Barroco: Old Montreal Restaurant Deliver Italo-Spuenesch Flair

01 vun 04

Barroco: A Montreal Restaurant Review

Barroco: Italo-Spuenesch Cuisine an enger aler Welt Ambiance

Déi al an nei Welte sinn am Barroco, e trendy Restaurant-Star an engem vun den meeschte kompetitive Nahrungsmäert vun Nordamerika zanter dem Ufank vun 2008.

Den Barroco ass op der richteger Strooss St. Paul Ouest Street an der aler Montreal läit. Déi Barroco ass belebend, populär a gehait mat engem Supperclub Vibe, e klengen Esszëmmer an engem Gebai aus der Wende vum nexte Joerhonnert.

Deel exposéiert Holzbauten à la ländleche Cottage, Deel 200 Joer alen Steenwänn treffen sech exzentresch Transylvanesch Schlass Besëtzer mat engem Laachen zu Léierpersonal a wäiss geklappten Leder Sëtz, Barroco ass wahrscheinlech ee vun de fënnef véiert Reguléierungsstaten vun der Noperschaft, wann deelweis fir seng Engagement an Gaaschtfrëndlechkeet.

Engagéierter Engagement fir e perséinleche Personal fir Patrone-Verhältnisser a Fro. Et gi lokal Restauranten déi méi wéi duebel d'Sitzkapazitéit vu Barroco hunn an nach déi halle Staffel déi de Buedem funktionnéieren. Eng Kostrofaktiounsstrategie fir d'Geschäftsméiglechkeet. Verloscht Service fir Clienten? Zoumaachen ze garantéieren. De Barroco klappt dësen Handelsofstand gutt a refuséiert dat Spill ze spillen.

Barroco Speziale: Paella a Short Ribs

Da gëtt et d'Iessen, eng Kombinatioun vu franséischen, spueneschen an italienesche Iwwerraschungen, vun hausgemaachte Pasta op e puer vun der beschte Paella vun der Stad.

Zutaten sinn Top Noten, vun de Foie Gras a Mieresstécker fir eng rotativ Auswiel vun der Saison Trüffelen.

Présentatioun ass meeschtens einfach a spartanesch, a véier mëllend imperfect, am Sënn vun den Namensvote vum locale. Den italienesche Begrëff "Barroco" ass "verbreet Iddi", "Off-Kilter" oder "bizaréis" an der Mëtt vum Alter an der Renaissance. "Barroco" ass och déi portugiesesch (a spuenesch) Wuert fir "Barock", eng grober Iwwersetzung vun "onregelméisseg geformte Perle. "An anere Wierder, perfekt Schéinheet.

Iesse bei der Bar

E puer Restaurantbars sinn eng Letzebuerger Sëtz Arrangementer, awer am Barroco ass et e gesicht nei Highlight mat e puer Réguléierer, déi drun deelhuelen fir se ze iessen. Bartenders ënner dem Barroco typesch Ooze Perséinlechkeet, Deel vun de Charme vun der Lokalitéit.

Cocktailen, an der Tëschenzäit, hunn eng al-Schoul speakeasy Panache zu hinnen. D'Concoctions um Rotatiounsmenü hunn d'Maple Old Fashioned (Bourbon, Angostura Bitters, Ahornsirop an e Scheff orange), dem Hemingway Daquiri (Rum, frëscher Limonensaart, Maraschino Liqueur a frëschem Grapefruitsjoffer, deen Hemingway amplaz vu Zucker benotzt well hien Diabetiker) an Sazerac (Bourbon, Brandi, Zocker, Peychaud Bitter, Angostura Biter, Orangeschuel an Absinth).

Bottom Line

E bessert Witz fir e romanteschen Tête-à-tête , e Schlësselgeschäft, eng Meedercher oder Jongsluet oder och eng touristesch Trap-gratis Einféierung op den Montreal Foodismus an d'Nightlife, d'Virdeeler vun 250 $ fir 2, och Appetizeren a Wäin.

D'Leit ass ganz iwwert d'Kaart, vu jonke a Hëfte bis op raffinéiert an héich Senioren. Kleeder Code reegéiert vun intelligenten Casual bis semi formal.

Kontakt Barroco Kontakt

312 St. Paul West, Montreal (Kaart)
Reservéiert Recommandatiounen: (514) 544-5800
Barroco Websäit

02 vun 04

Barroco's Paella

Ee vun de Spezialitéite vu Barroco ass seng Pai, eng klassesch Valencian-Rees mat allgemeng servéiert mat Mieresstéck, Chorizo ​​an Hühn. Am Fall vu Barroco ass et mat Kéise, Garnelen, Jakobsmolz, Chorizo ​​a Morcilla, eng spannesch Bluttwurst.

03 vun 04

Inside Barroco's Dining Room

Jiddereen vun Touristen un Leit an Formel One Rennauto op Bono gi bei Barroco gegessen. Säin klengt invitéierend Speisezimmer huet eng Bar mat speake Akzenter an e luxuriosen klénge Wäisslauschmaus passend fir eng Buerg an der Ecke, e Regal Neef perfekt fir kleng Gruppen.

04 vun 04

Barroco Oysters

Barroco servéiert Auster wéi Vorspeisen un d'Charcuterie, aner Kéisesorten an de Foie Gras all normalerweis während dem ganze Joer. Menü Elementer rotéieren normalerweis mat de Saisonen.