Japan hält oft Flak fir Déieregruewelt, awer dat ass eng iwwerrascht Ausnahm
Viru puer Joer huet en Video mat engem erschreckende kulinareschen Erfarunge viru viru Internet. Gutt, erschreckend fir Leit, déi net onbedéngt Nahrungsartikelen opdréien, déi op onse Platten onnormal sinn, egal wéi - wéi fillt Dir Iech, wann Är Nahrung "tanzt" ëm Är Platte, wéi Dir et iesst versucht huet?
Well, wann Dir de Aomori oder d'Präfekturen Hakodate vun Japan besicht, déi op der nërdlecher an südlecher Spëtzt vun Honshu an Hokkaido Inseln sinn, musst Dir net méi laang wonneren.
An deenen zwou Marineregiounen kënnt Dir eng Sashimi-Schuel vun engem Këschte bestellen, dat wuertwiertlech danzen. Ma, et ass e Fang, awer méi iwwer dat an zweeter.
D'Science of the Dancing Squid
Déi éischt Saach, déi Dir wësst, technesch gesäit iwwer d'japanesch Tanzkéiser Platen, datt d'Danzend Seafood net technesch Këschte gëtt - et ass e Suttlaffaar. Déi zweet Saach déi Dir wësst, ass et, datt et eigentlech net danzen. Tatsächlech ass et net ëmmer am léifsten, eng Tatsaach datt d'Déiererechter aktivéiere wëllen an d'Leit, déi d'"Liewensmëttelen" Bewegung zu extremen Niveauen huelen, an dësem Ding net lieweg!
Tatsächlech sinn d'Ursaachen, datt de Kaffelfang am Top vun de Reis (an déi aner ganz japanesch Saachen) danzen an der Schuel net danzen ass net well et ass nach ëmmer lieweg, awer well latente elektresch Impulsen duerch seng Muskelegelen reesen, e Phänomen de Sojasauce Dir dréint et vir ier Dir et ësst (dh Natriumchlorid) intensivéiert.
Dëst ass en Deel vun dem Grond firwat d'Chefs d'Tiere nëmme minuten a sëllegen Sekonnen ze killen, ier se ugebuede ginn: Wann Dir ze laang wart, gëtt de Gewëss ze doud ze danzen.
Waart - Dir sidd e Zombie Squid?
Dat hänkt dovun of wéi Dir "Zombie" definéiert. D'Tatsaach datt d'Tintenfischert doud ass, ier Dir ësst ass et vill méi wéi e klenge Bléck op d'Schluechprozess.
Nodeems d'Kreatur vum Tank ofgeschaaft gouf, huet de Chef direkt an der Längt eranzt, dann rennt seng äussert Haut, déi d'Gehir des Kuttlefish vu sengem Kierper eliminéiert.
E puer Restauranten (dh déi, déi net fir d'Besteuerung vun den Japaner an auslännesche Matbierger gleewen, mat engem vermutlech aarmt Kreativ twerk alles iwwer hirem Mëttespaus) souguer d'Fleesch. Kéise geschniddene gëtt och "Danz" wann Dir d'Sojazooss bitt genuch séier nom Doud, awer den Effekt ass net ganz dramatesch ouni de ganze Tier intakt - op dëst Punkt an e puer Paragraphen ze bezuelen, wärt Dir?
Wéi bestellt Danzendek kal an Japan
Wéi virdrun et am Artikel bezeechent gëtt, gëtt et Tanzkäppchen ... er, Tintenfisch ass haaptsächlech an de japanesche Präfekturen vun Aomori a Hakodate fonnt ginn, wat säi Sënn an hirer Plaz am Kale, Cephalopod-räich Waasser vun der Nordsee vun Japan steet. Vill Sushien Restauranten an all dëse Regiounen, besonnesch an den Haaptstied vun Aomori an Hakodate, ginn der Schäin, déi am japaneschen Numm "odori-don" bekannt ass.
Een Sëcherfire Wee fir ze suergen, datt Dir Danzeschnidden äntweren fir d'nächst Kéier op Japan ze kommen, ass op Ikkatei Tabiji Restaurant zu Hakodate City ze goen, dat ass de Restaurant, deen den Iesse fir e Web Phänomen zréckgeet.
Dozens vun aner Restauranten um nërdleche Honshu a südlech Hokkaido déngen d'Geriicht, awer wann Dir se frëschsten Danzekéisse kënnt, kënnt Dir och op d'Quell.
Wann Dir Aomori a Hakodate besicht
Dën Tintenfudder ass jiddefalls vum Joer an engem vun dëse grousse Stied disponibel - a sécher a ville anere klengt Stied am nërdleche Japan, déi Dir wahrscheinlech ze besichen. Wéi wäit wa se dës Stied aus anere Grënn besiche kënnt, sollt Dir am Gedächtnis hale wat de Wanter an dësem Deel vun Japan brutal ass, sou datt Cephalopoden sou extreme kal anzeginn, sou och net. Déi schéinste Zäit fir Aomori a Hakodate ze besichen ass den Summer, vun Juni bis August, obwuel dëst och déi teuer Zäit ass fir op méi héije Rees ze reesen.
Wat fir eng vun dësen Stied ze besichen, warum net op Besuch?
Hakodate huet Verglach zu San Francisco fir hir Hellegkeet a Standuert vun zwee Buchten verzaaft, Aomori ass en oft vermësst Foodie Paradäis; Si sinn elo mat Tokio via High-Speed Shinkansen verbonne ginn , dat heescht datt et wierklech kee Grond ass ze sprangen.