Et gëtt kee Mangel an Topnickessen an der Hamptons, vu Hotspot Pop-Ups zu Low-Key Clam Shacks. Wann Dir Glécklech genuch fir e ganze Summer aus Osten ze verbréngen, kënnt Dir Är Manéier iwwerall d'Stad gemittlech ufänken. Mee, wann Dir nëmmen op de Strand fir e puer Schnell Weekend ass, gitt dir an der Crème de la Crème. Hei ass de Tiefpunkt op déi beschte Hamptons Restauranten déi den Hullabaloo wert an héich Präisser. Maacht net e Molzen - bast ee Dësch, stat.
01 vun 10
Crows Nest, Montauk
D'Crow's Nest Et ass schwéier fir d'magesch Outdoor - Kulisse op dësem Montauk Favorit ze maachen. D'Liewensmëttelen kommen awer no. Fantastesch lokale Fare schlooft en off-the-charts mezze Plattform, frësch lokal assuréiert Seafood wéi Dayboot Kaffi a Grippe, an e Grade-A Gras zitt Kippeléng. Rustikal Holztem Dëschen iwwerbléckt e grasstelleschen Hunneg, deen op e klengen Léiwenhaff plënnert, wou eng Bar an méi Outdoor-Sitzplazen Equipen fir After-Dinner Gedrénks a Pittoresche sinn. Dëse Séiss Fleesch ass ideal fir Koppelen, Gruppen a Familljen déi sech an d'Erhuelung këmmeren kënnen, während hir Kanner op der Grasbewëckchen amuck sinn.
02 vun 10
EMP Summer House, East Hampton
Manhattan's "Best Restaurant am Beräich vun der Welt", den Eleven Madison Park, am Juni fir Renovatiounen zougemaach gëtt, awer, Angscht net, den EMP Summer House Pop-up vum East Hampton fëllt den Héichpunkt an der Zwëschenzäit. Den Daniel Humm's Meeresstrong fokusséiert Menü ass hei am Géigesaz zu der Stadgeschäft. Elo ass d'Menü am EMP Summer House e luxe Compilatioun vu summery Favoritten: familljege Lobsterkoalitioun an Séilack Bouillabaisse, séiss Tomatenossal, lëschten Huesen. D'Tabel sinn ausschliesslech fir American Express Cardholders reservéiert, awer Walk-Ins si wëllkomm op engem Zelt op der Täschegdeckung déi de Barbecue Grub servéiert huet wéi den Humm's Speck-wrackten honden Hond mat Gruere an Truffel Mayo. EMP Summer House ass nëmme mat Labor Aarbecht.
03 vun 10
Wölffer Kichen, Amagansett
Wolffer Kichen Long Island Top Top-Winters perfekt Paart eng gewinnende Wënzerlëscht mat frësche "Küstamerikaner" Tarif an hiren neien Amagansett-Outpost. Salmon Tartar, knuspekresch Garnelen mat Papaya Salsa, an Holzofen gebakene Branzino ginn mat klenge Rosé (aka "Summer an enger Flasche") oder schaarf Margariten mat ageschaaftem Gurkoal gewaschen.
Niewebäi: Wölffer Kitchen Sag Harbor ass och eng Top-Auswiel mat engem méi mëttelméisseg beaflossenen Menü.
04 vun 10
Bostwick's Chowder House, East Hampton
Bostwick's Chowder House Eng super entspaant Vibra (och wann d'Patroun och de Gyneth Paltrow gehéieren) an den Killer New England-Stil Chowder, Hummer Rollen, an d'gebraten Mieresstécker Placken erliewe Summer nom Summer. Den Tiefschloss Restaurant spart eng nautesch-themed Weltraum an eng schéi Outdoor Terrass, voll mat Wäiss Zait.
05 vun 10
Süd Edison, Montauk
Süd Edison Déi rau Bar an Handwierkscotailë sinn déi Haaptattrëppele fir dëse Casual-Strand-chic Seafood Restaurant. D'Auswiel vun Austern ännert deeglech, während d'Haaptmenu eng herrlech Klassiker mat engem Twist (Gedrénks gedronkelt Baby-Kraken Tacos a Gelberfin Thun mat Harissa Bläschenbläewer, Päckereien an Häerz vu Palme). D'Getränk Lëscht ass gläich wéi interessant mat Buedem-eegene Mark picke a eng gekuckt Selektioun vu Gin an Tonic.
06 vun 10
De Palm, East Hampton
The Palm Dës Staudensliewensmidd ass nëmme marginell manner am Wanter verpackt wéi et am Summer ass, duerch seng klassesch Kichenapparaten a Bujzyszene. Vill Leit den Martinis deem bescht an der Stad an Dir kënnt net falsch goen mat dem New York Strip oder verréckten Hierscht parmesan. Op engem geegenen Summer Samschdeg ass de gemittlege Raum am The Hunting Inn chockablock mat engem echt wien deen deen vun der sozialer Szene Südfork ass.
07 vun 10
Dave's Gone Fishing, Montauk
Dave's Gone Fishing De Fësch erlaabt net vill Fresher wéi an dësem neit Dockside Restaurant (fréier als Dave's Grill gemoolt a läit an engem neien Raum iwwer den Montauk Lake). De klenge Platenstiermmenü enthält Dave populär Cioppino, am Prinzip e Seafood Cornucopia simmer an enger räich Fësch a Tomatenreduktioun. Patroune si op eng éischt-komm, déi éischt servéieren, déi laang warteg ass an primetime Stonnen.
08 vun 10
Tutto Il Giorno, Southampton
Tutto Il Giorno Bicher Weg viru wann Dir en italienesche Hotspot op eng Dësch setzen wëllt - de Southampton schécks de Restaurant am Sag Harbor op Gabby Karen. Den Chic ass mat engem charmante Gaart an Erënnerung Aartsbett ze ersetzen. Delicious hausgemaachte Pasta an alldeeg Spezialsäiten aus lokal gefangenen Meeresgebuertsgarn vu senger A-Lëscht.
09 vun 10
Autobunn, East Hampton
Highway Restaurant Den amerikanesche Tarif vun der Farm-to-Table ass fir Iech vun den selwechten Besëtzer wéi de beléifte EMP a Charlie Bird. Préparéiert preparéiert Linguine mat frësche lokale Muschelen an Héichwaasserhimmel mat verbrandt Zitroun a Rugula ginn an engem gudde Buedem gewiesselt. Et ass en exzellente Menü fir Strécke bäi a eng Killer Cocktail Lëscht ze bidden.
10 vun 10
La Fondita, Amagansett
La Fondita Dir hätt schwéier gedréckt fir e besseren Deal ze fannen wéi um Enn vum Owend bis laanscht d'Stroossespezialist mexicanistesch Strooss. Foto Tacos mat Fleeschstécker aus Schweinefleesch, op Parfizitéit geröstet, mat Chipotle Mayo, Zwiebel, Zerkleetkraut an Zilantro fir drumroll, bitte, $ 3.50 pro Taco oder $ 14 fir 5. Grab e puer Kervas Cervezas a Fleck am Picknicktabelle op der Waage oder huelen Är Wueren zu goen - Dir wäert wahrscheinlech nach méi fir méi sinn.