Vill méi wéi frësch Kalk an Tequila
Margarita an mexikanesch Nahrung sinn e onverzichtbaarsten Deel vun der festivistescher Atmosphär San Antonio. Während vill Restaurante glécklech sinn Séisses oder High-Octane Getränker ze knechten, ouni d'Ingredienten ze vill oppassen, ginn déi Restauranten ënner dem extra Aufwand fir de meeschte margaritas ze kreéieren.
01 vum 07
La Gloria - Mangonada
La Gloria's Mangonada. La Gloria D'Margaritas bei La Gloria si wierklech een-of-a-kind, well de Chef-Besëtzer Johnny Hernandez regelméisseg op d'Casa Herradura reest, fir de single barrel tequila perséinlek ze wäschen. "Op all Visite zu Hacienda San Jose del Refugio schmaacht ech eng Serie vu eenzegen Fässer, déi vum Meeschterleider Maria Theresa Lara ausgewielt goufen. Et ass net méiglech, eng grouss Margarita ouni grouss Tequila ze maachen. "Nieft der hand ausgewielten Tequila, ass de Mangonada mat frëscher Mango, Kantaloupe a Patron Citronge gemaach. En aneren Favorit ass La Catrina, déi mat Herradura Reposado, Ananas, Mango, Granny Smith Äppel a Limettensaison gemaach gëtt. Am Laach vun der historescher Pearl Brauerei läit La Gloria op der "Street Foods" vu Mexiko, vu einfachen Tacos bis iwwerraschend Ceviche.
02 vum 07
Sustenio - Passion Chili Margarita
Passion Chili Margarita. Eilan Hotel Blaire Biles, Ernährungs- a Getränkemanager fir Eilan Hotel a Spa, beschreift wat Sustenio Passion Chili margarita sou speziell mécht: "Eischtens fänken eis un enger Scheffel vu Jalapeño fir selwer, Samen a all! Wann et drëms geet, hëlleft de Goûten esou, datt se mam Alkohol besser binden. "Als nächst huet de Bartender e Spritzer vum einfache Sirup, eng Unze vun Passioun Fruucht Purée, 1/2 1/2 Unzen Republic Tequila (déi produzéiert am Austin), 3/4 Unze vu Patron Citronge, an 2 Unzen Zitroun Juice (net Limetten). De Barkeeper schléit et mat Eis an dauert et an e gekillte Glas mam Tajin-Chili-Pulver op der Felge. Niewent der Top-Notch Margaritas servéiert d'Restaurant d'Präisiwwerchoul moderne Texas Kichen vum Stephan Pyles an enger elegante Kader.
03 vum 07
El Jarro - Arturo's Margarita
Arturo säi Margarita. El Jarro Eng einfach Mëschung vun Silver Patron tequila, Cointreau a frësch gepresst Limone-Saft, Arturo's Margarita huet Zeechnungen vun treiste Fanclub an San Antonio zënter dem Restaurant am Joer 1975 eröffnet. Dekoréiert mat mëschtem Plackebildung, ass de Restaurant main haaptsächlech open, loft a lëschteg. Déi komplett plazéiert Terrass ass eng exzellente Plaz fir eng Casual get-together mat Frënn iwwert ee Krug mat Margaritas a Platen vun onvergiessem mexikanesche Liewensmëttel.
04 vun 07
Jacala - Oro Margarita
El Oro Margarita. Jacala De Jacala Co -igner Lucille Hooker seet, datt d'gerecht richteg Kombinatioun vun frëschen Ingredienten hëlleft den Oro Margarita "net ze staark oder séiss, just glat." De Familljebesëtz seit 1949 huet de Restaurant verschidde Generatiounen trei Clienten. Iwwer den Joeren ass d'Jacala's Liewensmëttel verschidde Liest an Kritiker de Präis vum Ausgruewunge vun der San Antonio Express-News verdéngt. Déi puffy Taco, Tamale a Chile Relleno Platen si besonnesch populär. Déi entspaant Këscht ass ideal fir grouss Gruppen oder Famillen.
05 vum 07
La Fogata - Top Regal Margarita
Patrick Pelletier / Flickr / CC 2.0 La Fogata ass schonn iwwer Joerzéngten op der ganzer Säit "bescht Margarita" Lëscht vun San Antonio. De Restaurant benotzt Blue Agave Tequila, Agave Nektar a frësch Kalk an seng Margaritas. A jiddereen Getränk gëtt mat enger schéiner oder essenterer Orchide verschmotzt. De weien Nahrungssall kann e Weekend, e wéineg, wann d'Mariachis Serenateure sinn. Vill vun de Signataire vum La Fogata ginn ënnerschiddlech vu Feier a Geméis produzéiert. D'Smooth Goodness mécht den Salsa vum Restaurant och e Präissveräin.
06 vum 07
Rosario's - La Tuna
Mathieu / Flickr / CC 2.0 Made with silver tequila, frëscher Kalk an Stéck Kierchsakku, La Tuna ass ee vun de wéinege gefrorene Margueritege fir eng grouss a treiweg nozekréien. Wat fir déi Nahrung ass Rosario op all Tex-Mex Klassiker wéi och e puer ongewéinlech Platen wéi de Quinoa Chile Relleno an Sopa de Videom, déi Vermicelli Nuddelen an eng Tomatenbuerg mat Käffelfresko an Cilantro enthalen.
07 vum 07
Palenque Grill - Top Regal Margarita
Dëse Casual Restaurant maacht e konsequent excellent Top Shelf Margarita. Regelméisseg Cliente schätzen kleng Extras z. B. als Bäckereien a Salsa. Bei kale Wieder ass de Sopa de Tortilla an de Sopa de Verduras de Fleck richteg fonnt. All d'Enchiladas an Taco Placke sinn och Gewënner.