De Super Pan huet den Hector Santiago seng Favoriten an Atlanta
Mir sinn zréck mat der Serie Innide Atlanta - pro Woch, si setzten sech mat eenzele lokale Bierger un ze schwätzen, wat Atlanta fir si bedeit. Haut schwätze mer mam Chef Hector Santiago, Proprietär vun El Super Pan Latino Sandwich & Bar. Dir kennt Santiago well de Chef hannert der elo geschlosser, awer ni vergiessen vum Pura Vida Restaurant - de Hotspot Poncey-Highlands hat eng Kult-ähnlech. Glécklech ass Santiago mat engem neie populäre Sandwich-Konzept, El Super Pan, e stännegen Stand an der Central Food Hall vu Ponce City Market.
Haut kréie mer eng Tour duerch The Big Peach vun Santiago selwer.
Ech wunnen an ... " East Atlanta -I wéi de relaxen Häerz. Dir kënnt de Bauer säi Maart, Restauranten a Bars besichen ouni sech ze fillen wéi Dir musst Kleed maachen. Ech liewe och hir Zougänglechkeet, net vill ze soen aus mengen Frënn déi no bei wäitem wunnen. "
Dir kënnt mech fannen ... "An mengem Haus oder am Restaurant. Vertrau mir, ech gär Party, awer ech hunn et gär op menger Veranda oder op menger Garde ze sëtzen. "
Et ass d'Dinnerzeit, ech sinn an d' Luucht gaang ... " Venkman's - Ech hunn d'Chef Nick Melvin genial Kichen. De Soft Shell Crab vum Chef Robert Phalen bei One Earl Stag ass erstaunlech. Ech hunn ëmmer Sotto Sotto a Spaass Begleedung vu Gunshow, mat grousser Kichen. Anne Quatrano's Restauranten a Better Halschent hunn déi italienesch Zutaten a Chef Zach Meloy d'Talenter virstellen. Mir hunn eng super Kollektioun vu Kaffi / Besëtzer (net een einfach Titel, fir mir ze vertrauen an Atlanta). Wann ech iessen, hunn ech gär eis lokal Käch an Restaurateuren z'ënnerstëtzen. "
D'Clock beweegt sech 5 Auer, ech drénke ... "IPA's-besonnesch SweetWater. Ech hunn hir Grapefruit an Passionfruit Notizen. Lëtzebuerg (Malzoda) ass meng Energie drénke vun der Wiel. Wann ech eppes méi staark maachen, ginn ech fir de Ron del Barrilito Rum oder Pisco Aparcana. "
Wann ech an engem Hotel bleiwen, hätt ech an ... " Mäi Haus!
Dat sinn meng Frënn an d'Famill bleiwe wann se an der Stad kommen. "
Atlanta's Best Kept Secret Is ... " Sweetwater Creek State Park. Ech wandelen mech mat mengem Neveu an meng Hënn, fällt mein SUP am Séi fir e puer Ronnen, Fësch a Picknick. Elo, si hunn Jurur fir ze lounen. All dat nëmme 20 Minutten ewech vu mengem Haus zu Atlanta. Ech hunn och geneeslech Arabesch Mountain an den South River Trail vum Panola Mountain. Wann ech op 20 Joer an d'Atlanta ukomm sinn, sinn d'Parken an d'Natur dat wat mir inspiréiert hunn mat der Stad ze verleeden. "
Wann ech Touristen ginn, ginn ech op ... "D'Mäert op Buford Highway, d'Georgia Aquarium, de Fernbank Museum a d'Parken ëm Atlanta, wann Frënn a Famillje besichen."
Ech hu meng Schwäche op ... " Am Sweetwater Lake mat méng Stand op Paddelplat. Wann ech mech wéi ech muss an engem Workout setzen, léiwer ech et virzeschloen ze wandelen oder mein Motorrad ze huelen fir eng Spin. Ech hu mech geléiert an engem Fitnessstudio. "
Ech liewe fir meng Suen op ... " Home Improvements Stores. Ech sinn e gudde Kär, wann et ëm mech geet, awer ech hunn eng schoulfeler Genoss - léif Guinnabera T-Shirts ëmmer meng Wäert ginn! "
Geschicht vum Muriel Vega .