Inca Kola, Peru's Soft Drink of Choice

D'Inca Kola ass e populär a totalem Gepäckdrinker am Peru. Déi gielzeg, séiss Kéiersaloka, déi oft als Blasklos an enger Flaschheet beschriwwe ginn, hunn déi noutwenneg aner national Schatzkanner wéi pisco a ceviche, awer et ass grad esou en Deel vun der nationaler Identitéit.

D'Geschicht vun der Inca Kola

1910 huet de José Robinson Lindley a seng Famill aus England aus Peru emigréiert.

Den Lindley gegrënnt eng Bouillonfirma zu Lima, déi produzéiert a verkafen karboriséierten an onkohärent Getränker. 1928 ass de lues expandéiert Familljebetrib offiziell als Corporación José R. Lindley SA registréiert

Am Joer 1935, a mat enger Linn vun Sodaën, huet sech den José Lindley eng nei karbonéiert Verkafsetzung mam Numm "Inca Kola" entwéckelt. Et war eng direkt direktem Hit, déi éischt Popularitéit an de Lima-Aarbechterparteien gewann. Zéng Joer no hirer Gebuert war d'Inca Kola de Leader am Lima ginn.

De Peruvianer hu sech mat der Getränk verbonnen, well hien ass net vill vun der patriotescher Ikonographie vun der Getränk an de klenge Marketingkampagnen ënnersträicht d'Inca Kola d'Positioun als de Softdrink aus Peru. De patriotesche Sloganéier gouf benotzt fir Inca Kola zënter den 1960er Joren, zemol mam La bebida del sabor nacional ("De Getränk vum nationalen Geschmack") a spéider mat ähnlech slogan wéi Es nuestra, La bebida del Perú ("It's ours, de Pure vu Peru ") an den El Sabor del Perú (" De Geschmaach vum Peru ").

1972 huet d'Inca Kola e staarkt Foothold biergerlech gewonnen - staark genuch fir Coca-Cola e Run fir säi Geld ze ginn.

Inca Kola vs. Coca-Cola

Et ass ni einfach, d'Wäertste vun der Welt ze huelen, awer ganz auszedrécken, awer d'Inca Kola ass ëmmer eng zäitlech Konkurrent. 1995 huet Coca-Cola e 32% Maart vun de Soda-Verkafsäiten am Peru, am Verglach mat Inca Kola's liicht 32,9%.

Dëst war eng selten Situatioun fir Coca-Cola an een deen e Mëttel brauch.

Trotz dem Erfolleg vun der Inca Kola war de Corporación José R. Lindley SA an de 1980er Jore gekämpft wéinst der Trauer, déi duerch Shining Path Rebellen verursaacht gouf. Duerno war d'Hyperinflatioun vun de fréie 1990er Joren entstanen, fir de Profitt weider ze schueden.

No enger Period vun der Ëmstrukturéierung fand d'Firma sech an Scholden a brauch Ënnerstëtzung. 1999 huet de Corporación José R. Lindley SA eng Affär mat der Coca-Cola Company geschloen. Coca-Cola kaaft d'Hälschent vun der Inca Kola kaaft - e Rival, deen et nach ni geschloe gouf - a 20% vun der Bank Lindley Corporation.

Inca Kola Zutaten

Also wat geet et an dësem liicht fruchteg, selen giel Getränk? Well, wéi Coca-Cola, et ass e Mystère vun der exakter Inca Kola Formel. Op der Säit vun all Fläsch (zumindest déi aus Peru produzéiert) gesidd Dir déi folgend Zutaten:

E net-sou-geheimen Ingréditer deen net op der Flasche kennegeléiert ass Zitrone verbena ( Aloysia citrodora oder Aloysia triphylla ), bekannt am Peru (an an den Anden) wéi Hierba Luisa. Dës Planz ass ganz heefeg bei Familienzëmmer an verschiddenen Deeler vu Peru, wou et als Infusión benotzt gëtt (Kräidertees) a fir Aroma ze kalme Gedrénks, Sorbet a puer klenger Platen ze addéieren.

"Servéiere Suggestiounen"

Et gi keng Dosen oder Don'n mat Inca Kola - et ass eng ganz allzeg, egal wéini drénkt. Dir fannt et an verschiddenen Entreprisen am Peru, vun Fast-Food-Restauranten (dorënner McDonald's) bis zu héchste Cevicherien (Ceviche Restauranten). D'Inca Kola ass och eng Standard Begleedung fir d'Perwianesch Chinesesch Kiche wéi an deene ville Kicha Restauranten.

Kelle servéiert, D'Inca Kola ass eng erstaunlech erfrëschend Getränker. Vill Peruvianer hunn awer och komesch Phobien iwwer den Konsum vun eis kal kaltem Getränk, an deem Fall si se drëm bei der Temperaturtemperatur drénken.

Am Géigesaz zu Coca-Cola ass d'Inca Kola selten - wann et ëmmer - ouni Eis servéiert gëtt, och net als Mischer fir alkoholescht Getränker wéi Rum oder Wodka benotzt (wann Dir wierklech eppes anescht mat enger Flasche Inca Kola probéieren wëllt, hei ass e Rezept fir Inca Kola Pound Kuchen).

Wou Dir Inca Kola kaaft hutt

D'Inca Kola ass am ganzen Peru verfügbar; och déi klengst Geschäft am klengste Duerf huet wahrscheinlech eng Flasche oder zwou iergendwou op de Regal.

Wann Dir Inca Kola ausserhalb vun Peru kaaft wëllt, kucke fir eng latäinamerikanesch Spezialfachgeschäft. Dir kënnt et och fannen an Supermarchéen an Gebidder mat grouss südamerikanesch Gemeinschaften. Wann dat net eng Optioun ass, kënnt Dir se kaafen online kaafen.

D'Coca-Cola Company fabrizéiert Inca Kola an den USA. Wann Dir mat Inca Kola am Peru gefillt hutt, si fir subtile - oder wuel net sou subtile - Ënnerscheeder am Geschmaach vun de Perwieesch a vun den US Produkter.