01 vum 06
Head zu Louis 'Lunch am New Haven, Connecticut, fir e Goût vun der Geschicht
Google / cc Louis 'Mëtteg ass e petite Restaurant op d'Crown Street an New Haven, Connecticut, mat engem grousse Big Claim zum Ruhmer: et ass Gebuertsplaz vum Hamburger! Louis Lassen huet 1895 seng éischt Luncheonette an New Haven opgemaach an huet 1896 nach séier e Nahrungsverschliewer gemaach, wann e Kënner, deen e puer Froen huet, gefrot huet fir en Iesse ze "go" ze huelen. Denken op seng Féiss, Lassen schléit e Broutene Patti Patti tëscht zwee Bratelen, deen den Hamburger erfënnt.
02 vum 06
Am Menu
Den Gebuertsdeeg vum Hamburger hält unerkannt mat engem ganz limitéierten Menü. © 2005 Kim Knox Beckius, Lizenzen op About.com. Dir fannt ëmmer nach Hamburger am Menu op Louis 'Lunch ... a net vill méi. Et gi vill Alkohol drénken, an et gëtt normalerweis Gromadelsalat, dat ass mat groussem Stéck Kartoffel gelueden a ganz gutt. Kuckt d'Tafel fir eng Auswiel vu selwergemaachten Téie an aner Desserts; De Patt huelen ass besonnesch gutt. Thunfësch Sandwiches ginn am Freideg erwaart, an Zoppen ass op der Saisonsssaison. Louis bleift bis 2 Auer op Donneschden, Freiden a Samschdes, an Dir fannt heiansdo Enn-Nuecht-Menüen wéi Hot Dogs a Steak-Sandwichen.
03 vum 06
Ee richteg Original
Dir hutt nie e Burger eent schmaacht wéi déi am Antik, Gusseis grillen bei Louis 'Lunch. © 2005 Kim Knox Beckius, Lizenzen op About.com. Natierlech kënnen déi meescht Leit net drëm déngen iwert näischt wéi en Burger ze bestellen. Während de Louis 'Lunch 2 mol seit 1895 geplënnert ass, an der aktueller Crown Street Plaz am Joer 1975 geliwwert, ass eng Saach, déi konstant bleiwen ass d'Gossièren, déi benotzt ginn fir de Besonnesch Burger ze restauréiere.
04 vun 06
An de Feier
Bei Louis 'Lunch am New Haven, Connecticut, Hamburger gi nach ëmmer an antike Gossiweregrasen gekacht. D'Burger si vertikal am Buedem positionéiert, sou datt se op zwou Säiten gleichméisseg Flamm kachen. © 2005 Kim Knox Beckius, Lizenzen op About.com. Dir kënnt Iech wahrscheinlech an der Aart ophalen, fir Är Bestellung opzehalen, virun allem wann Dir op eng Peakzäit kuckt, wéi zum Beispill d'Mëttesstonn. Dat wäert Iech genuch Zäit fir den Hamburger Kachenprozess am Louis "Lunch" ze observéieren.
All Burger Patty ass deem Dag vum Rëndfleesch erfrëschend. Wann Dir gutt op dësem Bild kuckt, gesitt Dir datt d'Hamburger vertikal am Buedem positionéiert sinn, sou datt se op zwou Säiten gleichméisseg Flammkouf fléien.
05 vum 06
Keen Buns, Ketchup, Keen Whining
Ketchup ass Tuboo am historesche Louis 'Lunch am New Haven, Connecticut. © 2005 Kim Knox Beckius, Lizenzen op About.com. Ier Dir am Louis "Lunch" besicht, da sidd Dir e puer Saachen déi Dir wësst. Fir Starter, Äre Fësch, séisser, flammengemachene Hamburger ginn op d'gemittelt wäiss Brout servéiert, net e Bunn. Ketchup a Senne sinn total Tabu, well se de Burger's Geschmack hunn - dach net ze denken an sech ze froen. Kéis, Tomaten a Zwiebelen sinn déi eenzeg disponibelen Zapperen. Wann Dir Är Burger einfach gitt, da gitt einfach "original". Fir all dräi Drécker ze addéieren, froen eng "Kéisegele".
Et ass och wichteg ze beaarbecht datt de Louis 'Lunch lass net Kreditkaarten; si akzeptéieren nëmme Bargeld.
Dir wëllt och fir sécher ze goen, wann de Louis opgemaach ass datt Dir net enttäuscht sidd. Vun 2016, Stonnen sinn Dënschdes a Mëttwoch vun 11.00 bis 3.45 Auer a Samschdes bis Samschdes vun Samschdes bis 2 Auer. D'Propriétaire, Nokomme vum Hamburger Inventaire Louis Lassen, normalerweis am Restaurant fir Vakanz an der zweeter Woch Januar, Woch vun Good Friday through Easter Sunday an de ganze Mount vum August, de Reesender den Dag nom Labour Day. Fir déi aktuell Stonnen ze préift, rufft 203-562-5507.
06 vum 06
Eng berühmt Hangout
A klenge Louis 'Lunch am New Haven, Connecticut, kann et schwéier sinn e Sëtz ze fannen, awer Dir kënnt séier sëcher an enger Plaz eent vun engem berühmte Besëtzer setzen. © 2005 Kim Knox Beckius, Lizenzen op About.com. De Raum am Louis "Mëtteg ass extrem réckgängeg gemaach an d'Sëtzung gëtt limitéiert, sou datt déi meescht Leit hir Commanden huelen. Wann Dir e Sëtz fannt, fannt Dir all Zoll Tablettop, Zocker an Holzbunnen mat den Initiale vun deene, déi am Louis XV.
Et ass eng ganz gutt Chance, datt ee nach méi berühmt ass wéi meng Duechter eemol am Sëtz. Louis 'Mëtteg läit just um Eck vun der Yale University, dem Alma mater vu Filmer a Fernsehstären, dorënner Jodie Foster, Sigourney Weaver, Claire Danes, Jennifer Connelly, Holly Hunter a Paul Newman; Dutzende Nobelpräis an Pulitzer Präis Gewënner; a véier vun de leschte siwen US Presidenten.
Bezuele eng Nopesch Plaz fir ze bleiwen? Hei ass Äre Guide zu Hotels nawell Yale .