Et kënnt vill Handwierker fir Kaffi an sou scheinbar all Ecke an echt ale ale kënnen op de Menü bei ville Restauranten, awer Hong Kong ass ëmmer nach Tepiduerf. Vun enger Coupe iwwer dem Frühstück op e puer Bléckeeg op enger Nuecht eraus - Hong Kong leeft op d'Saachen. Et ass och ee vun de rare kulturellen Traditiounen, déi d'Stied bäi zwee Briten a Chinesen identifizéieren. Déi zwee gleewen datt et näischt ass deen net vu engem gudde Bierg fixéiert gëtt.
Déi eenzeg Manéier fir dee gär e Goût ze schmaachen ass duerch eng traditionell chinesesch Zeremonie. Dëst wäert Iech duerch den speziellen Gongfu-Stil brénge fir d'Blieder ze bréngen, wou Dir léiert wéi Dir et owes lass ze liesen, wéi laang et Degustatiounsnotizen ubitt fir wann Dir e Sëtz kritt. Et ass eng fantastesch Erfahrung déi voller Traditioun ass.
Wou Dir en Hong Kong Tea Ceremony fannt
Leider huet de Hong Kong Tourismus Bann seng Gratis Tëlee-Sessiounssitzungen ofgelenkt, awer et gi nach ëmmer e puer exzellent Méiglechkeeten un der Stad. Eis Auswiel vun de Bescht ass méi.
Ming Cha
Eng Rei Téiëwe kritt Tasting Degustatiounen, mä Ming Cha steet eraus. D'Téie fir Zeremonien reegelméisseg lafen a schaffe lafe loossen, Englesch ass ëmmer als Sprooch verfügbar a wann de Buttek selwer grondsätzlech d'modernt Traditioun erleedegt. Stackéiert mat Téi aus Tëlee aus China (wéi och e puer lokal Bréisseler) kënnt Dir einfach oppassen an e Degustam menechen, oder Plump fir eng voll geplangte Klass.
Klassen sinn a klenge Gruppen a lafen dräi oder véier an der Woch. Si ginn normalerweis vum Ming Cha's Besëtzer Vivian, deen déi Saachen detailléiert, awer hellef ass an d'Sessioun halen eng hallef Stonn gedauert.
Dir kënnt an véier oder fënnef Téë kafen; vu roudech a wäiss bis eidel. Et ginn Erklärungen iwwert d'Ënnerscheeder am Geschmack an wéi all aner verschidden Téizorten verschidde gesondheetlech Virdeeler hunn.
D'Téi ass gespannt, iwwerdeegend a verlooss fir ze killen ier se an der Hand vun der Handschrëft gemaach ass. Esou Entspannung fir ze entspannen an eng gutt cuppa ze genéissen.
Flagstaff Musée de Teaware a Gongfu
Een fir d'Experten. Den Flagstaff Musée de Teaware bitt semi-regular Teezeremonie a Partnerschaft mam Lok Cha-Haus, eent vun den eelste Hong Kong. Fir erauszefannen, wéi d'nächst Zeremonie steet an ob et am Engleschen ass, ass et am Optimum fir de Museks ze ruffen, wéi d'korrekt Informatioun op der Websäit ka schwéier fannen.
D'Zeremonien hu sech fir de Gongfu-Method fir Téi preparéiert, déi eemol am Guangdong allgemeng bekannt ass. Dëst schreift iwwregens wéi d'Téi op déi hart Manéier an et ass entwéckelt fir de vollen Aroma am Téi eraus ze bréngen.
Dir kënnt och léieren iwwer d'Geschicht vu Téi a China an Hong Kong, wat fir déi verschidden Téiren ass a firwat e puer Pricier wéi anerer. Et ass déi ganz Erfahrung an Dir kënnt erwaarden 2 bis 3 Stonnen bei der Degustatioun ze verbréngen. Et ass rëm am viraus ze reservéiren, wéi d'Plaatzen éischter séier erofhuelen.
Wann et keng Degustatioune gëtt, kommen d'Lok Cha Tea House, déi d'Zeremonien lafen, eng gutt Back up. Déi selten hunn formell Tafsstécker an e puer Mataarbechter sproochlech englesch, an net vill Informatioun erwaart, mee d'Preparatioun vun Téi am Teepack ass éischtklasseg.
Obwuel et e bësse touristesch Spannungshindert gewiescht gëtt, ass de Lok Cha ëmmer nach populär mat Hong Kong's alee Tee vun der Welt an huet vill vun der aler Welt Atmosphär.