02 vun 04
Iessen op Cactus
Robert Alexander Wann Dir nëmmen Kaktus als eng komesch poky Planz geduet huet, denken elo nees. An Arizona, Kaktus ass oft am Menü. Nieft de nopales --- oder déi flaach Pads vum Kaktus op Strippen a geschnidden bis op d'Geschlecht --- op vill traditionellen mexikanesche Restauranten an der Géigend, dorënner Los Reyes de la Torta an Phoenix, déi Nopales mat Huhn an Asi es la Vida Phoenix déi si als Deel vun hirem Queso fundido servéiert. Oder probéiert et de Cactus Fritt mat stacheleg Birnefaarfso beim Cowboy Club zu Sedona.
Oder, wann Dir eppes Séisser hätt virzestellen, wäerte fir e Getränk oder Dessert virgestallt ginn, dee mat déif Biren gemaach gëtt, déi roude bloem Fruucht, déi op de Kaktus steet. Prickly Pear Margaritas sinn drénken a Choix an Arizona an eng besonnesch spannend Versioun kann op der Grand Canyon Lodge North Rim ginn, wou d'Drénke mat enger spektakulärer Sicht op de berühmten Canyon servéiert gëtt. Oder, Dir kënnt stécklech Pär Gelees Candies vun der Cactus Candy Company kaaft. Wat ëmmer Dir probéiert, et ass sécher eng eenzegaarteg Manéier fir Arizona ze schmaachen.
03 vun 04
Probéiert d'Fry Brot, eng Native American Spezialitéit
Obwuel et Native American Influenzen an aller amerikanescher Kiche --- aus Chili zum Barbecue --- an Arizona, ass et méiglech traditionell Native American Foods ze probéieren. Brot frëscht ass en integralen Deel vun der Kichen. D'Navajo-Fribiblé kommen vu vir 144 Joer, wou d'USA gezwongen hunn Indianer déi zu Arizona wunnen, fir d'300-Meile Rees bekannt ze maachen als de "Long Walk" an de "Long Walk" fir nei Mexiko ze verlagere ", sou datt d'Native Amerikaner Frittchenbrout erfannen, op Grond vun den trockenen Gutt, déi vun der Regierung geliwwert goufen.
An Arizona ass et vill Plazen fir dës Spezialitéit iessen ze kënnen, déi och mat Hominy Rindfleesch gestuerwe sinn oder als indische Tacos. Probéiert de Fry Brot House oder de Sunna Fry Brot Wagon bei Phoenix. Oder, hunn eng exquisite High-End-Miel, déi an imaginative Native American Tarif am Kai beim Wild Horse Pass geleet hunn, wou Dir verspriechen kéint Foie Gras mat Patt Paw a Buckwheat Basket.04 vun 04
Maacht Iech am südwestleche mexikanesche Liewensmëttel
James Beard Foundation Instagram Sure, Dir hutt vu Tex-Mex gehört, awer New Mexico a Arizona hunn hir eege Versioun vu mexikanesche Tarif, déi méi vun den Indianer Kaffi integréiert. Een primär Beispill ass den "indianischen Taco", deen duerch d'Pillen gefeiert Rëndfleesch, Platen a Veggien op Top-Brout. Oder, enchiladas ësst fir Ären Häerz d'Inhaltsstudie bei Gadzooks, wou Dir d'Fëllungen, Saucen a Placke kaaft. Egal wat Dir wielt, Dir wäert Är südwestlech mexikanesch Nahrungserfahrungen këmmeren.