Paczki, ausgedréckt PUNCH-Schlëssel, sinn polnesch Geleefeier Donuten, déi traditionell an de Wochen direkt un der Lent waren. Am Nordoste Ohio kënnen dës lecker Konfeksiounen an der Bäckereien vum slawesche Dorf an aneren osteuropäesche Nahrungsfähegkeeten an der Pre-Lenten Saison (Mëtt Januar bis Mëtt Mäerz) fonnt ginn.
Bemierkung: D'Wuert "paczki" ass de Plural vu "paczek" op polnesch (wahrscheinlech "Pak" oder "Paket").
An Amerika gëtt awer déi eenzeg Form viru ganz selten benotzt. Du wäerts och héieren netpolesch Sproochen soen "paczkis". (Dat ass net richteg, a markéiert als Polnesch Ernärungsnatür.)
Geschicht vu Paczki
D'Traditioun vu Paczki virun der Lent fënnt an Polen am Mëttelalter, während der Herrschaft vum August III., Déi franzéisch Kukken invitéiert huet bei sengem Schlass ze schaffen.
Paczki Day zu Cleveland
Paczki Day huet de Begrëff vu Lent ugefaangen an d'Backen vum paczki ass traditionell e Wee fir all Fett, Zocker an d'Fruucht am Haus ze benotzen - Saachen déi während der strikter Polnescher Lentenzon verbueden sinn.
Op Polen, Paczki Day, de Dag wou all déi lescht Pazzi verbraucht sinn, ass de Donneschden virun der Aschlecht Mëttwoch. An Cleveland an de Rescht vum Midwestwest, Paczki Day gëtt op Fat Tuesday (Mardi Gras) gefeiert, den Dag virum Ash Wednesday.
Mécht Paczki
Paczki sinn notoresch schwiereg ze maachen an net opwendeg ze kafen.
Och déi traditionell polnesch Groussmamm vu menger Bekannten kafen hir paczki. Wann Dir awer fir Är Päerd ze probéieren ass dës Rezept eent vun de beschten.
Paczki zu Cleveland kaaft
Zu Cleveland, de Bäckereien an de Mäert vum slawesche Dorf bréngen all paczki, ungefuer 3 bis 4 Wochen virum Lent.
Wann Dir un eng Quantitéit vu paczki interesséiert, besonnesch am Paczki Day, ass et schued ze benotzen am Viraus. Seven Roses Deli an Europa Market sinn eng gutt Quell vu paczki zu Cleveland.