Costa Rica ass eng vun de populärste Länner vun Zentralamerika, virun allem tëscht Natur an Abenteuer-Léierern. Dat ass wéinst der Tatsaach, datt et e verréckte Betrag vun Nationalparken a privaten Reserven huet, déi ronn 25% vun hirem Territoire bedeckt. Et ass och an enger privilegéierter Regioun vun der Welt gelaf, déi et erméiglecht et eng grouss Konzentraktioun vun Déierenaarten an anere Länner an nördlechen Zentralamerika an eng Rei vu Südamerika.
En aneren interessanten Aspekt dovun ass hir Kichen. Et ass d'Resultat vu Joer a Jore vu verschiddene Kulturen, déi sech selwer verbannen. An der Dir kritt Spueres vu wat d'Pre-Kolumbianer gebuer ginn ësst. All dës Ingredienten goufen vun Spuenier adoptéiert, déi och hir selwer zesumme mat neie Kachtemperaturen bruecht hunn. Wéi d'Kolonisatioun weidergaang ass, hunn d'Spuenier Sklaven aus afrikaner Urspronk an e puer anere vun de Karibesche Stamm, déi se e puer Joerzéngten fréi koloniséiert hunn, gebaut.
Wéi Dir Iech virstellen kann dat eng eenzegaarteg Kiche stoungen. Een Deel vun der Gastronomie, déi Costa Rica eenzegaarteg mécht, ass et, datt et e puer verschidden Arten vu Getränke gëtt, déi Dir méi wëllt wëllt.
Getränk vum Costa Rica
Wéinst der reichlech Diversitéit vun tropesche Frëschwäerter, déi an hirem Territoire wuessen, hunn si Tonnen Zäite fonnt fir et dovun ze profitéieren. Dofir fannt Dir Fruuchtbudget. Si ruffen se ze änneren ("Fresken" fir kuerz).
Dës sinn eng Zort vu Fruuchtfilamenter déi allgemeng mat Waasser oder Mëllech gemaach ginn.
Een aneren lecker an zimlech populärem traditionellen Getränk heescht Agua Dulce (séiss Waasser). Et ass wuertwiertlech Waasser, dat mat Zuckerkee oder süchteg Séisswierker gesat gouf.
Déi drëtt Art vum natierleche Getränk, dee Costa Rikanen gär op enger daaglecher Deeg drénken, gëtt Horchata genannt a gëtt mat enger Mëschung aus Pulverisatioun Reizen a Mais gebaut.
Fir et e bëssen extra Geschmack ze ginn, addéiere se och e Grondbuerillen a eppes Zocker. Et ass lecker an de beschte Wee fir et extrem kal ze sinn.
E weideren Aspekt deen Costa Rica fir de Kaffi weltwäit bekannt ass. Allerdings, eng Saach, déi ech komësch ass, ass datt Dir net gutt an de meeschte Restauranten an Caféen fannt. Déi meescht vun den Awunner, déi ech kannt hunn, huet nëmmen d'Instantstécker drénken. No e puer Fuerschungen hunn ech geléiert, well et esou populär ass, gëtt bal all d'Qualitéitskaffee exportéiert.
D'Nationalbier vun Costa Rica heescht Imperial. Dir kënnt se iwwerall am Land annoncéieren, bal an all Eck. Et ginn awer e puer aner Costa Rican Béiermarken déi mam Numm Pilsen (e Pilsner) an Bayern kommen.
Wann Dir eppes Fest méi gesäit, awer ëmmer lokal a traditionell da kënnt Dir hir Guaro probéieren. Dëst ass eng feier Zuckerfuerder Alkohol. Et gëtt allgemeng als Schéiss gedronk a verdünnt an engem tropesche Cocktail.
Si bereet och heefeg Getränke vun verschiddene Formen, déi si Atoles nennen. Dir sollt definitiv e puer vun dësen probéieren. E puer vun de populärsten sougenannten Atoll de Maizena, Atol de Piña, Atol de Naranja, Atol de Arroz an Atol de Elote. Si sinn ganz séiss an zimlech gutt.
Bemierkung: Wann s de iwwer d'Zentralamerika reest, sollt Dir ëmmer behalen, datt Dir net nëmmen Drénkwasser drénken kënnt. Si hunn net gutt Standards, wann et ëm d'Behandlung vu Waasser kommt. Amplaz sollt Dir och Waasserfläschen benotzen oder e Filter maachen.
Wann Dir Gedrénks hutt, déi net mat der Ofkillung vun den Zutaten oder dem Waasser këmmeren, sollt Dir Äert Kandidat forcéieren, wou d'Waasser fir dat aus ass. Dëst erlaabt Iech et ze vermeiden krank während Ärer Vakanz n dësem tropeschen Land.
Hutt Dir eng vun de Getränker probéiert ech? Ech géif gär wëssen, wat een Är Lieblings ass.
Edita vun Marina K. Villatoro