Kuckt an Neiegeschland New York's Most Colorful Fall Crop
Dir hätt schwéier gedréckt fir eng méi photogenesch Konsequenzen ze fannen als Cranberries, déi an de Stierwen reift an erfaassen. An Massachusetts, d'Cranberry Ernissung fällt mat der Herzogfoliage ze seasonen , déi eng Doppeldosis vu visuelle Glanz gëtt. No der Kap Cod Cranberry Growers 'Association, 400 vun Nordamerika déi 1.000 oder esou Cranberryfarmen konzentréiert sinn an Massachusetts: Déi meescht sinn südlech vu Boston am Plymouth County an op Cape Cod.
All Rettungsaktioun an dëser Regioun während der Cranberry Ernissaison Massachusetts, déi normalerweis d'lescht Woch vum September beginnt an duerch den Oktober beginnt an heiansdo am November wäert d'Meenungen vu Cranberry Böschen ubidden, woubäi Produkter houf am Ausland ophuelen an de Top landwirtschaftlech Barren. Et ass eng gutt Chance, Dir fannt Dir Iech hannert Dumpfremsen mat roude Beeren briechen.
D'Pilger hunn Cranberen entdeckt wakreg op Böcke bei der Siedlung an Plymouth wuessen an si krank "Kranebebe", well hirer Fréijoërbléi wéi d'Form vum Kéiers de Viereck an de Schnéi gleewen. Vun hiren Native american neighbors hunn d'Pilgrim geléiert mat CRANBERRIETEN net nëmme fir Liewensmëttel a Medikamenter ze benotzen, mä als natierlechen Dye.
Cranberries sinn ee vun nëmmen dräi Friddegen gebuer an Nordamerika, déi haut kommerziell ginn. Like Blueberries an Concord Trauben huet d'Demande fir Cranberries weltwäit doduerch zousätzlech erhale wéi d'Wësse vun hiren nëtzlechen Eegenschaften erhéicht huet.
Wann Dir gär op enger Autofuererfahrt riicht an Cranberry Böschen zu Massachusetts festleeën, da sidd Dir e puer vun Äre beschten Wënsch fir d'Ernte kucken a kafen fresch Cranberries a Cranberry Produkter.
01 vum 07
Mayflower Cranberries
Wann Dir wëllt sécher ze stellen, datt Dir net op der Ernteaktioun bei dësem klenge Cranberryfarm, deen dräi Berry produzéiert Schëlleren huet, Reservéierunge gutt virzebereechen fir een vun den Mayflower Cranberries 'Harvest Viewing Tours, deen op gewielte Termen zu Oktober an November. Wann Dir wëllt Hänkwanderer an d'Luucht ginn fir an d'Ernte z'entwéckelen, kënnt Dir d'Mayflower zwou Stonne "Be the Grower" Erfahrung reservéieren. Et ass costy, awer et kann Iech hëllefen, Iech am Dag Aarbecht ze schätzen! All dës Erfahrungen verkafen wäit am Viraus vun der Saison.
Mayflower Cranberries huet och e Bauergeschäft a Schifsaer frësch gefaangene Beeren niddereg an den USA.
02 vum 07
Flax Pond Farms
Flax Pond Farms ass e ideale Plaz fir eppes iwwer d'Geschicht vu Cranberry wuessen zu Massachusetts ze léieren. Am Geschäft am Flax Pond Farms entdeckt Dir e antik Bailey Cranberry Separator, dee bis 1924 ausgitt. D'Kanner hunn eng Explosioun géint Cranberen, déi en "Bounce" Test fir Qualitéit scoot down the shoot an den Fändel Gurt passe wou se kënne Manuell sortéiert duerch Faarf an d'Gréisst. Dir kënnt d'Maschinn am Laf vun dësem Video beobachten.
Ausser engem Tournoi kéint Dir mat der Gréisst vum Jack Angley, deen 1967 zesumme mam Cranberries op 35 Hektar cranzberéiert kennegeléiert huet. Well d'Ernteung eng nei Innovatioun an de spéidere 60er war, awer ouni zuverlässeg Quelle vum Waasser, wat kritesch ass fir de Prozess, D'Angley, seng Fra Dot a säin Team vu Familljen an hart engagéiert Noperen hunn "mat trockenem Ernte benotzt."
De Picking Cranberries mat engem motoriséierte Supermärter ass arbeitsintensiv, et huet en Avantage. Cranberries, déi duerch Iwwerschwemmungen gefollegt ginn, sinn nëmme fir d'Veraarbechtung an d'Konzentratioun fir Séiss, getoossene Cranberen an aner Konsumenterechprodukter mat engem erweiderten Haltbarkeet z'entwéckelen. Nëmmen hefege Kiersteg cranberries kënnen als frëschen, ganz Beeren verkaaft ginn.
Cranberries sinn reich an Antioxidantien an Nährstoffer, an déi déi Produkter vum Flax Pond Farms schmaacht gi Joer zeréck. E puer Leit, déi dës Bugs op Busreesen besicht hunn, ruffen och fir frësch ausgeworfene Cranberries fir d'Liwwerung ze liwweren. Während den gréissten Deel vum Geméis vun der Landwirtschaft duerch Massachusetts - baséiert Ozean Spray vermarkt gëtt - déi gréisste Cranberry-Genossenschaft an der Welt-2000 Pounds kann all Joer verkaaft ginn aus dem léiwen Agrargeschäft vun der Famill, wou d'Muster vu waarme Mulled Cranberry Téi gedéngt ginn.
03 vum 07
Rocky Maple Bogs
Wann d'richtegen rout Kierfeger Crèmerie an der Uewerfläch vun engem iwwerflësseg Bogen perkoléieren, ass et ganz e Gesiicht. Wann Böschen duerch e Sprongler bewässert ginn, wäerten natierlech d'Schwäizer Cranberen sech vu hire Rebe verléieren a Pop op d'Uewerfläch. De Wand dréint d'Beeren an eng Ecke vum Keef aus, an e Boom gëtt benotzt fir d'Cranberen an ee Pompel oder Fändeler System am Ufer ze korrigéieren.
Dir musst net op enger geziichten Tour kommen, fir naass Kiermingsberouegend ze beobachten, wann Dir et geschitt: Just mat Respekt fir privat Eegeschafte, Blees aus den Böschen a kee Mol Cranberries ouni Genehmeg. Nodeems mir all déi Aarbechte schaffen, déi net agrarlesch Attraktiounen hunn. Rocky Maple Bogs op Wareham ass e Fuerwer wéi Dir hoffert op eng Szene wéi an der Cranberry Season stéisst.
D'Cranberry Beater, déi heiansdo "Eggbeaer" genannt ginn, kënne jo an der Aktioun kucken, d'Cranberries zitéieren net. Hir Paddel-Rieder agitéiert de Waasser, entgéintgehollegen Cranberen, aus der Rief erauszekréien. Wann e Kepless duerchgeflunn ass, muss d'Cranberry Harvester géint d'Auer schaffen fir säi Produkt aus dem Buedem an aus der Veraarbechtungstyp ze brennen.
04 vun 07
Makepeace Farms
Wann Dir net wëllt erliewe mat der Cranberry Ernärung bis Chance, huet d'AD Makepeace Company gefeelt Bugdréier op gewielte Terme während der Saison. Sicht den Zäitplang online, oder rufft 508-322-4028 fir Detailer.
Egal ob Dir eng Plaz op dëser Tour bucht, machen Makepeace Farms eng Stop op der Cranberry bog Fahrt Tour. Dëse Bauer Maart ass déi beschten Plaz fir Jonkgroussen an Souveniren ze liwweren, och aner lokal Gourmet Delegéierten a Geschenken, och frësch Cranberen, séisser getroën Cranberries, Cranberry Granola, Cranberry Salade, Eisbecher Salsa a Richard's berühmte Garlic Salz. Dës allgemeng D'Sauer ass an Carver, Massachusetts, bei Cranberry Barn Kitchens gemaach.
05 vum 07
Cranberry Bog Tours
Léiert eppes organesch Cranberry Landwirtschaft op engem Tour duerch Cape Cod's gréissten ökologesche Bierg. Vun Abrëll bis all Dag duerch d'Hiersecalaxioun, dës kid-freundlech a berühmt Touren erfuerderen d'Reservatioun. Éier Dir ufänkt, ukucken drugegetrunken Cranberries an organesch Cranberry Sauce am Bauerstand. Fresh Cranberries duerch de Pound sinn och während der Joreszäite verfügbar.
06 vum 07
Cape Cod Cranberry Bog Tours
Dir kritt eng landwirtschaftlech Erzéihung iwwer Walking Touren déi dëse Cranberry Grower angeboten hunn, deen méi wéi e Véierel Joerhonnert 75 Kilometer Böschen op Cape Cod kultivéiert huet. Reservéiert d'Reservatioun am viraus fir de Weekend Ausdrécke vu Mëtt Juni bis Mëtt Dezember fir Bullen an Blummen, Cranberries op der R vinech a schliesslech d'Ernte.
07 vum 07
Annie's Crannies
Besicht dësen Cape Cod Cranberry Grower während der Ernte Saison fir Touren a fir fir frësch Uebst- an Haff ze produzéieren, wéi Bogside Honey. Eigentüer Annie Walker verlooss hir Broadway Produktioun Garderobeservicer am Joer 1994, fir dësen Bogen ze nennen, wat e puer vun hirem Bopa war. Den Dennis ass déi éischt Stad an Amerika, wou Cranberren - eng heemlech wilde Frucht goufen mat Erfolleg cultivéiert.