Wat fir ze iessen an Rio de Janeiro

01 vum 07

Wéi et ësst an Rio de Janeiro iessen

Rio de Janeiro ass eng vun de schéinen Staden vun der Welt, déi tëschent héich Bierger a bloe Mier läit, mat Häiser déi niewent de laange Stroum stoen. Ipanema an Copacabana sinn weltberühmter Nimm fir déi wonnerschéine Meedercher, berühmte Getränker an schéiner Strëmp. Mee, wann Dir plangt eng Zäit zu Rio ze verbréngen, musst Dir weg vum Strand kommen an goën iessen!

Dir hätt net dru geduecht datt Dir déi perfekt Skulptéiert Kierpere kuckt, déi d'Stréim futtelen, mee d'Ernärung ass e nationalen Veranda an a gudden Iessen ze fannen ass ni an Rio de Janeiro schwiereg. Iwwert einfach nëmmen de "best" Restauranten zu Brasilien auswielen, ass et wichteg ze wëssen, wéi se zu Rio iessen, wat de richtege Restaurant entsprécht fir all Molzecht. Weiderliesen fir ze kucken, wéi a Rio op iessen a kucke wéi d'Fudder fett futti ze fannen fir d'Miesseren ze iessen zu Rio.

02 vum 07

Frühstück zu Rio de Janeiro: Liicht an einfach

Traditionell hunn d'Brasilianer e liicht a liichtfrëndleche Momenter iessen, fir e Scheck vu Gegrilltem Brout mat Kaffi, Botter, Minas Kéis, Fruucht an e Espresso. Eng aner populäres Fruuchtemittel ass de Pao de Queijo , eng Broutstrooss aus Tapioka an e Kaffi mat geschmolten Kéis. Dir fannt de Pao de queijo ganz Rio, awer de berühmteste Franchise ass Casa de Pao de Queijo wou de Pao de Queijo ëmmer flott ass an hei.

Mee, amerikanesch an europäesch Touriste wëllen am léifsten en härzesténgscht Frühstück maachen, wat e puer brasilianesch Restauranten fanne fir amerikanesch Bäcker oder Brunchoptiounen ze lancéieren. Gringo Café direkt op déi demographesch Kaart erreechend a proposéiert traditionell amerikanesch Kaffismësche wéi Päikafen, Waffelen an Omelettes. Oder, versicht Bakers, déi Sandwichen, Quiches a vill Pâtisserie servéiert, fir den Magen ze fëllen.

03 vum 07

Anytime vum Dag zu Rio: Juice Bars (Sucos)

Eent vun de beschten Deeler vum Stay in Rio de Janeiro ass de Futtball vu Bars bei bal all Stroossenecke. Juice bars verkaaft eng déifende Matière vu frësch Jusen an eng gehackte Fruucht an de Couchen, perfekt fir ze iessen all Dag.

Déi meescht Jusverkeefer spezialiséiert op Acai Juicer ( Acai Suco ), e Must-iess Genoss, wann an Rio (ech zitéiere datt mer gefaellt hunn, Acai Sucos all Dag zu Rio ze bestellen.) D'Acai (ausgesprach ah- ee) Berry ass eent vun de Superfoods vun der Welt, well et eng méi héich Konzentraktioun vu Antioxidantien ass wéi aner ähnlech Beeren wéi Cranberen, Bluereegkeeten an Äerdbieren. D'Acaiberry ass op Akai Palmen an Südamerika opgewuess an heitegen zu Brasilien. Well d'Beria selwer ass séiss, Séissbarer vermëschen d'Acai Fruucht mat Eis an Zocker fir eng Smoothie Konsequenz ze kreéieren an d'Akai Smoothie mat oder ouni Granola oder mat anere Fruucht ze droen. Et ass lecker, gesond an de perfekte Wee fir sech op engem waarmen Dag am Rio ze killen.

Et gi Dutzende vu Bars um Rio, awer e puer vun den Top Adressen fir de Acai Suco ze probéieren

• Polis Sucos (Rua Maria Quitéria, 70, loja A, Ipanema),
• Big Nectar (Rua Teixeira de Melo, 34, loja A, Ipanema),
• a Bibi Sucos (Avenida Olegário Maciel, 440, Logik A e B, Barra).

04 vun 07

Mëttegiessen a Dinners: Street Food, Padarias a Lanchonetes

De Rio de Janeiro ass waarm, mat Summertemperaturen déi wäit iwwer 100 Grad erreechen, an all déi Hëtzt kënnen Äussert de Wonsch fir e schmuele Mësch ze iessen. Wann Dir léiwer e klengen Iesse oder Mëtteg léiwer, kucke mir eng vun dësen Optiounen:

• Street Food : Dir fannt hei Street Street Vendors déi Trottoirë vun Copacabana zu Leblon, an si servéieren eng versprécht Sortiment vu Pâtisserie an de gudde Patt. Probéier e flakten Pastell , e frittéiert Pâtisserie mat Huhn, Kéis, Palmen oder Rëndfleesch. Oder munch op Pipoca , Popcorn aromatiséiert entweder mat Karamell oder Speck. Tapiocas, Kreeppe Pâtisserie aus Kassava Mehl, mat Käse, Tomaten, Fleesch oder Nutella a Bananen. Et gëtt och vill Kebabstäng a Stänn, déi Kibbelbäll verkafen, déi duerch Kombinéiere vu Fleëffer mat Buedemolgur gemaach ginn, wat d'staark Libanesesche Präsenz am Rio entsprécht.
• Padarias : Padarias sinn Bäckereien, déi Sandwichen a Pâtisserien servéieren. Dir fannt Dutzende vu verschiddene Bridder, séissen a waarmer Pâtisserie an der berühmten brigadeiro . D'brigadeiro ass gemaach ginn mat enger condenséierter Mëllech, Kakao a Botter, a gerollt an Kugelen a mat Schockela spréieen. D'brigadeiro ass de berühmteste Dessert Brasiliens, iwwerall vu Gebuertsdagspartner fir Familljen Reuniounen, iwwer Regiounen an onofhängeg vu sozio-ekonomeschem Niveau. Dës kleng Schockela Kugel sinn definitiv e Must-iesse während an Rio.
• Lanchonetes : Lanchonetes oder kleng Dinerservicer servéiere vill vun de Liewensmëttel déi zu Stroossbuerg benotzt ginn, wéi Pasteis a Kibbelbäll, awer si ginn och Sandwichen, Bolinho de Bacalau (gebraten Codfish Kugel), Caldinho de Feijao (Black Beans Supp), a Coxinhas ( frittéiert würzig Hënnerronnen). Dir kënnt och Bier an dësen Flecken bestellen, sou datt se e gudden Uegesteller hunn e Schnëtt lunch.

05 vum 07

Heavy Meals: Restaurant Por Kilo, Churrascaria, & Feijoada

Pläng fir e puer Deeg op der Rees op Rio an e Besuch vum Restaurant por kilo, churrascaria a feijoada shop.

• Restaurant por kilo : Ee Restaurant vu Kilo ass e Restaurant mat engem massiven Buffet, wou Sessere kënnen hir Plack ophuelen an an ech je Kaffi iessen. An anere Wierder, Dir bezuelt fir wat Dir iesst, awer et ass all op Gewiicht baséiert --- also datt dee grousst Stéck Steak kascht deen selwechten wéi e gläichwäerteg Gewiicht watmëllech. Fir e Spektakel héich ze probéieren, Frontera an Ipanema probéieren déi e leckere Churrasco (gegrillte Fleesch servéiert) an eng rieseg Array vu Suppen a Geméisstil ubidden. Temperarte ass eng gutt Budgetsoptioun an der Géigend vum Copacabana Strand. Restauranten por kilo sinn ëmmer e super Optioun fir vegetaresch a glutenfräi Gäscht.
• Churrascaria rodizio : D'churrascaria rodizio ass Brasilianescht bekannteste Restaurant. Rodizio heescht "Rotatioun", sou datt d'Servere Rackewaessel ubidden fir jiddereen vun den Dëscher am Restaurant. Bei engem Churrascaria rodizio bezuelen d'Gäscht e flotte Präis beim Entrée vum Restaurant a kritt eng Kaart déi grénkt op enger Säit a roude op der anerer. Wann de Gäscht d'gréng Säit iwwerliwwert, bréngt d'Kaffi rieseg Racks vu Gegrillteneër fir all Dësch, fir datt Gäscht esou vill Fleesch auswielen wéi se wëllen, während d'riet Säit de Fleeg vu Fleesch ophunn. De Fogo de Chao ass ee vun de berühmteste Churrascarias.
• Feijoada Restaurant : Feijoada ass de nationalen Geriicht zu Brasilien. Dës räich Bean an Fleeschrally servéiert mat Reis oder Farofa (aus Gegrillten Cassava Mehl) an en normale Deel vun de Brasilianer 'Sonndesowend Pläng. Déi beschte Plaz fir dëse berühmte Plat ze probéieren ass bei Casa de Feijoada an Ipanema wou Dir all Feigde souvill Woch aus der Woch probéiere kënnt.

06 vum 07

International Fare am Rio de Janeiro

Wann Dir eng Paus vu Carioca Tarif braucht, huet de Rio de Janeiro eng Rei Restaurante tipico a restaurante internacional, déi op regionalen an internationalen Restauranten konzentréieren. Probéiert e puer vun dësen Optionen a Rio:

• L'Atelier du Cuisiner: Franséisch Restaurant am Centro, mat engem Fokus op kreativ franséisch Fare, mat de brasilianesche Zutaten. D'Reservatioun ass essentiell, well de Restaurant nëmme fir Mëttegiessen ass.
• Hachiko: Modernen asiatesche Restaurant mat japaneschen Afloss, wéi Sushi. De Restaurant konzentréiert besonnesch d'Fondatioun traditionnell a asiatesch Platen mat lokale Ingredienten, wéi zB Sashimi mat Leidenschaft.
• Rotisseria Siria Libanesa: Rio ass déi zweetgréisste libanesesche Bevëlkerung an der Welt, ausserhalb vum Libanon, sou datt et e puer wonnerschéine Libanesesche Restauranten duerch d'Stad ginn. Dëse Restaurant am Largo do Marchado ass e schéine Libanesesche Kichen an einfachen a bitt Ëmfeld.
• Quiteria: Dëst ass en gehandhabten Restaurant, deen den héije gastronomesche Tarif servéiert, vun engem argentinesche Kichechef. Probéiert d'Wildschwein Chopper oder gegrillte Metzger mat Kokosnoss Risotto.

07 vum 07

Trëppelt an Eetetze vu Brasilien

An Brasilien gëtt eng 10% Präisitéit automatesch op der Rechnung incléiert , als Gorjeta geluegt , also kee Notzung méi wäit wéi deen Betrag. D'Tipp an de lokale Brasilianer reais, awer d'US-Währung ass och akzeptéiert well et e favorabelen Wechselkurs gëtt.

Am Géigesaz zu den USA an deene meeschte westlechen Länner, an Brasilien, lokaliséiert d'Insele mat dem Messer an hirer richteger Hand an der Gabel an hirer lénkser Hand, mam Messer op d'Gabel.

Déi meescht vun der Zäit brauchen d'Brasilianer e klenge Frühstück, e schéine Mëttegiessen an e schéine Dinner mat der Famill, wéi et an Portugal ass.