01 08
Ass et Mumbai oder ass et Goa?
Vasai Strooss. Sharell Cook Raimlech geformt Stroossen, onbeschaifter Strand an hausgemaachtem portugiesesche Ierwen maachen d'Stad Vasai, am nördlechen Aussere vum Mumbai, iwwerraschend un d'Goa erinnert.
Dir hätt ni virstellen datt de Vasai awer mol méi wichteg war wéi Mumbai. Am 16. a 17. Joerhonnert war et eng Haaptquartier vun der portugiesescher Herrschaft mat enger blossende Fort. Hautdesdaags ass et eng cool Oasis, déi glécklech an enger Zäitschrëft geheit. Am Géigesaz zu den Ëmfeld, ass vill Vasai vu senger Entwécklung verschount ginn, well et fäerdeg herrlech vun der Stad stierft de städtesche Spuer. Am Moment ass déi eenzeg Bréck iwwer Vasai Creek, déi Vasai aus dem Rescht vu Mumbai trennt, eng Eisenbunnbréck.
De Vasai seng Ënnerscheedung vun der Geschicht an der rüsteger Ambiance (mat frischer Loft!) Bedeit et vill, fir Reesenden ze bidden, déi d'Off-beaten-Spur erausbréngen. Zwee Joerhonnerte vun der portugiesescher Herrschaft spekuléieren nach ëmmer iwwer d'Relioun a Liewensstil vun de Bewunner vun Vasai, déi meeschtens kathoulesch sinn. Hir Kultur verbreet seng Konkani, Portugisesch, Marathi a britesch Influenzen.
Ech hunn Vasai besicht op déi eemoleg Entdeckt Vasai Day Tour vum lokalen Guide Leroy D'Mello, deen d'Amaze Tours besëtzt. No der Aarbecht an der Gastfreundschaft an Hotelverwaltung, ënnert anerem Stëftungen als Chef am Luxushotel oder op internationaler Croisiereschlawen, huet Leroy festgehalen datt hien eng Tour Tour begéint wollten d'indiéis Kultur a Traditiounen förderen. Hien weess Vasai intim als seng Famill huet gelieft a Besëtz ze léieren fir vill Generatiounen, an dat maacht fir eng wierklech insightful a perséinlesch Visite. Dir kënnt d'Kierche kierzen, d'Handwierker bei der Aarbecht verdeelen, d'Proprietär hausgemësche regionale Kiche probéieren, an am Kuchprozess deelzehuelen.
Weiderliesen Informatiounen iwwer d'Attraktiounen déi sech op der Tour maachen.
02 08
Vasai Fort
Entrée zu der Zitadelle vun Vasai Fort. Sharell Cook. D'Ruinen vun de staatlechen Vasaië sinn zweiflech d'dominant dominéiert Attraktioun. Erkenntlech datt et Iech d'Zäit zeréck an eng definéierend Period vun der Geschicht kënnt, wou de Fort war eng blatzeg Stad an der portugiesescher Herrschaft war. Déi staarke Mauer hunn den opulente Paläst vun portugieseschen Adlegen, wéi och Kirchen, Klouschter, Tempelen, Krankenkees, Hochschulen a Verwaltungszentren geschützt.
D'Fort gehéiert och vun der leschter Schluecht vu Vasai, tëscht den portugieseschen an Marathaten, déi endlech mat den Marathen ofgeschloss gouf, déi de Fest 1739 no vill Bluttkleeer ofgeschloss hunn.
Weiderliesen: E Look Inside Historic Vasai Fort
03 vun 08
Ornate Churches
Innere St. Thomas Kierch. Sharell Cook. Et sinn ongeféier 40 Kirchen am Vasai. E puer sinn Honnerte vu Joer. Si hunn aussergewéinlecht historesch Bedeitung fonnt an si sinn nach haut fir d'Veräffentlechung benotzt.
Saint Thomas Kierch, Vasai ass déi wichtegst Kierch, gouf 1566 gebaut an ass déi éischt Kierch vu baussen Vasai gegrënnt. Et war scheinbar esou räich, datt d'moslemesch arabesch Eruewerunge vu Gujarat geplangt goufen a fir säi Feier am Joer 1571. Si gouf 1573 nees opgebaut.
Et ass onbekannt wann d'zweet wichtegst Kierch, d'Lady of Grace Cathedral, gebaut gouf. Et gëtt awer an den 1570er Joren unerkannt.
04 vun 08
Heritage Homes
Historesch Haiser op Vasai. Sharell Cook 135 Joer al Rautwada ass ee vun de wéinegen Erbe housen zu Vasai, an och an Mumbai. Dës Deeg sinn meeschtens vun modernen Méifmenter gebaut. D'Haus ass aus Teak Holz gemaach an d'Fliesen op der Äusserung sinn déi selwecht Strooss, déi 1887 vum Chhatrapati Shivaj Terminus (Victoria Terminus) gebaut gouf, deen vun de Briten zu Mumbai gebaut gouf 1887. An der richteger gett et al aalt Apparater a Antikmoud.
05 08
Reliquiesch Statue Carving Workshop
Statue Carving Atelier zu Vasai. Sharell Cook Ëmginn vun de Klengen vum Holz vun all Formen a Gréissten, Statuen vum Jesus an der Jongfra Maria sinn industriell geschafft an der Atelier vu Roque an de Renold Sequeira Brothers zu Vasai.
Dëst faszinante Geschäft gouf 1920 gegrënnt a gouf fir dräi Generatiounen operéiert. Vun den bescheidenen Schräiner Ufank, hunn d'Statuere-Fabrikate bis elo fënnef UNESCO Award fir Erënnerung ugeholl. Hir éischt Präisiwwerreechung gouf 2005 verdéngt, vun der kierpere Renovatioun vum 140 Joer alen Dr Bhau Daji Lad Mumbai City Museum .
Wéi ech den Atelier besicht hunn, war eng Statu vum Daman, déi zréck am 16. oder 17. Joerhonnert war, gouf restauréiert ginn. D'Sequerias kritt och Zollaarte vun der ganzer Welt, dorënner d'Orden fir vergëllten Statuen.
Et dauert ongeféier engem Mount an eng hallef eng Statu vollstänneg ze maachen. De Prozess beginn mat Lehmmodellatioun vum Bild deen et scho gëtt. De Modell gëtt duerno an Holz erstallt, wat normalerweis aus Goa an der Konkan Régioun ass. Säin Kopf muss gesäipt ginn, fir d'lifelik Aen opzemaachen, awer d'Bäitrëttserklärung gëtt kaum nach duerno bemierkbar.
E Mann vu ville Talenter, Renold Sequeira ass och e schick Hammer Astronom. Zwee vun sengen Modeller ginn am Sydney Observatory an Powerhouse Museum an Australien agefouert.
Kuckt My Photos vun der Statue Carving Workshop op Facebook
06 08
Mahila Mandal Restaurant
Fraen Kiche bei Mahila Mandal. Sharell Cook Fir zukünfteg, hygienesch virbereed Liewensmëttelen wéi genee wat Dir doheem kritt, riicht direkt op Mahila Mandal bei der New English School op Mahatma Gandhi Road zu Vasai. Et gesäit unondescript. Allerdéngs ass d'Nahrung scrumptious an et ass eng Spezialgeschicht hannert sech.
De Restaurant ass en Deel vun enger super inspiréierender ONG, déi virun 25 Joer vum lokalen Enseignant Mrs. Indumathy Vishnu Barve gegrënnt gouf fir d'Fraen an Noutwennegkeet anzebezéien. (Leider hunn vill Famillen e Recidiv verluer nodeems de Mühlen zu Mumbai geschloe ginn). Elo si siwe Zentren an der Géigend vu Vasai, mat méi wéi 250 Fraen! An, Här Barbe ass méi wéi 90 Joer a ka nach ëmmer aktiv!
Net iwwerraschend ass d'Liewensmëttel ganz populär. Ech hat e Plack vu batata bhaji (trockener Maharashtrian-Stil Kartoffel gutt) a Chapatti fir ongeféier 30 Rupien. Et war keng Zäit fir eng Foto ze maachen, wéi et esou gutt war, hunn ech et gäere gär an 2 Minutten ewechgeheit! Et ass e Bild vun den Dammen, déi et gemaach hunn.
Méi iwwer de Mahila Mandal a säi Grënnerin vun dësem Artikel.
07 08
Lokal Kichen a Kachen
Sandnei maachen. Sharell Cook. D'Kathoulesch Kierch an Indien ass bekannt fir seng distinctéiert Kichen, déi eng Fusioun vu Kachstil. Natierlech kënnt eng Kultur- a Kulturrees vu Vasai net komplett ouni d'Nahrung ze erliewen!
Visiting the home of a lovely lady with a passion for cooking, ech muss deelhuelen fir Sandni ze maachen. Dës lokal Art vu Buedemopbau ass aus engem Batter vu sphäresch schwaarz Bengalgramm a Reizen ofgeschmiert ginn, wat geschmaacht ass.
D'Brout huet de lecker Mëtteg ergänzt, dee vun der Mamm vum Leroy gekacht ass. Déi haaptsächlech Fleesch-baséiert Platen an der kathoulescher Kichen sinn en net-vegetaresche Freed.
Virun der Mëttesstonn sinn mir populär Delikatesse foogyas (och bekannt als Gulgule ). Dës gebraten Kugelen vu Miel, Kokosnoss-Mëllech, Kumine, Zocker, Salz a Hefegrouß si dobausse knaschteg a flauschegt an der Inn. Et ass onméiglech ësst een eenzegen!
08 08
Déi bescht Linn
Saint Anthony's Franséiscaner Kierch, Vasai Fort. Sharell Cook Vasai ass eng recommandéiert Ausflug aus Mumbai, net nëmmen fir d'Leit an d'Chaos an der Stad ze flüchten, mä iwwer d'Minoritéitsinitiativ vun der kathoulescher Kierch an der historescher Wichtegkeet vun der Stad ze léieren.
D'Stad huet eng iwwerraschend vill vun Attraktiounen. Wéi ech et nëmmen een halleft Dag daueren, hunn ech leider keng Zäit ze gesinn ze gesinn (meng Entschëllegung fir eng Rees ze planen)!
Zousätzlech zu deem wat ech iwwerdeckt ass, de voller Aktioun voller Entdeckt Vasai Tour vum lokalen Guide Leroy D'Mello vun Amaze Tours beinhalt och Bootsrees an Visiten op de Vasai Beach, de lokale Fëscher Kolonien, an de Residenz vum Landbeamten.
Kuck d'Fotoe vu méng Vasai Tour op Facebook
An der Realitéit, fir de gréissten an enger Rees op Vasai ze kréien, sollt Dir iwwernuecht bleiwen. Et gëtt sou vill fir een Dag ze packen, et gëtt enttäuscht. D'Leroy wëll sech fir d'Leit bastelen addéieren, wat d'Experienz erhéijen wäert.
Gitt et
Vasai ass eng Stonn Norden vu Mumbai. De lokale Zuch Mumbai ass déi bequemste Wee fir Vasai z'erreechen, well déi eenzeg Bréck iwwer Vasai Creek (wat Vasai aus dem Rescht vu Mumbai trennt) ass eng Eisenbunnbréck. Huelt e Virar gebonnen Zuch, aus der Kierchgate op der westlecher Linn , op d'Vasai Road. (Vermeiden der Peack-Zeiten, well dëst eng Notaro iwwerhuelten Zuch!). Vun der Gare, huelt e Bus oder Auto-Rackshaw. Vasai Fort ass ronn 20 Minutten.
Wann Dir op enger Tour mat Leroy gitt, erënners du dech aus Ärem Hotel a fuert mat Iech mam Zuch op Vasai. Sinn, wann de Motor aus Mumbai gefuer ass, ass nëmmen déi Western Express Highway (National Highway 8), déi eng méi laang Linn ass.
Wéi och an der Rees Industrien, ass de Schrëftsteller mat komplette Servicer fir iwwerpréifter Zwecker zur Verfügung gestellt. Obwuel dës Iwwerpréifung net beaflosst gouf, ass Iwwerhuelung iwwer all méiglech potenziell Konflikter vu Interesse. Fir méi Informatiounen, kuckt onsen eis Ethik Politik.