Gesond Liewensmëttelen am franséischen Trimester

5 Grousste Restauranten oppassen gesond (frëndlech) Fare

Wann Dir e gesonden Eater vun der Natur ass oder Dir hutt just ee béise Fall vu Po-boy-itis gewunnt, kënnt Dir Iech eng gesond Restaurant genéissen, während Dir an der franséischer Quartier New Orleans reest . Trotz der gudder Reputatioun vun der Stad ass et méiglech, mageres gegrillte Fleëffer, häerzlech gesond Gesiichter ze fannen, a vill vu gréngen Veggien, déi all schwéier op de Goût awer liicht op de schlecht Fette sinn.

Nëmme wann ee bal ee vu de Kaffisdéngschtbudgetën, wéi d'Chef Susan Spicer's Bayona, den Chef Emeril Lagasse's NOLA, oder de wonnerschéin GW Fins Meeresfrëndrestaurant fannt dir gesond Menüen: Saloten, gegrillte Fësch, vegetaresch Vëlleker , a sou weider. Gitt net Angscht ze froen fir eppes ze gegrillten anstatt vu Pan-Séiss ze grillen, oder zum Beispill fir d'Kartoffel fir ze déif Geméis auszeloossen. Besser Restauranten wäerte Iech glécklech sinn fir Är Ernährungsbedürfnisser z'entwéckelen.

Wann Dir Vakanz an engem Budget hutt oder einfach net interesséiert fir eppes zimmlech genial Schicksal fir all Molzecht sinn, sinn et e puer remarkabel lokal Restauranten, déi e leckere Gourmandspezialist op Casualitéit hunn. Dir musst just wëssen wou se ze fanne sinn. Hei sinn déi bescht vun der Rëtsch.

• 01 vum 05

  D'Iessen vum Heart Cafe

  Gitt weg ënner de Verkafsstänn am Franséischen Maart (eng schéi Quell fir frësch Produkter, Souveniren a New Orleans Ephemera), D'Iessen vum Häerz ernimmt ernimmt datt d'gesond Ernährung (a sollt) lecker sinn. Glutenfreies, roude Fleesch-fräi, vegetaresch, vegan a rosarous Iessen sinn all hier gebaut ginn, wéi et Leit, déi just eppes fir méi allgemeng Ernährung sinn.
  
  Frësche Offeren beiene ganz heemlech Blueberry Pancakes, Eiweiss a ganz Eees Veggie Omelette. Mëttegiessen an ufanks Mëtternuechtoptiounen gehéieren gluteneg Po-Jongen, schaarf Schwaarzboun oder Truthahnburger op ganz Weessbonnen, reichen Gummi mat Okra an Truthahnwierk an eng grouss Varietéit Salate.
  
  1100 N Peters St., Bay # 13
  Iessenfromtheheartcafe.com

• 02 vum 05

  Gréng Gött

  Den Numm vun dësem lokalen Favorit soll eng Tippplaz sinn datt et gesond Iessen ass fonnt ginn. D'Mëndewäerteg Gourmet-Menü ass international inspiréiert, a wa jiddereen eemoleg Element net onbedéngt Fett oder Kalorien ass, fannt Dir Geméis e puer Kreativ preparéiert Vollkornen, Bio-Zutaten a Méiglechkeeten fir all aner Diaken.
  
  Fir de Mëttesstack probéieren ech eng Tofu Banh mi, mat frittéiert Bio-lokalen Tofu gemaach an eng Rei vu Geméiszorten a brong mat vietnameseschen Aromaen. Oder vläicht hätt Dir e karamelliséierte Heirloom Tomato Salaire virbereet mat frësche Klumpen Krab Fleesch. Zum Dinner versicht d'Bibbap, mat Louisiana-gewierzelt Lila Heirloomreis, eng Rei vu Veggien, e pochtem Ee, Garnelen a Schweinebauch (Ersatz Tofu wann Dir wëllt). Wann Dir e Low-Carber oder Getreidemesser ass, probéiert d'Haus Charcuterie Selektioun an eng vun de vill Zahnpastaaten op der Kaart.
  
  307 Exchange Pl.
  greengoddessrestaurant.com

• 03 vun 05

  Bennachin

  Foodies genéissen d'Verbindungen tëscht traditioneller Senegambianer Kichen an der New Orleans kreolescher Kichen beim Geraib an d'Iessen an dësem Westafrikanesche Restaurant. Och wann Dir net an d'Liewensmëttel Anthropologie sidd, kënnt Dir den frëndlechen Service genéissen an lecker, gesond Ger fiussere sinn.
  
  Wann Dir Loscht Veggien erhofft, kritt Dir Är Fëllung mat enger Heaponguerch vum Jama-Jama (saute Spinat) oder Mandowa (gedämpfte Broccoli) niewend den nyeo (gedämpfte Tilapia), cope ni makondo (marinéiert gegrilltent Hënn Brust), gebacken Lamm an engem Aprikos Zooss, oder eng Rei Zoppen, Stews an Curry. Déi meescht alles gëtt mat Reizen oder Fufu servéiert (Mashed Kasau oder Yams), a Portiounen sinn grouss. De Menu ass vegan a vegetaresch a frëndlech, an Tiefstkierper an souguer Paleo Diätmen kënnen e la carte molen ouni sech oppassen.
  
  1212 Royal St.
  bennachinrestaurant.com

• 04 vun 05

  Felipe's Taqueria

  Felipe's ass eng gutt Wiel, wann Dir e puer Leit an der Grupp kritt hutt, déi eppes gesond esse wëllen a vill Leit, déi nëmmen stierwen, wann se net all Dag eng Injektioun vu Queso kréien. De Menu ass net wäit genuch, mee d'Ingrediente si frësch a gutt preparéiert an d'Präisser si kleng.
  
  Déi Fësch Tacos sinn e groussen Héichpunkt vun der Kaart (si gi Mais Tortillas, awer Dir kënnt ëmmer déiselwecht Fudder fëschen a Fësch aus der Mëtt, wann Dir maacht versicht ze vermeiden). Et ass och eng Taco Salade verfügbar, wat mat der Wiel vu verschiddene gegrillte Fleesch, Garnelen oder Fësch kënnt.
  
  301 N. Peters St.
  felipesneworleans.com

• 05 05

  Attiki Bar a Grill

  D'Mediterraanger Ernährung ass populär bei de Gesondheetsspezialist fir e Grond: et ass super fir Iech, déi gesond Fett, déi an der Ernährung incluséiert sinn, méi satiéiert wéi eng standard Low-Fat Diät, an d'Iessen schmaacht gutt! Et ginn e puer gutt mediterran Restauranten ëm d'Stad, an dëse franséische Quarter gem ass eng vun de beschten. Awer datt et och eng Hookahbar ass, an obwuel et net méi super Rauch mécht, wann Dir Iech empfindlech ass, kënnt Dir Är Iesse goën.
  
  Dir fannt d'meescht vun Äre Lieblingsgriewer a Libanesesche Platen am Menü hei, dorënner Baba ganoush, tabbouleh, hummus, shawarma, gyros. Dir fannt och eng gutt Auswiel vu gesonde Préreten, dorënner e gudde Gegrilltem Lachsfilet, deen op enger Bett vu Blummen niewent dem gegrilltene frëschen Geméis servéiert gëtt.
  
  230 Decatur St.
  attikineworleans.com