Wou d'Nuechttemperatur an Hong Kong ugeet

Nachmittags Téi waar eng Traditioun, déi vun de Briten iwwerholl gouf an am Géigesaz zu de meeschten Saachen roude, wäiss a blo ass et ëmmer Hong Kong. Et gi vill Hotels déi den Afternoon Tea am Hong Kong hunn all inspiréiert vun der britëscher Traditioun vun Gegrillten Sandwichen, Scannen a Tee. Wéi d'Stad eng Kolonie vum briteschen Empire war de Ritual vum Nachmittagstee eng, déi d'Expat-Elite vun der Stad verbonnen huet fir Aktien, Aktien an hirem Land Stéck ze schwätzen. Haut ass et eng erfollegräich méi egalitäritär Bevëlkerung, déi op den Téi sëtzt.

Hei fannt der hei déi beschten Plaz fir e klassesche oder traditionnellt Teetopen ze fannen, awer et gi méi kleng a méi grouss Optiounen an der ganzer Regioun.

• 01 vun 04

  D'Lobby bei The Peninsula Hong Kong

  Eng Empfehlung déi weder e unique a ni ursprénglech ass, D'Halbinsel muss einfach all "Nachmittagstee zu Hong Kong" Lëscht eroflueden, well et ganz einfach de bescht ass. Et ass net onbedéngt iwwer d'Liewensmëttelen, wat e puer Argumenter kënne vun anere 5-Stärehotels iwwerschreiden, awer dat nirgendwo kann d'Eleganz vum Nachmittagstierenservice besser wéi den The Pen zéien.

  Si hunn sécherlech vill Praxis: Wann d'Spëtzt vu Gouverneuren a Generälter d'Halbinsel fir haaptsächlech 100 Joer méi héije Tee op Hong Kong ophëlt . Ganz wéineg war geännert - an enger Ambiguéierung vu Marmoreflëss a geschnidden Kolonnen, déi Dir Englesch Scannen a gefleegt Creme- a Fanger Sandwichen duerch Bëschbezueler servéiert, während se duerch e Stringquartett geséchert sinn.

• 02 vun 04

  Parel bei Hullett House

  Wann Dir all dës Käsekuchen an Pâtisserie fënnt (a, Himmel verbiet, Sandwichen déi mat Chorizo ​​oder aner kontinentale Fleesch geliwwert ginn), eendäiteg ongewéinlech britesch, Chef vum Hulletthaus. D'Traditioun ass d'Bewäis hei. An der bloemeweegter Schéinheet vun der fréierer Marine Police Headquart gëtt Téi gedronk an der viktorianescher inspiréiert Parlor gefeiert mat de Biller vu London, Brighton an der Drëtt vum Joerhonnert Hong Kong. D'Iessen bleiwen d'Urspronk vum Nachmittagstéiem mat enger Selektioun vu Gurken, Kéis an Ee Salade wäiss Brout Sandwich mat Krusten gutt ausgeschnidden a Scannt fir Dessert.

• 03 vun 04

  Verandah

  An de Repulse Bay setzt de Verandah déi selwecht Leeschtungen wéi d'Première Peninsula, awer seng Meteosstounung ze beweegen eng liicht méi méi entspaant, méi informell Atmosphär anzebranen. D'Ëmfeld an engem hëlze Roude Styl, eng geteschnidden verandah verandah ass pittoresque, am Nachmittagstee ass iwwerzeegt traditionell mat Scannen a Gurken-Sandwichen. Den Out of City-Kader ass sécherlech Deel vum Appel, obwuel et heescht, datt Dir de Bus ukucke muss fir dohinner ze kommen - et ass Richtung Stanley .

• 04 vun 04

  Clipper Lounge am Mandarin Oriental

  Fir vill lokale reguläre High-Tea-Fans, ass d'Mandarin Oriental d'Clipper Lounge déi verdéngt all déi Plauderten. Long an enger Hong Konger Institut, der Clipper Lounge ass elegant, ouni ze iwwerdrécken an e Ziel fir lokal Powerbrakers ouni ze féieren exklusiv. Den Nachmittag Téi ass net ganz zertifizéiert duerch hir Majestéit - Brioches, Quiches an en amerikanesche Kéisekoe wäert wahrscheinlech zu engem Tiff féieren - awer kann den Pâtisserie de Mandarin Oriental koch maachen en enorme Dessert? Dir wetten.