01 vum 06
Gegrillten Käse An der Welt
Natasha Nicholson / Getty Images Jidderee léiert Gegrillten Kéis. Awer d'Schmelz vun engem geliebte Mëllechprodukt tëscht zwee Brat Brout hënnert net op Ärem typesch gelénge amerikanesche a wäiss Broutkombin. Kultur aus der ganzen Welt hunn op dësem einfachste Gewënn formuléiert: Brout a Kéis goën zesumme fir e gudde Miel ze kreéieren. Hei sinn e puer vun den heefegsten Typen vu gegrillten Kéis aus der Welt.
02 vum 06
Amerikanesch Kiche gegrillt
Greg Elms / Getty Images Wat et ass ass : Den klassesche amerikanesche gegrillten Kéis ass einfach e Stéck amerikanescher Kéiseschicht tëscht zwou Stécker Wäissbrouscht an dono mat Butter geschmaacht.
De Kéis: Kraaft amerikanesche Kéis
Land vun der Hierkonft: Vereenegt Staaten vun Amerika
Geschicht Där et: Am Joer 1916 krut James L. Kraft e Patent fir veraarbechte Kéis. D'Methode huet et fäerdeg bruecht de Kéis ze transportéieren, ouni datt si verwinnt oder verginn huet. Kuerz duerno hunn d'Familljen de schéinen veraarbechten Kéis ofgeschnidden, en et mat engem wäisse Brout geluegt, a grillen et. Et ass eng Haapel fir Familljeministeren am Land.
03 vum 06
Croque Monsieur
Filmfoto / Getty Images Wat et ass: An engem Croque Monsieur gëtt de Gruyèere Kéis aus engem Ham an Kéis-Sandwich geschmëlt. Bechamel Sauce a méi Gruierere Kéis niewent de Sandwich. De Sandwich ass brong fir eng gutt gooey Krust ze lounen. A Croque Madame fiert e Kraider Ee op d'Spëtzt vum Sandwich.
De Kéis: Gruyere
Ursprungsland : Frankräich
Geschicht hannert der et : D'Legend geet datt d'Aarbechter hir Schmoem a Gruyere Kéisewait direkt no engem waarme Radiateur verlassen hunn an erëm zeréckgaange sinn, datt de Kéis geschmëlpt huet. Ob si richteg oder net, huet de Sandwich op franséich Menüer am fréie 1900er ugefaangen.
04 vun 06
Bauru
Mat Romerito Pontes [CC BY 2.0] iwwer Wikimedia Commons Wat et ass ass: Mozzarella Kéis gëtt an engem Bain-marie (oder Dueller Kessel) an engem franséischen Bouillon mat dem weiche banneschten Deel ofgeschnidden. Dann ginn d'Roude Braten, Tomaten a Gekarpsbett si beim Sandwich addéieren.
De Kéis: Mozzarella
Land vun der Bronzezäit
Geschicht Där et: An 1934 gouf e Student Casemiro Pinto Neto, deen de Bauru genannt gouf, well säi Heemechtsstad Bauru ass, wier wierklech e Sandwich. Hie war an Ponto Chic, e traditionnelle Restaurant a Studentenhallout, an huet de Kuch gefrot fir de Sandwich genee seng Spezifikatioune ze maachen. De Bauru säi Sandwich war e direkten Hit an elo ass et ee vun de Favoritten vu Brasilien.
05 vum 06
Arepa de Queso
Duerch Jess Lander aus Culver City, CA, USA [CC BY 2.0], iwwer Wikimedia Commons Wat et ass: The arepa de queso ass e Maigestick mat Maas aus der Mehl an duerno op e Gussi-Séisswueren gekacht. D'Arepa ass mat Bauer vum Bauer gefüllt a gitt erëm zréck.
De Kéis: De Kéiserefer Kéis, oder Mozzarella wann Dir et net fonnt hut.
Ursprungsland: Venezuela
Story Behind It: Native Americans hunn d'Iwwerraschungen seit der europäescher Kolonisatioun gemaach. Tatsächlech gëtt d'Wuert arepa vu "erepa" genannt, dat heescht Maisdous Brout an der Sprooch vun den indigenen Vollek vu Venezuela a Kolumbien. Fréier Spullmierer goufen mat Kassava (oder Yuccca) Miel, grad wéi Mais gemaach.
06 vum 06
Waliser Rarebit
Rob Lawson / Getty Images Wat et ass: E schaarfesch geschnidden Kéisesauce geet iwwer Brout a rëppelt a brong.
De Kéis : Cheddar Kéis gëtt normalerweis kombinéiert mat ale, fir d'Kéiserass.
Land vun der Origin: Groussbritannien
Geschicht Där et : Welsh rarebit ass e alen Rezept, ursprénglech als "Welsh Habbel" genannt. D'Legend geet datt d'Walisien net erlaabt Kanéngercher an Restauranten a Restauranten iessen ze hunn, sou datt se d'Schmelz Kéis hunn ersetzen. De Begrëff ass aus Walisesch Kaninchen zu Wales widderholl, fir d'Ënnerscheeder an deenen zwee z'identifizéieren.