01 vun 11
Atlanta Top 10 Saisongluten ouni Desserts
Wann d'Blieder ufänken ze änneren a faalen vu de Beem, fänken d'Aromaen vum Fallkierch, Äpp, Pecan, Ahorn a Zimt. Während dës saisonal Ingredienten einfach an alles iwwer Getränker bis Tortilla Chips fannen, néierens si se méi wëllkommt wéi an Desserts.
Natierlech, an de leschte Joeren hunn d'Celiacs an d'Gluten vermeide gedréckt fir glutenfreies saisonal Fest a Atlanta ze fannen. Awer d'glutenfräie Liewensstil vun der Stad ass an de leschte Jore exponential gewuess, an mir sinn iwwer d'Impressioun vun de lokale Kichechefueren "Gluten Fräizäit".
Obwuel net ganz seasonal ass, schéissen d'Schockela Chip vu Bon Glaze a Crème vu Kéisebrouelen aus dem Dessert Place gewonnen an eis Herzen gewonnen an verdéngen Iech d'Aufgab. Déi zwee Schockelaarbechter hunn d'Textur an de Geschmackskomponenten nageléiert an si sinn sécher geraumt vun all dat wëllen se probéieren.
Awer fir dës Lëscht ze maachen, hunn déi séiss Feierdeeg clevere Verwäertung vun saisonalen Ingredden ze weisen an den Drock am skepteschen Diner ze maachen - et ass net genuch fir just gutt mat der Oppositioun vu "Glutenfrei ze sinn". Dëst sinn d'Top 10 saisonal Glutenfrequenzen, déi all dës Fall zerwéiert!
02 vun 11
Kanoesch Glutenfreie Pumpkin Cake
D'Traite: Kürbiskuchen Kuckt mat rengen Kürbis-Eis (9 $)
D'Bakery: Kanu (Atlanta - Net eng gewëssener GF Bakery)
D'Deets: Fir Gluten-Freieschkuch bei engem Restaurant ze bestellen ass onheemlech ongewéinlech, besonnesch e saisonal Dessert, wat dëst Offer vu Kanuën esou vill méi Besonnesch mécht. De Kuch mat Mandel Miel, frësch Kürbis-Puree, Vanille-Extrait, Zim, Muskat, Kürbiszait an méi, gëtt mat housemade wei Schockela Ganache a kandéiert Kürbissablacke. De Kuch gëtt waarm servéiert, mat engem gewürzte Kürbis-Eis ze brennen fir an dësem fallarteschen Aroma ze schloen an déi perfekt Kürbis-y Creme-Bess ze kreéieren.
03 vun 11
Macaron Queen d'Gluten-Free Champagne Macarons
D'Traite: Champagne a Pumpkin Franséisch Macarons ($ 10.95 / 5, $ 19.95 / 10, $ 28.95 / 15)
D'Bakery: Macaron Queen (Atlanta - Not a Dedicated GF Bakery)
D'Deets: Däischter Crème gëtt tëschent zwee meringue-Mandelkuchen gepréift fir déi franséisch Macaronen vu Macaron Queen ze verginn, déi zu Paräis trainéiert hunn an hir franzéisch Pâtisserie ze hunn an d'Atlanta ginn 2015 mat hire Macaronen mat realem Mandel gemaach hunn. iessen, all natierlechen Ingredienten, keng künstlech Faarwen oder Aromen, a verännere mat Kalorien, Fett a Zocker ouni ouni Kompromiss. Elo a knackeg op der Äussergang mat engem feine Séissegkarm, e Festivangebot ëmfaasst Champagnerakaronen mat echtem franzéischem Champagner mat eegene Gold a Kürbisspezialist mat enger feinverzinnter Crème.
04 vun 11
Nicobella Organics Glutenfreies Trüffelen
D'Behandlung: Zinnamon Tumeric Spice Truffles (12,95 € fir 6)
De Bakery: Nicobella Organics (Atlanta - Not a Dedicated GF Bakery)
D'Deets: Traditiounsrëndlech Trüffelen hunn eng cremig Ganache-Zentrum, déi mat Schockela an d'Schockel geprägt ass, sou wéi schwéier et kéint sinn, datt se en vegan a gesonde Kierper maachen. Nicobella war bis op d'Erausfuerderung an huet den Besëtzer Nichole Dandrea vun der Chocolatier Schoul geschéckt, fir ze entdecken wéi d'Transitioun ze maachen. Déi entstinn organesch Trüffelen ginn mat ganz Nahrungsergänzungsfäegkeeten gemaach an d'Hälschent vum Zocker an d'halle Kalorien vun den traditionnelle gehéieren. Kokosnosser an Kokosnoss Mëllech bilden eng velveteg Textur, déi den Kierper lieweg a nourft de Kierper a brengt en Energiespuer. D'Erhëtzung vun Zimt, Heilkammelen an Erhuelung Cayenne ginn mam Fair Trade mat 70% donkel Schockel gemëscht, fir e Schockelaachen ze schmaachen deen sënnvoll a würzig ass. Déi super wonnerbare Verpakung maacht hinnen e perfekte Geschenk - fänke sech e Pack fir Iech selwer an déi speziell Persoun déi eng séiss Veganbehandlung gesäit.
05 vun 11
D'Gluten-Free Squash Pie vun der True Food Kitchen
D'Traite : Squash Pie op Graham Kruste gekuckt mat Kokosnoutschléift Creme ($ 7 / Scheck, $ 22 / Patt)
De Bakery: True Food Kitchen (Buckhead - net eng gewëssener GF Bakery)
D'Deets: Obwuel Kürbis de populäre Kürbis dës Zäit vum Joer ass, fënnt dës Patt ee vun deenen aneren, gläichermoossen lecker, squashes - butternut. Ingelspill, Allspice, Zimt a Muskat kombinéiert mat Butternotekräparat an op enger selwergemaachter knuspekréierer Graham Krust zesummen an dann mat Kokosnout Cref gemaach. De Patt ass eidel wéi e méi séisser wéi séiss, also froe méi Kokosnoss Crème, wann Dir eng Séisser Erfahrung erliewt.
06 vun 11
Gluten Free Cutie Bakery Gluten-Free Apple Hand Pies
D'Behandlung: Gebraucht Apple Hand Pies ($ 4,95)
De Bakery : Glutenfreeduce Cutie Bakery (Roswell - Drockoptredend GF Bakery)
D'Deets : Wann Dir Apple Appetier wëllt, mais mat der Iwwerhuelung vun enger Gabel halen, da stoppen déi allergesche Bäckereien fir e portable gebridderten Aparte Handkart, deen Iech all de Fall fillt a Geschmaach. Lokal Äpfel aus dem Norden Georgia Gebuerten kombinéiert mat Zimt a brong Zucker maachen d'Füllung fir dës flakistesch piekähnlech Krust wéi bis zu Perfektioun gebrannt an mat hausgemaachtem Glas gemaach. Maacht ouni Mëllech, Eeër oder Soja an hirer speziell glutenfräier a mëllfristeg Bäcker, brong Reese Miel, Kartoffelstärke, Tapioca a Pfeilkraut kombinéiert fir d'Dëschkrust ze kreéieren. Dës goën séier, also ruffe fir een oder zwee oder dräi ze reservéieren. Si kënnen Iech e "pie" erënneren drun, datt Dir en Trëppeltour duerchsiche kann, awer si schmae besser wéi all Naturkostematerial mat keng künstlech Faarf oder Aromen.
07 vum 11
Just Cheesecake's Gluten-Free Purple Cheesecake
D'Traite: Purple Sweet Potato Cheesecake ($ 2.25 / Scheibe, $ 8.88 / 7 "Kuch)
D'Bäckerei: Just Cheesecake (Duluth - net eng speziell GF Bäckerei)
Deet Deets: Just e puer Autoen OTP Nett Dir e Scheff vum japanesche Kriibs Kéisekuchen aus just Kéisekuchen. Dës liicht a flauscheg Käsekuchen sinn frësch Deeg eppes gebak ginn a kënnen duerch de Scheff oder e ganze Kuch kafen. D'Platen sinn generell a kommen mat enger séisser Sauce oder frëschem Fruucht vun Ärer Auswiel. Obwuel et am ganze Joer verfügbar ass, ass de purpurroude séiss Kartoffelkäfer e Clienten Favorit deen d'Geschmaach vum Hierscht benotzt fir en Dessert ze schmuele mat créméise séissen a gär ze sichen.
08 vun 11
Seven Sisters Scones 'Glutenfreies Scones
Den Traité: Maple Pumpkin a S'mores Scones ($ 4)
D'Bäckerei : Siwe Schwëster Scannen (Johns Creek - Net eng gewëssener GF Bakery)
D'Deets : Siwen Schwäizer Gluten-Free Scones sinn eng Butchterhëllef mat frëschen Ingredientsen an e feine traditionnelle Weess Scoofton. E Bitt vun engem Scanner, wat méi grouss ass wéi d'Handfläch vun der duerchschnëttlecher Hand, wäerten eng Fro stellen - si si wierklech glutenfreies? Dës Sconen sinn definitiv ouni Glutenfrei an benotzen d'Cup4Cup's zertifizéiert Gluten-fräi Mëschung als Basis. Kürbis Ahorn ass hir saisonal Goût dat verwinnt a schmaacht wéi och de Fall. Maple Glaze an Zimlech Späicher Top Kürbis Scannt gewierfelt mat Zimt, Muskat a Inginger.
09 vun 11
Amerikaner Gra-Fruitti's Gluten-Free Cookies an Kuch
D'Behandlung: Et ass net Kuch Cookien an Kuchen ($ 16.99 / 1 pound Kuck, $ 32.99 / 2 Pound Kuch, $ 19.99 / 1 Pound Kuchenzën)
D'Bäckerei : American Gra-Fruitti (Roswell - Bäckereien GF)
D'Deets: Dëst ass net dee Fruchteg, deen Onkel Bill benotzt huet fir all Vakanz ze schécken - Dir wësst, deejéinegen, deen am beschten als Doheem stoppt. Dëse Fruuchtkuch ass e Konschtwierk - entweder als Kuch oder Cookien - mat Hënnere vu Qualitéitsfruucht a Nutten, déi zu engem Stécker mat Zimt a Muskat gefeiert ginn an bis zu Perfektioun gekacht sinn. D'Resultat ass e Velvetie Kuch, deen an den Mond geschméisst. Gitt an traditionell, jalous witzeg, Zitrusserberen, oder mat Brandi an Sherry, gëtt dëse Fruchtkonsum en Haapel an Ärem Haus a gëtt als Geschenk benotzt a gëtt dankbar fir ze kréien.
10 vun 11
2B Ganze europäesch Gluten-Free Bakeries's Bars
D'Behandlung: Kürbisstéier a séiss Potato Bars ($ 3.25 je, 2 fir $ 6)
D'Bäckerei: 2B Entreeeglech Glutenfreie Bäckerei (Alpharetta - Bäcker fir GFD)
D'Deets: Frësch Kürbis a séiss Kartoffel mat Gewierm a Mierzehin ëmgewandelt an an e Velvetesche Kaffadelen ausfëllen deen op eng flakresch Buttery Shortbread Cookie Krust ass, deen aus enger Mëschung aus wäissem Reese Miel, Tapioka Miel a Kraider Stärke gemaach gëtt. Palmöl produzéiert de Butteregeschmaach an déi cremeg Textur gëtt aus Kokosnoss-Mëllech. Obwuel keng vun dëse Ingredienten d'Molkerei enthält, kënne se de Bars och schmaachen wéi se mat Butter a voller Fett Milk gelueden sinn. Räich a cremig sinn dës Deel kontrolléiert Barren e gudden Wee fir ze genéissen ouni ze wäit ze wäit.
11 vun 11
Sally's Gluten Free Bakery's Apple Crisp
D'Behandlung : Apple Crisp ($ 18.99 - 8 ")
D'Bakery : Sally's Gluten-Free Bakery (Sandy Springs an Alpharetta - Gekuckt Bäckereien)
D'Deets : Äppel si bei allerbessten an der Zäit vum Joer, a wann se net extra extra Aroma brauchen, si mat Zimt, Muskatnumm an engem Touch Vanille richteg verstäerken hir fett Fruucht. Sally's Gluten Free Bakery spillt mam Äppel mat enger knuspäckeg a liicht séiss Vollkorn, Gluten-fräi Hafer a Pikan-Krust, fir hir nei fruuchte Dessert ze kräischen. Als Bounen kombinéieren d'Äppel mat dem Zocker fir eng Juicy Sauce ze bilden déi Blasen wéi et däischter ass. D'Resultat ass e luminéisen Dessert mat all deene beschten Texturen - Crunchy, Kauen an Tender - an engem Biss. Heizen et virun e Puppelchen a Pär mat Eis ze maachen fir en Trapp ze hunn, deen se fir eng Sekonn opsiche loossen.