D'8 Best Seafood Restauranten zu Colorado

Dëse Land zougespaart Staat seet seng Meeresécherheet

Land-gespaart Kolorado ass wahrscheinlech net déi éischt Plaz wou Dir mengt iwwer d'Visite wann Dir wëllt fantastesche Meeresreschter maachen.

Mee bereet Iech iwwerrascht ze sinn. Obwuel Colorado vill Kilometer vu irgendem Ozean ass, ass et ëmmer nach verwonnerlech Brëll fir Waasser ze bréngen - och wann dat heescht, datt et am Fësch frësch gëtt, nie gefrueren, all Dag. Oder an e puer Fäll, méi oft am Dag.

Vun Gebirgställ mat eenzegaartege Meeresfëscher (wéi e Hummer mat Krab, deen mat Garnelen gefüllt ass) op méi wéi 20 Sorten Austrëler an der grousser Stad, huet Colorado vill hart erstallt fir en Numm an der Seafood Industrie ze verdéngen. E puer Restauranten bréngen nationalen Auszeechnungen fir hir Seafood, an anerer ginn vun respektéierte Berühmt Käch an.

Hei sinn déi bescht Seafood a Fësch Restauranten zu Colorado.

• 01 08

  Stoic an Genuine, Denver

  Stoic an Genuine, an der Union Station an der Stad Denver, ass eis léiwen Plaz fir Top-Seafood zu Colorado ze maachen. Keen Ozean? Kee Problem. Dëse Restaurant leeft an de frësch Miereslëss all Dag, heiansdo zweemol.

  D'Austréch sinn de Stär am Menu hei, awer eng zweeter Sekonn ass den Hamachi Sashimi. Gefill ginn? De Octopus Mortadella mat enger kandéiert Zitroun Vinaigrette ass ongewéinlech, awer iwwerraschend léif an eng lëschteg Manéier fir Äert Iessen ze starten.

  Et ass keng Iwwerraschung, datt Stoic a Genuine eng laang Lëscht vun Éieren huet, dorënner datt en d'Gayot Top 10 Seafood Restauranten an den USA gekréint huet - jo, och ouni Wellen a Salzwasser an der Aicht.

• 02 08

  Hooked, Beaver Creek

  Hooked, am Beaver Creek, ass ee vun deene Restauranten déi Dir iesst a 10 Joer méi spéit erkenne kënnt.

  Et ass e klenge Restaurant, einfach ze goen, och wann et an der Mëtt vum Zentrum vun der Beaver Creek läit, awer et ass lecker genuch fir de Gronn, an an sech selwer, fir dësen Destinatioun an der Skierstadt ze maachen.

  Hooked huet e lokale Kult duerno, haaptsächlech dank dem berühmten Crimpster. Dat ass eng Gourmet (nach Roman) Kombinatioun vun Krab, Garnelen a Hummer, alles an een.

  Stellt e Hummer Schwäif, mat Strumpf gemaach, deen mat engem Schneeschneider Bein gefloss ass. All. Agefouert. In. Bacon. Et ass all déi bescht Saachen an engem.

  Maacht Iech erstaunlech datt Dir Iech dat virstellt, dat et 8 Billion ass. D'Crimpster ass eigentlech den Ufank vun dësem Restaurant. De Kaffi verkeeft ursprénglech dës fonkele Verkafbuerung bei de Bauerenmären, awer d'Demande war sou extreme datt et natierlech zu engem erfollegräichen Restaurant gefeiert huet.

  Crimpster ass sou erstaunlech datt Hooked bitt et fir all Molzecht. Fir de Prënz bestätegt de Crimpster benedict. Mëttegiessen: Crimpster po 'boy. Dessert: Crimpster smoother an Oreos.

  Alles op Hooked's Menü ass drool-Wäert a frësch a total eenzegaarteg. Wann Dir am Géigend vu Beaver Creek, Avon oder Vail kënnt, ass de Crimpster e Must-Try fir all e Feier an der Colorado Vakanz.

• 03 vun 08

  Jax Fish House, Boulder

  Jax Fish House an Oyster Bar, am Boulder, ass alles iwwer nohalteg Seafood. Et verletze sech nëmmen aus Fëscherequipen ze kafen, déi sech fir nohalteg Fësch engagéiere an Jax Partner mat verschiddene nohalteg Sébood Zertifizéierungsgruppen.

  De Menu ass fantastesch, an och regelméisseg verdéngt Jax lokal a nationale Präisser. Fir Jidderen huet Jax een vun den Top 25 Meeresrestaurants vum Travel + Leisure Magazine genannt.

  De Boulder Restaurant läit am Idealfall op der geschäftlecher Pearl Street Mall, e Lieblingsstourist ze bestellen mat Geschäfter, Nuetsboulevéit a Stroossbuerker, ganz mat engem dramatesche Bléck op d'Ausläufer.

  Glécklech fir Iech, huet Jax e puer véier Standorten, dorënner Glendale, Fort Collins an Denver.

• 04 vun 08

  D'Frësch Fëschgesellschaft, Denver

  D'Fresh Fish Company zu Denver huet e laang Renommee fir seng Meereshalter: méi wéi 35 Joer.
  
  Portioune sinn hei grouss an si sinn d'Selektioun vu frësche Seafood. Mir schwätzen méi wéi 20 Arten Fësch (souguer fënnef verschidden Arten vu Lachs), méi wéi 20 Zorten vu Austern, Hummer, Jakobsmoler, verschidden Zorten vu Garnelen a méi.
  
  Nieft de frëschen Fësch, mécht dëse Restaurant alles aus Zitt, ganz ënnerschiddlech Saucen a Biergarten.
  
  Als Friebe fënnt d'Fresh Fish Company och nach nohalteg a verantwortlech Sauerkraut. A während happy hour, Austern si nëmmen e Buck each.
  
  Sonndes Brunch ass och grouss. Et gi vill Glutenfrei Entscheedungen, Krabben, Garnelen a méi, all mam Champagner oder Mimosa servéiert.

  Jiddereen an Colorado, deen Meeresécherheet kennt, weess wiwat all Joer zanter 2007 ass d'Fresh Fish Company éischt oder zweet Plaz op Denver's A-List fir Seafood erlieft.

• 05 08

  Matsuhisa, Vail

  Matsuhisa, an der Mëtt vum Vail Duerf ass e Restaurant vu Prou ​​vu Chef Nobu Matsuhisa an ee vun eise Lieblingsplazen fir Suen an Iaporbuster ze bréngen.

  D'Atmosphär ass super fir bësse Snacks no Skisy, mat enger längerer, Hoppin-Bar, déi dem Bierg steet, och fir eng romantesch Nuecht eraus. Am Summer fiert en Dësch op der Patio.

  D'Menü hei gëtt beaflosst duerch klassesch japanesch Kichen, mat Affer vun anere Plazen op der Welt.

  E Highlight beinhalt d'populär Yellowtail Sashimi mat Jalapeno. Gitt sécher datt Dir e puer vum Wëllen versuergt hutt.

  Et ginn och Matsuhisa Restauranten zu Aspen an Denver.

• 06 08

  Abfahrt, Cherry Creek

  Departure Restaurant + Lounge, en neit Restaurant am Cherry Creek vu Denver, ass séier zu engem populäre Nightlife Destinatioun, e bësse Plaz fir modernen australesche Liewensmëttel an exzellenter Sashimi ze bekämpfen.

  De Chef chef hier ass Celebritéit Gregory Gourdet, e "Top Chef" Finalist, fir datt Dir Är Goût verrode kënnt, wéi och e Geschmaach vum Ruhm.

  Während der Ofleefung méi wéi nëmmen e Meeresafood (z. B. lecker, asiatesch-styl, séiss Chili-Flügel) ass, ass et mat sengen Meeresaffaarfen a Fësch, dat de Foyer ofhëlt.

  Et ass déi eenzeg Plaz wou mir jeemols Kaviar Sushi probéiere konnt. De Sashimi ass frësch a lecker. Fir e grousse Finale muss een de Big Eye Tuna Poke probéieren an de knuspelen Mierbass mat enger Chili-Kriissauce a Mango servéiert.

• 07 08

  De Restaurant Aquarium

  D'Aquarium Restaurant ass eng Top fir seng Neiheet a se well en ass ganz quintessential Colorado Seng.

  Wéi den Numm heescht, ass dëse Restaurant am Denver Aquarium, an engem Esszëmmer, mat de Wänn vum massiven 150.000-Gallonen Aquarium ëmginn. Dir kënnt d'Unterwasserkritäre schéi bleiwen wann Dir Äert Frënn äntweren.

  Wa méi wéi 100 Zorte vu Fësch schwammen andeems Dir bei frësche Fësch, Mieresstëmmung a villes iessen. Probéiert de gegrillte Maas oder Garnelen oder d'Bayou Garnelen Nuddelen, a waarm alles mat engem Cocktail an der Dive Lounge.

• 08 08

  Range, Denver

  Range, am Stadzentrum Denver, ass net e Restaurant vu Mierzeechen - Den neien amerikanesche Westen, wéi et säin Menu menge gëtt - mee seng Séischwierkerauswiel erënnert un d'Spëtzt vun deem wat mir am Staat verschmaacht hunn.

  Et ass kee Wonner, De Chef vum Range gouf vum Chef vum Joer fir all Marriott am Joer 2015 ausgezeechent, an de Restaurant selwer gouf genannt Restaurant vum Joer fir all Renaissance-Hotels dat Joer.

  De Restaurant selwer ass Hip, sexy a raffinéiert, mat enger phantastescher Bar. Fir eng méi romantesch Erfahrung, et ass e mëllen, roueegene spezialist an der Géigend vun der oppe Kichen, wou Dir d'Kichchte kucke mat Iech iesse kann.

  Fir e Colorado-beherrscht Restaurant, ass et iwwerrascht, datt de Range's Seafood sou héich ass. Während seng Offere sinn ëmmer geännert, kuckt d'Jakobsmuschelen, wann se sinn. D'Pan-Séiss Kaffi gëtt mat engem perfekte Blummen Puree, Spinat, Speck an däischter Tomaten servéiert, déi dëst Geroch méi bequem a waarme Goût ginn.

  Ronderëm d'Seafoode verfuegt mat Zedern Planked Golf Garnelen servéiert mat schaarf Tabasco Botter, Chimichurri, pickelepige Puder a Chilisgrits.

  Wann s de Fësch behalen, ass de Koriander krustegt Ah-Thun ass e Mëssbrauch, mat enger eenzegaarteg gewürzene Kellermacher Gaspacho, Gegrillt Salad an Avocado.