Eng Ideal Course fir Beginner Gourmets
Wann Dir franzéisch Kachcourse am Zentrum vu Paräis sucht an op englesch léiert, ass La Cuisine Paris Kichen Schoul eng super Optioun. Besonnesch fir Amateur Kuch a Liewensmëttel, déi no enger relaxer Atmosphär probéieren an d'Geniesser Faktore fir absolut Absolutioun an Präzisioun ze léieren an d'Palette vun Kachcoursen, déi dës Firma ubitt, soll net enttäuschen.
Lies Informatiounen: Eis komplett Gourmet Leitfaden zu Paräis
De La Cuisine Paris huet viru kuerzem vun enger franzoamerikanescher Koppel mat enger realer Leidenschaft fir Gastronomie sans Snobberi gegrënnt, proposéiert eng enttäuschend, entspaant Atmosphär, wou souguer total Rookies net méi geféierlech sinn.
Op hir Websäit kucken
Meng Pros:
- Entspanung, onbereglech Ambiance
- De Chef deen meng Klass war frëndlech an erfuerderlech
- Proprietär, attraktiv Ausstattung an e waarm Personal
- Zentral geliwwert, mat herrleche Bléck op d' Seine an d'Stad
- Bäitert eng grouss Diversitéit vu Coursën an Englesch an Franséisch
Méng Muecht:
- Klasse war e bësse ze kuerz, fir datt e voll ausgenotztent ass
- Schoul bidd net vordefinéiert Multi-Dag oder Multi-Week-Course-Packagen
Course Detailer a Kuerz, an praktesch Info:
- Course Inhalt: Traditionell franséisch, biologesch, Pâtisserie an Schockela a traditionellem Markkau Shopping gehéieren zu de populäersten.
- Instruktioun Sprooche: Englesch oder Franséisch
- Course Präiser: Kontakt La Cuisine Paris zu Präisser vun individuellen Klassen.
- Adress an Adress: 80 Quai de l'Hôtel de Ville, 4. Arrêt , Metro Hotel de Ville, Pont Marie
- Telefon: +33 (0) 1 40 51 78 18
- E-Mail: contact@lacuisineparis.com
- Besicht de offiziellen La Cuisine Paris Websäit
- Class Duration: Vun zwou bis véier Stonne
A Delicious Nachmittag: Meng Full Review
Ech war invitéiert op eng Pâtisserie an Schockelaklass op La Cuisine Paris - eng spannend Perspektiv, well d'Backen an Dessert sinn e puer vu mengen staarken Klengen.
Mee ech war ëmmer schéisse iwwer d'Versucht vu menger Hand op Pâtisserie, déi ech schief gleeft fir se aus menger Liga ze sinn. Dëst schéngt eng grouss Chance fir "gebrach" ze kréien.
Liest Verännerungen: Besser Patisseries (Pâtisserie) zu Paräis
Introductions
Ech war vun de fränkamerikanesch Koppel a Proprietairen Jane Bertch an Olivier Pugliesi-Conti begréisst, déi mech um Site vun der Kucherschoul ze gesinn hunn, direkt un de Ufer vu Seine am Hotel de Ville (Paris City Hall). Iwwregens ginn déi grouss Kichenfenster e grousse Bléck op d'Floss an d'Stad.
Lies Related Related: Alles iwwer de Seine River: Fakten, Geschicht, Kultur Sightseeing
An hirem fréiere Liewen, hunn d'Jane a Olivier fir d'Banking an d'Gestioun consultéieren respektéiert. Béid fille Nuddelen, de Koppel huet decidéiert eng Sprëtz ze maachen an eng Kucherschoul ze catering fir Englesch a Franséisch Referenten. "Merci fir mäi fréiere Liewen als Corporate Banker, wéi meng Mamm léiwer Leit soen, ech giff aus der Bratpfanne sinn, an am Feier .... oder vläicht den anere Wee", hat Jane gesot.
Ubidder zu der Kichen (sonneg, angenehm, mat state-of-the-art equipment), huet de affréiere chef Justin Ward (eent vun zéng an der Schoul schaffen) d'Studente kennen ze léieren. Ursprénglech vu Texas, trainéiert Justin op Paräis op der prestigiéisen Gregoire Ferrandi kulinarescher Schoul, an och bei Wedding Cakes Avenue an der Stad.
Am Menu: Chocolate Soufflé an Zitrounen Meringue Tartelettes
Justin huet eis fir ze schaffen (ronn 10 Schüler, all Englesch an Spriecher) op zwou klassesch franséisch Rezepter: Schockela soufflé a Zitroun Meringue Tartelettes. Et war zimlech ambitiéis fir eng Klass vun nëmmen zwee Stonnen, awer mir hunn eis gär gehat, hunn d'Ingredienten gemengt, rudderen Pudder Schockela, hunn eis Finger mat Zitrounejacke geluegt an erfuelt wéi et perfekt d'Tartelette mat Teig léisst.
Déi stäerksten Momenter? Schafft mat der Mëschung aus Schockela, Eeër a Botter fir de soufflé (Dir musst wierklech all Daag an engem Handwierk mat enger Handgräiflech Spatule kréien). Léiert perfekt Meringue fir ze maachen, a kruebelt et artfully op d'Tartelettes mat engem Pâtisserie (wahrscheinlech déi beandrochtend awer och den erfreeleen Deel). Vergewësseren datt d'Soufflé komm sinn net ufänken ze iessen.
Et waren e puer kleng Fangeren a Momenter vun der Verwirrung, mee insgesamt hunn d'Rezepter schéin.
Meng eenzeg Kritësch? D'Klasse war e bëssen ze kuerz, fir genuch Zäit fir eis déi zwou Desserts bei eis eegener Novice Geschwindegkeet ze maachen, an de Kich huet misse intervenéieren an eng Rei vun de Aufgaben ze sichen. Dëst huet e bësse vun der anerer Hand op enger App gemaach.
Am Ganzen hunn ech d'Klasse erfreebar an iwwerluecht. D'Resultater vun eise Bemierkungen waren lecker (ech hunn zwee zwee vun de Zitrounen Merkloten Tartelettes geholl an hunn se zervéiert), an ech fille mech motivéiert fir ze probéieren, wat ech an mengem Kiche geléiert hunn. Ech recommandéiert La Cuisine Paris fir englesch oder franséisch Referenten, déi gär hunn fir ze kachen an hir kulinaresch Arsenal z'entwéckelen, awer virun allem wéi et Spaass huet ze maachen.
Op hir Websäit kucken
Wéi och an der Rees Industrien, ass de Schrëftsteller mat komplette Servicer fir iwwerpréifter Zwecker zur Verfügung gestellt. Obwuel dës Iwwerpréifung net beaflosst gouf, ass Iwwerhuelung iwwer all méiglech potenziell Konflikter vu Interesse. Fir méi Informatiounen, kuckt onsen eis Ethik Politik.