Wann Dir New York City op enger Hochzäitsrees oder romantescher Geheimtipp besicht, gitt Är Kachkompetenzen an e klenge Knosebrout ewech, andeems Dir eng Klasse bei der De Gustibus Cooking School nennt.
D'Hands-on- a Demonstratiounsklassen sinn an der Schoul angeboten, op der 8. Etage-Liftbank am Macy's Herald Square Departementgeschäft. Best of all, Dir musst net e Spatula aus engem Schlof markéieren, fir d'Handwierkstudien ze genéissen oder d'exquisite Liewensmëttel ze schätzen déi der Demonstratiounen nomseieren.
Entdeckt Encounter vum Kulinaresche Kind
Jacques Pippin, Wolfgang Puck a vill vun den Top Restaurant Käch zu New York City hunn hier Klassen gemaach, Notizen Eigner an Direkter Salvatore Rizzo. De Rizzo, dee virdrun bei der James Beard Foundation gegrënnt gouf, huet d'Schoul zanter 2008 gemaach.
Hien huet eis gesot datt vill Cliente méi wéi 20 Joer an d'Schoul kommen. "D'Schoul gouf 1980 vum Arlene Feltman Sailhac gegrënnt, a fréier ierch Berühmt Kichecheenungen am Fernseh populär waren. Si huet gehollef de Pionéier vum Konzept vun Celebritéit Chef Demonstratiounen ", sou de Rizzo.
Foodies erkennt Nimm vun grousse grousse Cheffen, déi op DeGustibus 'Professer-Lëscht gewiescht sinn. Net all vun hinnen sinn am Moment geléiert.
Fir wat erauszefannen, wat am Menu vun de Coursen entsprécht an d'Viruerteung vun Ärem zukünftege Besuch, kontrolléiert d'Events Page op der Websäit DeGustibus. Wann Dir wësst wéini Dir Iech besiche kënnt, da kënnt Dir Iech fir d'Buch e Bicher Seriën ënnerschreiwen.
Jiddlech Saison kann d'Kachen Schoul d'Méiglechkeet hunn, Klassen op spezifesch Themen ze organiséieren. Einfach ze kachen? Frot kaafen e Cookbook vun enger vun de Chefs, déi DeGustibus eng Relatioun hat.
Un eisem Weekend am Wheatleigh
De Gustibus ass och Coursen an ville vun New York's Top Restaurant Kitchens a gelegentlech Kichen Weekend wéi dee meng männlech an ech sinn am lëschten un an Wheatleigh, eng Rees an de Berkshire Mountains of Massachusetts mat engem kreativen kulinaresche Team gefeiert Chef Jeffrey Thompson.
Eis Weekend Weekend huet mat engem Cocktailparty ugefaang mat d'Hors d'oeuvres. D'Gaascht hunn sech séchergestallt datt mir all aner kennen an d'Gespréich lieweg hunn. D 'Restauréiere war och sozial a ganz léif.
Während d'Manhattan-Klassen Singles a Gruppen vu Frënn wéi och Coureë vun all Alter attraktiv sinn, bei Wheatleigh hunn eis Matbierger bal all matenee bestuete Koppelen. Generell een oder zwee waren qualifizéiert Kächzen. Bal all hu sech de Gustibus Klassen ewech geholl. e puer sinn richteg Devotees. "D'Klassen sinn eng Chance fir nei Techniken ze léieren, Top Chef ze kennen a mat grousser Persoun matzedeelen a beim Iessen op Weltklasse Liewensmëttel ze din", erklärt een deel.
Artistic Presentations
Ee vun de Wahnsinnste vu De Gustibus Weekend ass d'Kreativitéit an Artistik, déi an all Plat geess. All Molzecht während eisem Openthalt bréngt eng aner Rei vun ongewéinlecher an agreabele Goûten.
Vun eise Favoritten waren zwee Platen, déi mir geléiert hunn an eiser Hand op Klass ze maachen: Muscovy Ente servéiert an säkulenten Scheiwen an als Rillettes (ähnlech mat Paté) mat Wild Reisch Kroquette an Rharbarb Kompott. Fir Dessert beherrschen mir eng Rhabarbar Frangipan Tart mat Mandarin Sorbet.
Während der Schoul klammt eng Fra iwwerzeegt Fotoen vun hirem Mann, fir Liewensmëttel ze preparéieren fir hir Duechter ze weisen datt hien eigentlech kachen.
"Meng Fra léif hir ze koennen, mee ech hunn dës Coursen fir déi wonnerbar Nahrung an d'Geleeënheet, dës grouss Chefs perséinlech ze kennen", huet de Mann gesot, datt et e puer Wochen no der De Gustibus Klasse beim 21 Club kënnt hunn Fir d'lescht huet de Kaffi rausgekuckt a se mat hinnen ze schwätzen. "Jiddereen huet sech gewonnert, wa mir waren!", Sot hien.
Kiche Classes An der Welt
Deel vun de Spaass a Vergniewen vun enger Kachkurs zesummen op Är Vakanz ass datt Dir den Aroma vun engem Destinatioun esou richteg erliewe kann, wann Dir vun enger lokaler Léier geléiert gëtt. Dëst sinn zwee Kachcoursen, déi mir an Europa deelgeholl hunn:
- Paräis Kichenklasse mat Paule Caillat: Am Maart Paule - deem seng Englesch perfekt ass - Hirtegeheier hir Studenten aus dem Geschäft zu Geschäft, Offeren fir op wat fir all Stopplaz ze sichen. No der Regel sinn ënnert enger Stonn kritt, féiert se hir Grupp op d'Metro. Mir huelen eng kuerz Ritt op hir Kichen am Distrikt Marais , gitt eis déi sougenannte "Promenades Gourmandes" Schürzen, an d'Lektioun fänkt un.
- Florenz Kichenklasse: Léiert Brüschett, Pappardelle mat Bolscheseauce an Tiramisu fir Dessert vun engem lokale Kaff.
Fir ze wëssen, ob et eng Kachkurs steet wou Dir ufänkt, kontaktéiert de lokale Tourismus Büro am viraus op Äre Besuch.