01 vum 05
Eet alleng ass net all dat schlecht bei Ichiran
Elspeth Velten Déi japanesch Ketten Restaurant Ichiran Ramen zitt e Sprit an den Éisträicher, wann hir éischt amerikanesch Plaz am Joer 2016 zu Brooklyn hir Hip Bushwick gefeiert huet a laang Zeilen vun eegene Eeër solle sinn. Mee wat fir eng Ketten ass bekannt fir seng eenzegaarteg Eegeschafte.
D'Guests ginn net nëmme bereet fir alleng ze iessen - Solo ass néideg a verstäerkt vum Ichiran's Interieur-Design. Eng laang Linn vu privaten Cubbies (déi vun der Mark als "Geschmackskonzentestuewen" bezeechent gëtt) gëtt vun der Gekilleküche vum Restaurant ënnerstëtzt, vun deenen onsichtlech Chefs Dampmaschette vun Supp duerch Bamboo Gardinen erlaabt. All Sënner hunn do d'Iiran 's Signatur Tonkotsu (Roggenbevëlkerung) Ramen ouni Nuancen - oder mënschlech Interaktioun ofsoen. A wann Dir eleng sidd, dat ass net vill ze froen.
02 vum 05
Plaz Är Bestellung
Elspeth Velten Beim Arrivée um Ichiran kënnt Dir wahrscheinlech op d'Linn waarden. Wielt de Sop op der Automobiliste, wou d'Besucher hiren Uerder ginn an e klengen Ticketen a bezuelen. Gin einfach Äert Geld an d'Maschinn, dréckt d'Fotoknäppchen, déi mat Ärer Bestellung korrespondéieren, huelen är Tickets an dréckt d'Bluttverschiebung méi no un fir Äert Changement ze kréien.
D'Ikiran-Menue sinn nëmmen eng Zort Suppe - Tonkotsu - an dat kënnt mat de selwergemaachte Nuddelen, gréng oder wäiss zwengel an zwéchent Schweineren. Op der Maschinn sinn extra Portioune vun dëse Besetzunge geliwwert, anerer hunn e weidere gekackte gesalft Ee, d'Fëllung vun Nuddelen (déi hallefweg duerch d'Iesse geliwwert), wäiss Reis, gedrockene Algen, extra Knuewel an Kikurage Pilz. Te Béier a Béier ginn och bestallt - de Restaurant "suergfälscht ausgewielten" Waasser (no "zitt a gemittlech op Mager a Leber") spéider zur Verfügung gestellt.
03 vun 05
Personaliséierung vun Ärer Bowl
Elspeth Velten Dir kënnt am Wahrscheinlech nach op enger anerer Linn no Bestellung waart, wat vill Zäit fir Är Bestellung personaliséiere kann. Egal wéi all Element vun der Ikiran's Ramennes gëtt personaliséierbar, vun der Aroma vu Stärke vun der professionell erforschten Broth an der Noodle-Beschaffenheet.
De Restaurant recommandéiert de Choix "medium" a "regelméisseg" op de meeschten Kategorien ze wielen, awer "hallef" op der Mark "Original Roter Sauce" (d'Rezept ass wuel nëmme vun dräi vun de Experten vum Firma bekannt) wann Dir sensibel géint Gewierz. Déi scheinbar endlech Permissiounen hei sinn eng grouss Entschëllegt fir méi Ramenneg ze iessen.
04 vun 05
Huelt Är Seat ... eleng
Elspeth Velten E Light-up Sitzplakater ausserhalb vun den Entréeën zum Speiseraum beweist lee Flecken drënner. Kuckt eng offene Stëmm an zitt sech op. Sëtz emol op der Knäppchen am Stänn, fir Äert Ticketen duerch d'Ouverture op d'Kichen ze schloen, a waart fir d'Ramen Liwwerung op.
05 05
Konzentréieren op Aroma
Elspeth Velten E puer Fotoen vun Äre Ramen an der Mëtt vum Ichiran's eegene Setup sinn néideg, awer Dir wënscht Iech Selfidakimasu (reng Iwwersetzung: bon appétit!) A gräifen Iech sou séier wéi méiglech fir déi frustste Erfahrung (wann Dir Är Stéckmanzeechen , natierlech. Dir kënnt an engem Stand vu Konzentratiounskombinatioun sinn, awer etiquette ass nach ëmmer wichteg). Lauschtere kléngt, ass net nëmme geluewt - et ass néideg fir cool Kënnen ze vermëschen an de Mix ze vermeiden.
Maacht eng lescht Entscheedung fir e méi nidderegen Nopelen fir de Rescht vun Ärem Bouillon ze addéieren. All Gudden, dee Service Knäppchen ass da fir e Gronn. Wann Dir genuch genuch ass, kuckt einfach op a sidd op Är eege Wee. Dat ass d'Perk fir opzefuerderen.