Wat ass eng italienesch Gelateria?

A g elateria (pronounced jell-a-ter-EE-a ) ass en italienesche Buttek, deen Gelato oder Gelati ( pronounced jell-A-to oder jell-A-ti ) ass. Wann Dir nach nie de Genoss vun der Gelato gesat huet , da gitt et op der Route - et ass e Goût behandelen Dir einfach muss et an Italien.

Gelato vs. Ice Cream

Gelato ass heiansdo als "italienesch Glace" an den USA markéiert, awer dës Definitioun ass net wierklech richteg. Gelato ass méi wéi d'Mëllechstrooss, well d'Italiener entdeckt datt esou vill Botterfett intervenéiert mat dem frëschen, schaumleche Geschmaach, wat italienesch Gelato ugeet.

Tatsächlech wäre et falsch an de Vereenegte Staaten, d'italienesch Gelato Eis ze nennen, wéi d'Eis ass definéiert vun der FDA als gefrorene Produit mat net manner wéi 10% Botterfeet a typesch italienesch Gelato ass méi am Butterfett.

E Gelateria verkaaft oft Gelant vu Gelatoen , eng einfach Keg ( cono ) oder eng Coupe ( coppa ). De Client huet hir Wënsch kritt , déi markéiert ginn, oft mat Fotoen. Déi meescht Zäit kënnt Dir 2 Schäffelen (zwee ënnerschiddlech Aromen) fir déi gënschtegst Optioun.

Kuckt dofir eng Gelaterie déi " gelato Fatto zu Casa " oder Haus gemaachte Gelato fir déi bescht authentesch Gelato. Vermeit Plazen mat hell faarwegen Affichë benotzen an stattdessen no Faarwen déi méi no bei der Realitéit sinn. E gudde Goût fir ze checken ass Pistazie déi net hell sinn, awer e Gaart, balbrong Faarf. Fruucht Geräuchen sollte wéi déi aktuell Fruucht aussoen, net eppes hell (liesen: kierperlech) faarweg.

Och grouss geschmiedeg Päpst kierstlech arrangéiert sinn am meeschten wahrscheinlech Fabréck Produkter.

Dir fannt d' Gelatine , déi Choixen wéi Joghurt oder Sojamilch Gelato ubitt. Wann Dir Mëllech mécht, kuckt fir Granita oder Sorbetto, Fruucht Aroma, déi keng Mëllech an hinnen hunn.

Méi wéi Just Gelato

Normalerweis fannt Dir e puer aner Saachen an och déi meescht Basisgeluere wéi d'Kaffi oder Desserts, déi Dir kënnt huelen.

D'Gelaterie kann mat aner Funktiounen kombinéiert ginn, e Stuerzer gelateriaire , e Gelateria-Pasticceria oder souguer eng Kombinatioun vun all 3. Wann et och eng Bar ass gëtt et Kaffi, Likeren, Snacks, Pâtisserie an Gelato all ënnert demselwechte Daach. Wann de Numm De Wort Pasticcerie enthält , da kënnt et och frësch Pâtisserie zousätzlech zu Gelato. In méi groussen Stied, fannt Dir regelméisseg eng Gelateria déi nëmmen Gelato ass, a ville klengen Dierfer verbënnt se sech mat anere Funktiounen.

Sampling Gelato Ganz Italien

Wann Dir op Florenz geht , bastelt d'Pizza an d'Gelato-Klass oder d'Gelato a Vino Degustatioun duerch Auswielen Italien fir e bannen an engem Gelateria an wéi d'Gelato gemaach gëtt. Liewenstraîte schloen oft d'Halt an e recommandéiert Gelateria mat Innen Informatiounen. In Rom versprécht Italien Iessen Tours oder Iessensourcen mat der Réimescher Liewensmëttel.