01 vum 05
Gitt e gudden Uleef ze iessen Wann Dir op der Vakanz sidd
Déi vun eis, déi bei Hawaii besichen, hunn een gemeinsame Problem - fir ze iessen. Doheem kenne mer all déi schéi Restauranten fir déi speziell Dinner, déi lokal Plaz fir gudde Chinesesch oder italienesch Nahrung, an och d'Lach an der Mauer, déi mir gär mengen datt mer wëssen datt mer wëssen.
Wann mer op Hawaii kommen, si mir klor. Mir kënnen Frommer oder Fodor's kennen an eng Iddi kréien wat eist ass oder e gudden Buch wéi de Robert and Cindy Carpenter's Hawaii Restaurant Guide kaaft.
Méi oft tendéiere mir an eisem Hotel oder iergendwann an der Géigend, déi "schéngt" gutt oder solle sech fir den nächsten Denny oder McDonalds kucken. Zu oft hu mer eis e gelee Sue Sue fir Iessen, einfach einfach oder méi schlëmm.
Ech erënnere mech ëmmer datt d'schlechteste Chinesesch Menü meng Fra a mir jeemools an de Chinatown vu San Francisco war. Mir hu keng Ahnung wou et iesst, also hu mir just e Plaatz op Zufäll gespillt. D'Iesse war schrecklech!
Matthew Grey huet dëst Problem ganz gutt verstanen. Als erfreitscht Chef an Ernärlech Kritiker fir den Honolulu Advertiser, huet Grey an bal all Restaurant op Oahu gegessen. Hie wousst, datt et wierklech wierklech gutt Platen fir ze iessen ass, awer datt et och e puer zimlech schlechte Plazen waren och.
No méi wéi zéng Jore vun der gudder a schlecht vun de Hawaii's Restauranten erlieft huet de Matthew a säi Partner Keira Nagai, deen och scho fir Joer an der Liewensmëttelindustrie geschafft huet, decidéiert hir eegent Geschäft ze starten fir hir Wëssen vun den Restauranten Oahu mat deenen vun eis ze teelen déi Wësst vill ze vill. Hawaii Food Tours ass gebuer. Nächst ...
02 vum 05
Matthew Gray - Chef, Ernährungskritik, Expert Guide
Matthew Gray a Keira Nagai vun Hawaii Nahrungsrees. Fotoen Courtesy of Hawaii Food Tours Dëst Konzept schéngt relativ einfach ze maachen. Matthew a Keira wëssen Oahu's bestëmmte Platen fir ze iessen, fir datt se e Geschäft eraussichen fir Leit mat handgemaachte Restauranten ze huelen. Si bezuele fir den Service an e gudde Gewënn maachen. Falsch. Wann dat all dat ass, datt de Matthew an de Keira d'Geschäft ubidden, hätt ech a kuerzer Zäit fäerdeg gemaach. Ma, et ass net alles wat se bidde.
Éischt matt Matthew a Keira just plain Spaass ze verbréngen mat Zäit ze verbréngen. Dir hutt Stonnen ze verbrénge just mat hinnen iwwer Hawai, Iessen, Restauranten a mat Matthew's fantastesche Background.
Nodeems hien de Top-Nahrungshandwierkkris op Oahu war, huet hien als professioneller Kach geschafft. De Matthew war e perséinleche Chef op vill Hollywood Celebrities an de 80er an 90er.
Hien huet e erfollegräicht Liewensmëttelgeschäft gestart, Chef Matthew's Fine Foods , a verkeeft seng Produkter zu Gourmetlächer a Liewensmëttelallergie iwwer Kalifornien. De Matthew's anere Geschäftsmann, Pamper & Dine , kombinéiert "Massagen a Kaffisspezialitéiten am Haus", ass weltwäit de People Magazine , The New York Times , an CNN, NBC a CBS Fernsehennetz.
Dir sidd op Tour mat aner Leit, déi och op der Sich no méi iwwer d'Planzen ze léieren op Oahu ze léieren. Um Dag vun der Hole-in-the-Wall Tour war et e méi al Koppel aus Texas an dräi erwuessene Hawaiianer, déi zu Kalifornien gewunnt hunn, awer déi op d'Inselen all sou ze vill fir Famill ze besichen.
Mir alleguer koumen aus verschiddenen Hannergrënn an verschidden Deeler vun den USA, awer mir alleguer hu festgestallt wéi schnell Leit freet iwwert e puer gutt Iessen.
03 vun 05
Gourmet Trilogy Tour
De Hawaiesche Fest an der Paradis Tour. Foto courtesy of Hawaii Food Tours Ginn mir spezifesch.
D'Gourmet Trilogy Tour ass speziell fir Iess- a Wäiner. Et gëtt u Donneschdes a Mëttwochs Owes vun 18.00 bis 22.00 Auer proposéiert Bei dëser Visite fannt Dir an engem Owend dräi Präisser. Den éischte Stopp ass fir Schampes an Entréeën; Déi zweet Halt weist de Entréekurs vir, a schliisslech gi Dir zu engem drëtten Restaurant fir e räich a dekadent Dessert. E puer Coursen zesumme mat engem lecker Wäin.
En privaten Coach wäert dech op all de Restauranten bastelen, wou Dir e gudde Kurs genéissen, ier Dir op Äre nächsten beschten Zilspill kënnt. De Präis ass $ 249 pro Persoun.
Déi aner Tour, an op vill Manéier, déi interessantst, ass d'Hole-in-the-Wall Tour.
An dëser Tour fannt Dir vier lokal hidden hidden gemengen, déi meescht Besucher ni während hirer Zäit op Oahu fannen. Ech soen der méi ...
04 vun 05
Hole-in-the-Wall Tour - Hawaii Nahrungstouren
Sugoi (Lokal-Stil Bento & Plate Mëtteg). Foto courtesy of Hawaii Food Tours Hawaii ass de grousse Schmelzpot aus den USA. Nëmme nierens wäert Dir esou vill Kulturen an ethnesch Gruppen all zesummen liewen. Während vill vun de Kulturen gemengt an gemittlech an de Joren gemooss goufen all Kulture vill vun sengem ethneschen Ierwen an der Nahrung.
Wéi ech déi 2005 Tour hunn, hunn d'Hole-in-the-Wall Tour Gäscht op véier vun de folgende Restaurants:
- Pho Nam (Vietnamesesch)
- Zaffron (Indian)
- Sugoi (Lokal-Stil Bento & Plate Mëtteg)
- Antonio's New York Pizzeria (Pizza & Cheesecake)
- Liliha Bäckerei (fir d'Hawaii-berühmte Coco Puff Pastry)
Gëschter an véier separate Gebaier vun der Metropolitan Oahu hunn déi Restauranten ze weisen, datt gutt Liewensmëttel oft an den ongewéinlech Plazen fonnt ginn an datt net all gutt Liewensmëttel op Oahu zu Waikiki sinn.
Et ass wierklech net wichteg, wann Dir all d'Iesse léiwer Dir hutt ofzehuelen. Et gëtt vill Elementer déi Dir genéissen. Zum Beispill, ech sinn net grouss op Geméis an vill vu vietnamesescher Kichen ass heefeg fir Geméis. Déi aner Hand ech hunn e gudden Plate Plateau ze genéissen an Sugoi war den ideale Plaz fir eng super Bento Box mat scharfen Knuewelch, Rind Teriyaki an Hapa Reis. Wann Dir jeemols Pizzas op Hawaii hat, ass et normalerweis zimmlech schlecht, mee Antonio's gehéieren a betounen vun zwee Bridder aus New Haven, Connecticut, déi Pizza preparéieren wéi et soll gemaach gi sinn a Käsekuchen a Cannoli fir ze stierwen, Wéi an der Liliha Bäckerei .... Ma, Dir musst ee vun hiren Coco-Puffs probéieren!
Dëse Tour gëtt all Dag vun 10.00 bis 14.00 Auer angeboten. De Präis ass eng Bargain op $ 99 pro Persoun.
Natierlech verlaangt de Matthew and Keira ëmmer weider Aktualiséierung a änneren de Restauranten op dëser Tour.
05 05
Wéi bucht Är Hawaii Nahrungsrees
Pho Nam (Vietnamesesch Cuisine). Foto courtesy of Hawaii Food Tours Wann ech op meng Hawaii Nahrungstour zréckkucken ech sinn erënnert wéi schwiereg et ass oft eng richteg Guttrangstour mat Guiden ze fannen déi kennelbar sinn a Spaass ze sinn. Wann Dir dat fonnt hutt, mat villen groussen Platen fir ze iessen, hutt Dir wierklech eppes Besonnesch fonnt.
Hawaii Nahrungsreformen ass zënter September 2004 an der Geschäftswelt gewiesselt a si hunn futtisesch Ofwaasser vu ville Zeitungen a Zäitschrëften kritt.
D'Hawaii Nahrungsreform war gewielt Favorit Hawaii Aktivitéit Firma oder Provider vun eise Lieser an den 2012 About.com Hawaii Travel Readers 'Choice Awards.
Säi Geschäftswuesstum geet weider wéi d'Spektakelen iwwer dës spannend Erfahrung Oahu wuessen.
De Matthew an de Keira hunn iwwer d'Expansioun vum Geschäft op Maui geschwat, dat wär perfekt fir dës Zort Tour. Heck, ech hunn schon eng grouss Loch an der Mauer Plaz nördlech vu Ka'anapali.
Wann Dir gären méi Informatioun wëllt oder e Tour maachen wëllt, da kanns de Hawaii Food Tours bei 1-800-715-2468 kontaktéieren. Dir schwätzt mat Matthew oder Keira wéi Dir rufft, also sot hinnen, datt ech gesot hunn.
Wann Dir op eng gewëssen Aart behandelt sidd oder besonnege Besoinen hunn, gitt gär a gitt hinnen eng Heads Up. Si ginn gutt op Iech.
Dir kënnt hir Websäit bei HawaiiFoodTours.com besichen oder op Facebook folgen.