Fünf- Stären Hotel bleiwen esou weider duerch dës Saachen fir Gäscht
Great Hotel Service Ass wat d'Gäscht erënneren, net d'Fantasend Blieder
Vill Luxusreseauen mengen datt den Hoteldéngscht den Ënnerscheed tëscht engem ganz sympathesche Hotel an e Memorable Hotel mécht. Mee wat ass wierklech wierklech Luxushotelservice ?
Hospitality Consultant Eric Weiss vun Service Arts Inc. gehollef ze definéieren den Hoteldirekter muss Dir Iech hei liesen. Eric erkläert de Hotelhandel "dem ultimativem Mënscheschäft". Kuckt, ob d'Definitioun vum Hotel Service vun Eric fir Iech en neien Wee fannen.
A da kuckt e puer Angscht Detailer: schlecht Hotel Trends mer haassen .
A wann Dir et kann huelen, 12 "erzielt" déi vermëttelen datt e Luxus Reesender .. wierklech ... net .
01 vun 10
De Boss ass ronderëm
Dëse Hotel General Manager realiséiert. © Baona / Getty Images En disponibelt Hotel General Manager oder Resident Manager
En Hotel brauch en Top Manager - en GM oder Resident Manager - deen an der Raimlechkeete läit an net an engem Büro erfaasst ass oder op Konferenzgeschäft fokusséiert ass. De Chef muss presentéieren, verfügbar an a Beweiser sinn.
Hie sollt et op de Buedem këmmeren Gäscht an en Gesiicht um Hotel Oper. Verbonnegegt, engagéiert, on-on-one Hotel-Service beginn an der Spëtzt a setzt de Klang vum ganze Hotel.
02 vun 10
Déi perfekt Perséinlechkeet
Kate huet eng grouss Perséinlechkeet. © Getty Images E emotional intelligent an gespuert Personal
Fir grouss ze sinn, brauch en Hotel e Team - souwuel d'Gestioun an d'Frontalier Personal - mat emotionaler Intelligenz. Dëst heescht intuitiv Leit Sënn, Empathie a Echt sinn.
Hei ass d'Phrase "Hospitality Perséinlechkeet", déi weider geet wéi Fréilecht. Dat ass wichteg, awer si sinn natierlech Gnoden, Gnoden, Humor a jhust vu Liewer. Eng Persoun, déi d'Stänn ronderem d'Gäscht fillen a wichteg ass.
E grousse fënnefstäre Hotel Mataarbechter denkt och Saachen duerch. Hien oder si huet e Gefill vun Prioritéit, Aint Op Detail, Praktikitéit, Follow-up an Effizienz. "
Dir kënnt all dat op d'Fro stellen: Gitt de Gäscht datt e Hotelvergläicher wierklech wierklech iwwer hir këmmeren? Leider géif ech soen datt dëst geschitt 10% vun der Zäit.
03 vun 10
Einfach Checkin a Kriis
Kuckt dëse schnelle Check-in. © Getty Images Focused, Friendly, Fast an Out
Check-In soll personaliséiert, séier, echt frëndlech a grëndlech sinn. Ech hunn den Trend vun der Personalpersonal kontrolléiert d'Gäscht séier iwwert en iPad, wéi am Nobu Hotel Caesars Palace zu Vegas.
E Guest's éischte Kontakt mat dem Hotel ass den Valet, Doorman an Bellman. Dës Personalitéit muss "begréissen" kommunizéieren, a Wierder, lächteg an d'Kéierenessprache. Si sollten glécklech sinn fir Gäscht ze servéieren, an net fir eng Tipp an Angscht ... oder wéi an e puer Buttek Hotels stierwen iwwerhaapt kritesch Iech, Är Kleeder, Äert Gepäck, Ären Auto.
Wéi Klacken, Gepäck sollt Dir innerhalb vun 10 Minuten an Är Zëmmer geliwwert ginn. Period.
Eng super Rezeption an Checkin Team ...
Maacht de Gäscht méi wichteg wéi de Computer, mat engem direktem Aen Kontakter. De Grefskierer ass effizient a gëtt perséinlecht an engagéiert. Hien oder si bitt net vague "Wéi sidd Dir?", Mee en gastronfresche Begréissung: "Wëllkomm / Gudden Owend / Also schéin fir Iech / et ass eng Freed." De Clerk ass frëndlech iwwer Raum Platzéierung an Lauschteren (Eng ëmgoen Fëmme Zëmmer? Frësche Faarwen? En Hond / Kanner / Hochzäite Nopeschduerch?) Hien oder si ass diskret. Den Numm vum Gast an (Horroren!) Zuel Nuecht sollt ni sprachen.Wann et e Problem ass, entweder während Checkin oder nodeems de Gast den Zëmmer gesat huet, da soll de Realtësch wëlle sinn an e gär huet fir de Problem ze léisen, keng Froen gefrot.
Kasse sollt esou praktesch wéi méiglech sinn. Et sollt eng Express Optioun sinn. An / oder de Gremium sollt glécklech sinn mat Ärer Rechnung mat Iech, diskret.
04 vun 10
Diskretioun mam Numm
Äre Numm an d'Zuel Zuel bleiwen privat. © Maskott / Getty Images Äre Numm: Good to Know, Bad zu Broadcast
Wësst d'Nimm vun den Gäscht ass eng gutt Saach, an de Gäscht fillt sech geschwächt. Mä Gäscht sollten mam Numm passend a diskret behandelt ginn. Broadcasting Nummer an engem ëffentleche Raum ass eng Invasioun vu Privatsphär. Et kann esouguer e Sécherheetsrisiko ginn.
A wann e Front-Schalter-Clerk e Gourmande Zëmmer Nummer ofgespillt huet, Spill iwwer! Dat ass eng komplett Sécherheetsbriechung an eng Kardinal Sënd vu Gaaschtfrëndlechkeet.
05 vun 10
Observéieren, Préift net
Jiddereen huet säin eegene Hotelstil. © Getty Images Gitt de Gäscht Feel am Verglach
Et ass e delikte Balance tëscht pro-aktiven a präzisivem Service. De Gäscht sollen am Kommando fillen an net diktéiert ginn.
Hotel Personal däerf ni iwwerzeegen datt se e gudde Goût kennen - och en normale Gäscht. Personal froen Iech Froen, gitt Méiglechkeeten a léisst de Gast decidéieren.
06 vun 10
Ästhetesch Detailer
Hotel Zëmmer mat Stil a Komfort. © St. Regis Bali Raffinéiert, grouss genuch fir raffinéiert Guests
Hautdesdaags ass e Wee fir en Hotel ze präziséieren an der Auswiel vun Zimmer amenagéiert an Atmosphär. Dës Akzenter sollten nëtzlech, geschmackvoll, distinctive an lokal sinn wann et méiglech ass. Nëmmen Second-Rate oder Eckschnëtt.
Den Hotel muss all de lu xury Travel Essentials ginn. Dëst beinhalt d'Noutwennegkeet wéi kleng Schräg a Schréckplang; eng sécher mat engem banneschten Laptop Ladegeriicht; puffy hangers; gratis Waasserfläschen; Kleedungsstroossen an Hausfraen déi iwwer Grondschäin wei frësch goen; en iPhone-Dock oder eng aner Manéier fir Är eege Musek ze spillen.
Ech kucke fir raffinéiert Wueren a Servicer, déi richteg Wäerter a Respekt weisen. Kléng Handlungen déi iwwer d'gewéinlecht goen an déi lokal sinn. Zum Beispill, vill Luxus Hotell shine vun der Nuetsschung. Beim Hotel Halekulani an Waikiki, Honolulu, Är geschnidden Schuede ginn Iech an engem Bambus Box zréckginn.
Jiddereen ass Schockela. Ech hu se gär lokal Léikat - grouss Trüffelen, gewielt net just well se d'Destinatioun representéieren. Schéi Blummen net nëmmen am Zëmmer, mee op Ärem Zëmmer-Service-Schacht. Eng Fruucht Schal mat reift, essbarer Fruucht. D'Wiedereportatioun, mat engem geschéngt gedréckt Gedicht oder Guttnick fabel. Frësch, net masseg produzéiert, Hënn behandelt wéi Dir mat Ärem Déier fonnt hutt.
Dëst sinn net verhandelbar Servicer: een attraktiv, gratis, 24-Hour Gymnastik mat Markennemiequipement; wann Plaz enge gëtt, e Pool mat engem Rettungsmettel; Gratis Wifi (dat ass net déi Plaz fir Profitt). Ech si och no enger Rei vun Essensriicht. e Businesscenter mat Versammlungsräim a Gratis Provideren; eng - et Concierge, déi méi wëssen wéi Dir et wëllt; an e frëndlech pet-friendly Politique.
Bäimlechkeete gi speziell Obszess vu villen Luxusreisender. Si brauche keng grouss Diversitéit, awer sëch gewielt virwaat, mat deegleche Wichtegsten wéi Q-Tips, Zahnpasta, Raséierer wéi och Badematerial.
Déi beschten Toiletten ass eng lokal gebaut Produktlinn; och gutt ass eng echte Luxusmark wéi Bulgari, Penhaligon, Acqua di Parma, oder Hermes. A net eent Gebrauchsgréissten awer Take-Home-Flaschen vergruewen op der 3,4-oz. Opléisung. Luxuriéis Reesender kucken, wann Hotels bäi Ecken mat dëse bëlleg Hotel Trends schneiden .
07 vun 10
Standout Room Service
Zäit fir en Toast. © Chris Ryan / Getty Images Wou e Hotel Can Really Shine: Zëmmer-Service
Et gi vill Variatioun hei. Zëmmerdéngscht kann exquisit a personaliséiert sinn, oder perfunctionnell a sou-wat.
Wat mécht den Ënnerscheed:
E Zëmmer-Service-Menü, deen all Plat, genee Apparater, keng Iwwerraschunge beschriwwen.
Telefonspersonal trainéiert fir Är Bestellung richteg ze huelen an all Froen ze beäntweren.
Timing: Liwwerung beim Verspriechen; an net méi wéi 30 Minutte Tops fir Impulsreform.
De Server klëmmt an freet sech wou et opgeriicht ginn ass, a freet wéini sech ze klären.
Reizend Presentatioun mécht den Ënnerscheed tëscht 4-Stären a 5-Stären Zëmmer-Service. Ech wëll Feinbaban a Porzellan, a Bettwäschen, an eng Héichbléieblumm an enger Sëlwervase maachen.
Wann de Service geläscht gëtt, sollt de Wopen an eng verstoppte Servicer gebonnen ginn, déi net an der Hallei verlooss gëtt.08 vun 10
Gutt Handikapitéit
Stolz ass an den Detailer. © Getty Images Stolz ass an de Detailer
Den Personalpersonal, minimal qualifizéiert a bezuelte sinn, sinn den Hotel Personal dee resistente mat Training. Mee si kënne gutt maachen, an déi beschte Hotelmëttele ginn hire Stolz an hire Handwierk. Dëst ass ganz detailléiert Aarbecht, an den Ënnerscheed ass an den Detailer.
Déi beschten Haushaltspersonal si extrem Observatioun an net suppositiv. Si hunn e breet Netz fir d'Botzgefäeg - e Plazen wéi ënnert dem Bett.
Si kënnen d'Saachen e bësschen ëmsetzen, awer soll Ärt Besëtzungen ni bewegen. A si sollten net alles nass ginn, ausser et ass an de Müll oder d'Verkeefer. Si sollten d'Zeitungen, d'hallef lee Waasserflaschen oder d'Akafstëfter net ze läschen. Et ass traureg, wann d'Déngschtmeedche Är Raséierapparat, Duschkap oder enger Zalote Bar.
Haushaltswarnung muss wëssen datt d'ökologesch bewosst Programmer an d'Gäscht eegent "Wënsch net" Wënsch. Leider ass dat bal ni beuecht. Och d'Haushäffe sollten an der Regeschiedeg Stécker wéi Santa Fe verschwanne Wäert Waasser fëllen ouni gebrauchte Badewannen, fir se ze botzen.
Housekeeping soll roueg sinn. En Hotel fällt net wann Hausaufgabe "Chatter" erwächt een Eenzel, oder wann d'Déngschtmeedchen héieren a gesellegen oder spillt e Fernseh oder Radio an engem Zëmmer.
09 vun 10
Wësse vun hirem Terrain
Hie weess seng Stuff. © Getty Images Komplett Meeschterschaft vum Hotel a Locale
A Personaliséierunge vun de Stater Hotel ginn net blénkeren. All Mataarbechter iwwert dem Niveau vun der Haushälter sollen wëssen wat et ass.
Si sollten een Gaascht soen, wou alles am Hotel läit: Servicer, Restaurants, Entertainment. Si sollten d'Stonnen, d'Gebuert, d'Politiken wëssen ze wëssen.
An de Personal muss eng ganz gutt Kenntnisser vun der Ëmgéigend vum Hotel hunn a wéi Dir ronderëm. Et ass verzweifelt fir ee Gäscht héieren "Ech weess net" wann Dir en Hotel Mataarbechter iwwert lokale Transport oder Attraktiounen unzefroen. D'Haltung vun "et ass meng Aarbecht" ass keng Plaz an engem richteg Luxushotel.
10 vun 10
Teamwork
Déi richteg Teamwork kritt d'Aarbecht gemaach. © Andresr / Getty Images Seamless Service ass wéi eng Symphonie
Bei engem super Hotel, ass de Personal feest, wéi en Orchester. Si ginn vun engem qualifizéiert, intuitiv a verëffentlecht GM. Jiddereen weess wéi hir Aarbecht, wéi et geschafft gëtt, wéi et mat anere Personalpersounen ze arbeien an - am wichtegsten ass - wéi een eenzel Gäscht liest.
Déi ënnescht Linn: e Hotelziel ass eng onverständlech Experienz ze kreéieren déi d'Gäscht widderhuelen wëllen - an hir Frënn, Kollegen an iwwer Online Review iwwerdenken. Dir wësst gutt Service wann Dir et fonnt hutt; Et fillt en brillant a rare, awer gläichzäiteg ganz natierlech - wéi d'Saachen sinn.
Informéiert Iech iwwer Eric Weiss & wat hien fir Hotels, an di selten Kriterien fir e richteg Luxushotel .