Déi beschte Plazen fir Queso an Austin

Wou Dir Är Cheesy Fix fixéiert

Et ass einfach keng Nerven ronderëm wann et ëm d' Chile con queso Spill am Austin, Texas kommt. Well queso ass den Ausgangspunkt fir ville Tex-Mex Mehl, et muss gutt sinn fir ze fänken. Hei sinn d'Austin Restauranten déi bescht Queso an der Stad bidden.

• 01 vun 10

  Curra's Grill

  Eigentlech Jorge Garcia sot, datt de Kelly Queso nom Kandidat langfristeg Kelly Schneider genannt gëtt. "All Kéier wann se hei fir Queso a Margaritas war, bestuet se et ëmmer ouni Fleesch an all schwarze Bounen." Wann et Zäit komm ass fir d'Menü ze aktualiséieren, huet d'Decisioun décidéiert Kelly's Queso regelméisseg Deel vun der Opstellung ze maachen. Fir de vegetaresche Queso méi cremig ze maachen, benotzt de Restaurant Land O'Lakes Extra Meltamerikanesch Kéis. Iessbar Schocki kann an der Vergaangenheet vun dësem veraarbechten Kéisprodukt balkoen, awer probéiert et ier Dir ënnersträicht. Et gëtt mat ganz schéi Bounen, frësche Guacamole a Pico de Gallo servéiert . 614 Ost Oltorf Street; (512) 444-0012.

• 02 vun 10

  Matt's El Rancho

  Nach e puer Queso-Gerécher no nom Cocktailer genannt huet Bob Armstrong Dip Taco Fleesch, Guacamole a séiss Creme. D'Geriicht gouf vum originelle Besëtzer Matt Martinez als eng speziell Erlaabnis fir fréier Texas Land Commissar Bob Armstrong. Armstrong war sou houfreg fir säin Zousatz fir d'Menüen, déi hien heiansdo iwwer den Iesssall wandert huet an sech selwer opzemaachen, déi d'Queso genéissen huet. 2613 Süd Lamar Boulevard; (512) 462-9333.

• 03 vun 10

  Trudy

  De Queso Especial bei Trudy's gëtt mat Guacamole a Pico de Gallo servéiert, awer fir extra erauszebréngen, a ville Stammbiller bestinn et mat engem schaarf add-in: Brisket Tinga. Déi geséchert Roude Rëndfleesch gi e gudde Plate mat engem extrae Kick. Kéisege Fans wëllen och Trudy's berühmte Migas probéieren, e schaarf Eeeg dish mat Serrano-Paprika, geheime Drei-Kéis-Geméis, Mais-Tortilla-Bande an Tomaten. 409 West 30th Street; (512) 477-2935.

• 04 vun 10

  Texas Chili Parlor

  De Texas Chili Parlor ass bekannt fir seng erstaunlech Chili, dat op dräi Stufe Spiziergkeet (X, XX, XXX) verfügbar ass. Hei eng cremeg geschmëlzene Kéis an d'Miwwel dobaussen a wells du nach eng Nuecht brauch duerno. De Restaurant ass och e populäre Hang an Longhorn Fans an eng super Plaz, fir e klengen Aascht vum eegenen Austin vu virdrun ze kréien. 1409 Lavaca Street; (512) 472-2828.

• 05 vun 10

  El Alma

  Fir eng Phantasie Twist op Queso, probéiert d'El Alma de Queso Blanco y Rojo. Et besteet aus engem Himmelskierper vu wäiss Kéis, Poblano Poppen, Pilzen, Zwiebelen a rout Salsa. De Queso Fundido ass och e Gewënner, dee mat geschmolten Jack Kéis mat Zwiebel, Poblano Pfeffer a Champignonen. 1025 Barton Springs Road; (512) 609-8923.

• 06 vun 10

  Magnolia Cafe

  Ava Cole, zesumme mam Co-Besëtzer, seet dass hir Elteren, déi d'Magnolia Café an de 1970er Joren ugefaang hunn, wosst, datt déi eenzeg Manéier fir Broccoli ze iessen huet, an et ass am Queso vum Restaurant. "Mäi ganzt Liewen ass verbonnen mat eisem Queso - e Segen, sécher", seet de Cole. Magnolong Mag Mag Quo gëtt mat schwaarz Bounen, Avocado a Pico de Gallo servéiert. Eng populär Variatioun ass de Sonora Queso, deen déi schwaarz Bounen mam Riechbeef ersetzt. De Queso ass och e puer aner Platen, och déi lecker Eggs Zapatino, déi eng Tex-Mex Versioun vum Eggs Benedict ass. 1920 Südkongress Avenue; (512) 445-0000.

• 07 vun 10

  Kerbey Lane

  De Kerbey Queso gëtt mat enger genereller Hëllef vu Guacamole a Pico de Gallo servéiert. D'Cowboy Queso Variatioun schloen schwarz Bohnen. De Queso ass och e Schlësselwierder bei Davids Enchiladas, déi mat Hühn oder Cheddar-Jack Kéis enchiladas mat enger schaarf Sauce gemaach ginn. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436.

• 08 vun 10

  Takoba

  De Queso Fundido bei Takoba ass en häerzlechen Ament mat enger Mëschung aus Oaxaca a Monterey Jack Kéis, Chorizo-Wurst a gebackene Poblano-Pärpert. D'Queso ass mat déckem Mais servéiert Mais Tortilla Chips servéiert, fir datt et ganz einfach ass, virun der Haaptstatioun ze kommen. Pace selwer. 1411 Ost 7th Street; (512) 628-4466.

• 09 vun 10

  Sazon

  De Choriqueso bei Sazon ass en multilayered Meeschterwerk. Dëse Crème wäiss Kéis ass tëschent Schichten vu Pico de Gallo a Saute Chorizo-Sauce sandwichéiert. Dëst ass eng aner schwéiere Aperitif, fir datt Dir Iech op e puer Bettere limitéiere wëllt, wann Dir plangt eng Vollmool ze bestellen. 1816 Süd Lamar Boulevard; (512) 326-4395.

• 10 vun 10

  Maudie's Café

  Diablo Sol Iessen besteet aus Maudie 's Ënnerhalter Queso plus erfreet Rëndfleesch a Pico de Gallo. Guacamole ass eng populär Zousatz fir de cremefteg Gutt ze verbesseren. Fir d'Saache interessant ze behaalen, gëtt eng Queso Blanco Variatioun och periodesch als e speziellen Plat. De Queso spillt och eng grouss Roll vun villen vun den Enchilada Platen, dorënner meng perséinlëch Favorit: Josie's Enchiladas. Et ass en einfachen Puppelcher mat nëmmen zwee Kéis enchiladas a faarwegen Queso a Zwiebelen. Besonnesch Tortillas bestellen fir déi meescht vun dësem cheesy indulgence ze maachen. 2608 West 7th Street; (512) 473-3740.