Dës traditionell Krabsuppe ass ganz lecker an einfach
D'Maryland an de Rescht vun der Chesapeake Bay Area ginn zu Foodies der Welt bekannt fir hir aussergewéinlech Kriibs. Baltimore, besonnesch, huet vill Restauranten déi di lokaler Epicerie bastelen. Krab Kuchen, Krabsuppe, Krabbelen, Krabbebau - egal wat Äre Gaaf lieft, gëtt et bal e Crabrezept fir Iech, well de séiss Fleesch ass souvill vielfält a gemengt ze schaffen.
Am Baltimore ass de bloem Krabbe de Krustacee vun der Wiel.
Vill Restauranten servéieren nëmme Krabbelen, d'Dierfer mat engem Mallet, enger Gabel an e puer braune Pappe brengen a lossen se d'Muschelen rappen an d'Krab Fleesch selwer graffen.
Maryland-Art Crab Supp heescht eng Tomatenbuerg a vill Juicy Klumpen oder Backfill Crab Fleesch. Et ass op mengem ganzen ronderëm de Staat fonnt ginn an ass eng lecker, troublierend Behandlung, virun allem am spéide Summer an am Ufank vu Fall, wou Krab Fleesch ëmmer reichlech ass.
Dëse Rezept ass en einfache Wee fir eng traditionell Krabesuppe ze preparéieren, mat enger Lëscht vun Zutaten, déi an de meeschte Kichen erakommen kënne ginn.
Opgepasst datt dëse Rezept vläicht déi Chef déi benotzt gëtt Klouschter Krab Fleesch schon preparéiert. Wann Dir plangt eng Dampmaschinn ze kraken a kraacht Iech d'Selbstverständnis, natierlech ass Är Präpisioun méi laang. Frozen Krab Fleesch ass gutt ze benotzen, einfach ze suergen, datt all Package Andeelungen iwwer eng entwässerbar ass.
Prep Time: 15 Minutten
Cook Zäit: 1 Stonn
Zutaten
- 1/4 Coupe onion (gehackt)
- 2 Sailer zerstéiert (gehackt)
- 1 Knuewelken (Knéckelen)
- 2 Ippeleg Olivenueleg
- 1 Dësch Äppelbecher (méi oder manner ze schmaachen)
- 1/2 Zephelpfeuere Kittel
- 1 Esercher Worcestershire Sauce
- 1 Quartett Huehbeel
- 3 Taass Wasser
- 2 Téicher roude Gromperen (zougebaut)
- 1/2 Coupe gefruerene Lima Bounen
- 1 Coupe gefruereg gréng Bounen
- 1/2 Coupe gefrueren Mais
- 28 Tomaten bestellen Tomaten mat Jusen
- 1 Bucht Blat
- 1 Pound Backfin Krab Fleesch
Virbereedung
An engem groussen Zopp Pot, sprëtzen d'Zwiebelen, Knuewel an Sellerie an Olivenueleg iwwer mëttlerer Hëtzt 5 Minuten. Add Old Bay, Zitrounenpiper, a Worcestershire Sauce. Stier bis Geméis mat Gewierzer beschichtet. Frozen Geméis addéieren a ruffen.
Zousätzlech fänken d'Konservent Tomaten lues ze fäerten, mat dem Blat Blat, déi Dir op der Uewerfläch schwëmmt.
Simmer iwwer mëttlerer Hëtzt fir 50 Minutten oder bis d'Kartoffelen mëll sinn. Si kukkt erfaalen duerch Krab Fleesch fir sécher ze sinn, datt d'Schalen rem ewechgeheien. Stier am Crab Fleesch. Simmer fir 10 Minutten.
Serve waarm, mat krustigem Brout.