Dir hätt gär Bréissel fir e puer vun de beschten spezialist Béierbarren an Europa ze hunn, awer wann Dir e exotesch Cocktail mécht, ass et eng grouss Auswiel. Also seet fäerdeg, puer vun der lokaler Bernstein-Nektar ze bastelen - an de Trappist Klouschter vun der Belsch - gebrauchen a Béierwierker. Dir wësst wahrscheinlech iwwert weltberühmte Leffe, awer wann Dir nei dem Terrain sidd, probéieren d'Lämmchen a Krieken (typesch séiss Flämesche Biere). Awer Warnung gewarnt; E puer vun deenen Béier kommen bei 8,5% oder 9%, also drénken Sinnvoll. Déi meescht vun de Stäck hier sinn awer gutt an de fréien Stonnen am Mueren, awer kontrolléiert d'Öffnungszäiten als éischt wann Dir eng speziell Rees maacht.
01 vun 14
A la Becasse
An der Groussgaass, awer huet en eng schmuel passéiert, "The Lark" ass Plaz fir eng aner Erfahrung. Waiters, wéi Mönche gekleet, Kaffisbecher dobaussen, während Dir op laanger Dëscher steet. Et ass eng geselleg Bar, ëmmer voll, awer extrem frëndlech. Gespréich mat Ären Noperen iwwert déi relative Geforen vu wat Dir drénkt, maach sécher datt Dir de Jeunes Lambic blanche White Beers probéiere kënnt.
02 vun 14
A la Mort Subite
Dës herrlech, dekoréierte Bar mam Numm "Sudden Death" ass ëmmer beschäftegt. Opgepasst am Joer 1928, huet hien e Besoin nom no engem Match vu Wierfelen, déi d'Stammballi an enger fréierer Bar spillen. Et ass ëmmer an der selweeger Famill mat der véierer Generatioun Vossens déi Béier aus Trappist Offeren op den herrleche Geuze a Lambic Biere servéieren. Mee Dir sollt wierklech fir d'Lambic White Mort op mannst eemol goen. No e puer Béier kënnt Dir d'dramatesch a Theatralchiede vun engem vun de Stammbauten vun der Vergaangenheet, dem belschen Sänger a Schauspiller Jacques Brel schätzen, an Dir kënnt sangen sangen sangen.
03 vun 14
L'Imaige Nostre-Dame
Eng aner Bar kënnt Dir just aus der Schläissbunn op Impasse des Cadeaux fannen, dësen atmosphäreschen, alemmodeschen Estamet ass e gudde Kontrast zum riesegen Bar am Zentrum vu Bréissel. Däischter Bunnen op d'Plafongen; Messagele a Fëllementer hunn e weich Licht op der Hand vun Dëscher a Stoe gefall, an al Fotoen dekoréieren d'Maueren. Déi erwuesslesch Lëscht vun de groussen Béier aus de populäersten Brauereien reagéieren op Brécke. Dëst ass déi Plaz wou Lokalitéit fir eng gemittlech Getränk mat Frënn an engem Pub ass, deen Iech zréck op den ale Bréissel kommt, wat gutt ass bis Dir d'Toilette dobausse benotzt.
04 vun 14
Chez Moeder Lambic
Mat 42 Béier op Krunn, plus eng grouss Bandbream vu Béier, eng aner Béier Léierpersonnéier. Déi originell Branche, déi an de 1980er Jore gebaut gouf, ass vum Grand-Place getrennt hannert dem Stadhaus vu St Gilles an deem zimlech coolen Deel. Mat sengem schwaarzen a wäisse Fliesen, Holz- a Mauerwénkel an déi beeindréisste Béierhandgräiflechkeet fir den Arrangement vum Béier, ass eng angenehmer Halt wou Dir méi Leit sidd wéi Touristen, déi e frëschen Wandel an der Stad sinn.
05 vun 14
Moeder Lambic Fontainas
Déi zweet Branch, un d'Grand-Place an der Place Fontainas, ass vill méi komfortabel wéi vill aner zentrale Bréisseler Bars. Mat hirem Stand vu Sëtz an Dëscher a Stänn mat der rietser Zille Mauer, déi mat schimmernden schwaarzen a wäiss Fotoen dekoréiert sinn, huet se e relaxen, gemittleche Ambiance. Strings vu Hops a Flaschen vu Béier, déi Dir wahrscheinlech ni eppes héieren huet, d'Bar ze dekoréieren wou déi erfollegräicht Mataarbechter e Glas hänke iwwer de Kapp an hëllt Äert Bier schnell. Op engem waarme Summersdag oder Owend kanns du dobausse op der Foussgängerzone kucken an d'Welt kucken. D'Béiermatten sinn envisagéiert.
06 vun 14
Le Cercueil
D'Belsch hunn e gesonde Humor, dee Dir kënnt hei am "The Coffin", deen 1974 opgemaach huet, nodeems de Exorcist eis all erschreckt huet. An der donkel Bar, wou roude Lidder bitt Besucher an der entspriechender Faarf, gi Béier a Schräinjoformen op Dëscher aus Särge geformt ënner enger Ofhale vun hängenden Skeletons. Et ass lëschteg, wann e bësschen bizaréis, anscheinend ënnerschiddlech.
10-12 Rue des Harengs
07 vun 14
Le Courbeau
De Raven ass fir Nuueeleg, wann de Puer erlaabt ass. Dës laute, beschäftegt Bar am Liicht vum Zentrum, e puer grouss Béier fir ernierte Imbibers - och déi wertvoll Fruuchtbier, déi souwuel sippable schéngen an sou lues sinn wéi 5% Alkohol a bis op. Wann Dir wierklech sou eens ass, vergiesst d'25cl oder 33cl Gläser an fueren fir den "Chevalier" deen an engem grousst Glas kënnt.
08 vun 14
Goupil Le Fol
Cramped oder gemittlech ofhängeg vun Ärem Standpunkt (an ob Dir eng decent-sized Tableau fonnt hues), huet dës charmant Bar Iech an enger méi mëller Vergaangenheet zeréck. Bestellt e lokale Béier oder sprëtzen op engem Whisky. Sofas Linn Maueren; mëll Liicht bréngen all d'Geleeënheet gutt ze gesinn. Déi franzlesch Songs, déi d'Saach vun der Verführung späicheren, hu lo a lëschteg. Et gi Wuflitzers, Plakaten, Fändelen an Bicher op véierter Dëscher iwwerall zerstéiert. Et ass e klengen Deel vun Nostalgie an enger beschäftegter moderner Welt.
09 vun 14
Green Lab
Um Enn vun der Chic an der räicher Avenue Louise ass e grénge Lab vu Lëtzebuerg e bësse méi wäit ewech vun der Streck. Si ruffen d'Dekoratioun eng Mëschung aus Industriellen an Steampunk, wat e ganz genee Beschreiwung fir den Design ass, mat seng Metallsëtz a Stuewer an grouss Tubaks, déi ronderëm d'Plaatz snacken. Gitt hei fir de Béier, awer méi fir déi bekannten Cocktailen, déi grouss Auswiel vu Ginnen (ronn 250 vun hinnen), an d'Absinth. E Verbuet, wéi et als Tendenz huet den Drénken Wahnsinn ze schécken, ass heiblech Absinthe fashionabel. Green Lab ass spaasseg, grouss (op dräi Stufen), onweigerlech lauschtereg mat der metallescher Dekor ... a gréng.
10 vun 14
La Fleur en Papier Doré
Engersäits de groussen Treffpunkt fir d'Surrealisten, ënnert anerem René Magritte, déi hei hier Ausstellung hannerléisst, ier hien berühmt ginn ass, ass de populäre Estamand dat Plaz fir e traditionell Getränk an enger traditioneller Ambiance. Dämmend Holzmöbel, enigmatesch Schriften op de Maueren ("Jiddereen huet d'Recht op 24 Stonne vun der Fräiheet am Dag"), déi ongewéinlech Feier, déi aus der Plafong hänkt, e Feier, Päckchenbunneggalore an eng ganz Laascht vu Kitsch huet dës ehemolegt Klouschter an e Paschtéier fir d'Exzentrike, oder de Durst: et huet eng gutt Lëscht vu Béier.
11 vun 14
La Pharmacie Anglaise
Dir kéint net méi e respektvollen Stand bidden wéi d'"Englesch Apotheke". Et ass an Coudenberg - d'Konschtgebitt vu Bréissel - net wäit ewech vum Bauspillmuseum. Wat war eemol déi Plaz fir Medizin ze ginn ass elo d'Plaz fir Top Cocktailer ze goën an engem grousse Raum duerch erfleegte Mixologe ze ginn, déi och eppes Besonnesches fir Iech maachen wann Dir frot. Niewent de ongewéinlech Artefakt, wéi Vulkartikelen a ongewéinlech Gouten vun Dingen an Formaldehyd (et ass besser net ze genau ze gesinn), La Pharmacie Anglaise huet komfortable Stéifer, Krëschtler, Holz Dekor an zwee Niveauen, fir d'Leit ze këmmeren déi zwangsleefeg Flocken hei. Dir kënnt eng Tabell am viraus reservéieren.
12 vun 14
Lord Byron
Lord Byron wäert net souvill aus der Äuslandschaft kucken, awer dës kleng a intim Bar ass e reale lokale Favorit - a gutt ze verfolgen. Et ass de Stelle wou Barry Jenkins vill vum Drehbuch iwwer de Präisveräin 2018 am Moonlight geschriwwen huet . Frëndschafts Personal passt an d'trendy Atmosphär vun der roueger Strooss vun der beschäftegter Plaz Saint-Géry. Lord Byron ass bekannt fir grouss Cocktailer, déi vum Besëtzer Bajram bekannt ginn (keng Suergen, just him Byron genannt), eng super Ambiance an aler Miwwel.
Lokal Location: 8 Rue des Chartreux
13 vun 14
Monk Bar
Maacht Äre Wee bei Sainte-Catherine - ee vun de trendy Gebidder vu Bréissel - a fuert dann e Sëtz bei der Monk Bar, déi oft op Weekend Nuecht schwätze kënnt. Et kuckt den Deel mat senger hëlzer Dekor, d'Lëscht vu Béier op d'Tafel an d'Spigelen, déi op d'Maueren hänken. Et gëtt och Live-Musek, a Fielsen bis 3 oder 4 Auer op engem Weekend.
14 vun 14
Poechenellekelder
Dir kënnt net vill Tourusfuerer a Bréissel méi kréien wéi d'Mannekin Pis - déi bizarre Statue vun engem peeing Jong, deen ëmmer mat engem Kamerasëmmer ëmgeleet gëtt. Also, Dir hätt gewonnert, datt de Poechenellekelder zimlech vill vun enger touristescher Falle wier. Awer net lass! Gitt d'Treppe an de "Puppet Cellar" fir eng gutt Auswiel vu Béier fir ze schielen, während si mat enger Sammlung vu Marionetten déi mat engem Theater reagéiert.