01 u 02
Copacabana Palais, Rio de Janeiro, Brasilien
De Cipriani am Copacabana Palace erënnert sech d'Entwécklung vum legendären Hotel, déi 1923 opgemaach huet, well säi Kaarte vum Orient Express an 1989. De Cipriani war ee vun de Rio de Janeiro's Top Choixes fir fein italienesch Kichen zanter den 1990er, Bife de Ouro - de Golden Steak - ersat als Hotel-Restaurant. D'Copacabana huet och de Pool Pérgula Restaurant, och zwee Bars.
2011 huet de Restaurant komplett renovéiert. Franséisch Architekt Michel Jouannet, och verantwortlech fir d'Aarbecht am Hotel Cipriani an d'Renovatioun vun der aner Orient-Express Brasilianer - Hotel das Cataratas, an Iguaçu Falls - huet Venetian Flair an d'Ambiance.
Luxusdetails bezeechnen Fortuny Lamps, Aquarelle mat Venedeg Szenen, Plafong aus dem Hotel Cipriani an der Rei, an op der Rei Fënstere mat de Polacabana Palais Schwämm, Wäissläppchen erinnert an d'Cafés vun der Piazza San Marco erënneren.
Déi entstiessend Ambiance, ganz romantesch, vermësst ganz schéin mat der Gesamdeedement vum Hotel. De Benefice vun de verschiddene Renovatiounen huet zanter de fréie 1990er an de gréissten Deel vum ursprénglechen Design vum franzéischen Architekt Joseph Gire gemaach - deen am Zuch vun den atemberaubenden Hotels inspiréiert wéi Le Negresco zu Nice .
Cuisine am Cipriani:
Luca Orini ass den neie Chef vum Cipriani zanter Enn 2013. Hien huet virdrun an der Grand Hotel Timeo vum Orient Express an der Taormina , Italien, geschafft.
Am Februar 2014 gëtt de Kich ee neie Menü entdecken, dat seng modern Konsequenze sinn wéi säin Insight zu de brasilianesche Präferenzen.
Innovatiounen gehéieren e exakt Mëttespaus.
Kleeder Code: Smart Casual
Kanner ënner 10 sinn net erlaabtReservéiert:
Ruf oder E-mail alimentos.bebidas@copacabanapalace.com.br
Buch onlineAdress:
Copacabana Palace
Avenida Atlântica 1702
Copacabana
Rio de Janeiro - RJLuxus an Epikureaner Erfahrungen am Weltrees:
- Luxury Travel
- Kulinaresch Rees
02 vum 02
De Chef vum Dësch am Cipriani Restaurant
Mat sechs Sëtzplazen huet d'Chef's Dësch am Hotel Cipriani Restaurant d'Diners direkt vun der Kichen fir e Moles preparéiert, dee vum Chef Luca Orini virbereet gëtt. D'Degustatiounsmenü gëtt mam Sommelier vum Restaurant mat Wäiner aus dem klénge Keller vum Restaurant gepaart.
Um Enn vun der Mieles kritt Dir e personaliséierte Menü ënner dem Chef Finamore.
Den Dësch kann fir een bis sechs Gäscht bei R $ 500 pro Persoun gebucht ginn an eng 10% Service Tax.