Frühstück am Peru

01 vum 03

E Simple Breakfast in Peru

Frühstück zu Peru ass normalerweis eng einfach Affär. Op engem typeschen Dag erwächen vill hausgemëscher Haushalte aus der Peruvianer op e schnelle Miel vum Brout mat enger Basis Begleedung wéi Botter, Kaff, Kéis, Schinken, Oliven oder Avocado. Oatmeal ( Avena ) ass och heefeg, gemëscht mat Mëllech oder Waasser (Dir kënnt Haferhal wéi Quikter genannt -pronounte "Quacker" - no der populärer Quaker Oats).

Eggs, entweder verknascht oder gebraten, an och Tamales gi fir zum Frühstück frësch, awer selten op enger Dag zu Dag.

Kaffi ass e gemeinsame Getränk bei der Fréiphaszäit, schwarz oder mat engem Mëschung vu gedulterener Mëllech. Déi meescht Peruaner wéi hir Kaffi sinn süchteg, eng Teaspoon oder zwee Zocker addéieren. Cacao ass eng aner potenziell Ergänzung, virun allem an de Kakao produzéierende Regiounen. Eng Alternativ zum Kaffi ass en Infusión , eng Taass vu gekackt Waasser infizéiert mat Tee, Aniz oder Kamillen.

Bemierkung: De spuenesche Wuert fir Frühstück, desayuno, huet déiselwecht Bedeitung wéi säin englesche Géigendeel: des-ayuno, oder net-schnell (bremsen).

02 vum 03

Sonndes Breakfasts a Peru a Regional Variatiounen

Sonndes fënnt ee vill puer Pueruë fir e méi spéit an härzwierm Frühstück. Dëst sinn heiansdo kleng Versioune vu Mehl méi gewéinlech fir Mittag zu Peru gedéngt .

D'klassesch grouss Breakfasts bilden chicharrón de chancho (frittéiert Schweinefleesch, dacks mat séiss Kartoffel oder gebraten Yuca), lomo slatado , caldo de gallina (eng häerzent Huhuensuppe ), relleno (schwarz Pudding / Blutt Wurst), Humitas a Tamales .

Wéi Dir mat dräi geographesch Regiounen - de Küst, de Highlands an de Dschungel - reest, kann Dir Ännerungen am Stil vum Frühstück froen. Breakfasts am Andean Highlands, zum Beispill, sinn oft méi schwéier. Bauer Aarbechter a ländlech Aarbechter iessen enorme Kaffiskuchel am fréie Mueres, wéi Zoppen mat Mote (Wäissmëltelkernelen) a Fleesch.

Küstkuchen kënnen Fësch, wéi zum Beispill Chicharrón de pescado oder ceviche (en typesch giess giess giess). Fruits a Plátano (Plantagen, reift oder gréng, gebraten oder gekachten) sinn allgemeng Erreechungen un der Friemstabelle an den Dschungelegiounen aus Peru. Eng déck Bananenstrooss genannt Chapu ass och am Dschungel verbraucht, oft an der Plaz vum Haferfloss.

03 vum 03

Gratis Breakfasts an Peru 'Jugendherbergen an Hoteller

Vill Hostels an Hoteler zu Peru bieden e gratis Frühstück. An Héicht vu Budgetshëllef, kënnt Dir Iech oft fir Brout, Jams a Kaffi vu ronn 7 bis 10 Auer hëllefen. Wann Dir glécklech ass, kënnt Dir och e puer Eeër fannen (awer Dir musst Iech et selwer maachen) - wann d'Jugendherberch eng Communautéit huet).

Moies fréi bei 3- an Viersternhotels normalerweis - awer net ëmmer - héich wéi d'Hôtel de vie. E puer Hotels bidden en en impressionante Frühstück mat all de Basics (Eeër, Brout, Kaffi, Kaffi) wéi och Tamales , Humitas a vill Fruucht. Am Allgemengen, wat Dir méi bezuele wäert, wat besser de Frühstückst. Iwwerpréift ëmmer fréi, ob Dir Frühstück am Präiss vun Ärem Zëmmer brauch.