Beste onbekannt Thailändesch Platen

Déi meescht Leit ausserhalb Thailand wisselen nëmmen e puer Thai Platen, déi normalerweis erëm doheem sinn wéi Pad Thai, Fréijoersrollen a puer Curry Platen. D'Gäscht hier si vill iwwerrascht ze léieren, datt déi thailännesch Kiche vill méi komplex ass a variéiert wéi wat Dir am typesche thailännesche Restaurant am Ausland fannt. Hei sinn fënnef lecker typesch thailändesch Platen déi Dir net héieren hutt, awer sollten probéieren, wann Dir d'Chance kritt.

• 01 vum 05

  Khao Soi

  Dës populär nërdlech thailännesch Plate ass eng dënneg, kéisesch Mëllechkierbsuppe, déi mat breet Weess Nudelen, Fleesch a Spréngelen vu gebraten Nuddelen op Top. De Curry ass méi däischter wéi schaarf a gëtt normalerweis mat Stärenanis, Zëmt an Kardamom gemaach. Khao Soi ass ganz iwwer d'Chiang Mai Géigend fonnt ginn, awer méi houfreg an an aner Deeler vum Land ze fannen.

• 02 vum 05

  Roti

  Dës dënn, geschnidden Pikanen hu wahrscheinlech an Indien entstanen, awer sinn e Grondnahrungsmëttel am Süde Thailand, Malaysia a Singapur ginn. Roti kann mat engem gudde Curry Plate begleet ginn, mat Fleesch a Räis geflücht oder voller Fruucht oder aner séiss Material fir Dessert. Eng Liiblingsstrooss kleng Snack iwwer Thailand ass roti in séisser Kondensatioun Mëllech.

• 03 vun 05

  Thai Sausage

  Et gi zwou populär Typen thailand Wousage, Isan-Wässer mat Fermentéier-Schweinefleesch a Reis, an der nërdlecher thailändescher Wousage mat Thai Kräuter a Gewierer wéi Zitroun Gras, Kaffir Kalk an Zilantro. D'Iddi vum fermentéierte Schwaarmaschkofen kann e puer sinn, awer lass et net vergläicht Iech vun der Isaner Wäin ze schmaachen. D'Aromaen sinn subtile a ganz zefriddestellend.

• 04 vun 05

  Khao Yum

  Khao Yum ass e frëschen Reesalat aus Süde Thailand mat Aromen Kokosnoss, gudden Kraut a Fësch Paste. Et gëtt typesch unmixed servéiert, mat den Kraider, Geméis an Fësch ronderëm de Reis. Et ass kee méi gesellecher oder méi interessant Geschmack an Thailand!

• 05 05

  Nam Prik

  Nam Prik ass den generesche Numm fir e Dutzend oder esou verschidden Dips déi mat Kriibs oder Geméis geschnidden hunn. Déi genee Iwwersetzung ass "Chili Waasser", mee si puer Nimm priks gleewen kräischeg Curries aus Textur an Aroma, anerer si mëller Fësch oder Shrimp-Dipsen a ginn warm mat Reis-Kriibs.